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  • 1 # 惟楚有材A1

    燕麥不可以用來飼養螞蟻!

    燕麥,是禾本科、燕麥屬植物。燕麥,是一年生草本。鬚根較堅韌。稈直立,光滑無毛,高60至120釐米,具2至4節。葉鞘鬆弛,光滑或基部者被微毛;葉舌透明膜質,長1至5毫米;葉片扁平,長10至30釐米,寬4至12毫米,微粗糙,或上面和邊緣疏生柔毛。

    圓錐花序開展,金字塔形,長10至25釐米,分枝具稜角,粗糙;小穗長18至25毫米,含2至3小花,其柄彎曲下垂,頂端膨脹;小穗含1至2小花;小穗軸近於無毛或疏生短毛,不易斷落;第一外稃背部無毛,基盤僅具少數短毛或近於無毛,無芒,或僅背部有1較直的芒,第二外稃無毛,通常無芒。穎果被淡棕色柔毛,腹面具縱溝,長6至8毫米。花果期4至9月。

    一般分為帶稃型(皮燕麥)和裸粒型(裸燕麥)兩大類。

    燕麥的生長環境與一般穀物不同,喜愛高寒、乾燥的氣候,內蒙古中部陰山北麓是燕麥的主要產區,這裡海拔約2000米,年日照時間超過3000小時,晝夜溫差大,平均3米/秒的季風常年吹過。

    燕麥是世界性栽培作物。但主要集中產區是北半球的溫帶地區。中國燕麥主產區有內蒙古、河北、吉林、山西、陝西、青海和甘肅等地,雲、貴、川、藏有小面積的種植,其中內蒙古種植面積最大。約佔中國總面積的35%以上。

    燕麥主要價值:

    營養成分:

    脂肪:在世界上4000多種燕麥中,90%以上燕麥脂肪含量在5至9%,相當於大米、白麵的4至5倍,居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸,主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸,其中亞油酸佔脂肪含量的38.1%至52%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸,具有重要的生理功能,可降低膽固醇的積累。

    蛋白質與氨基酸:燕麥中蛋白質含量十分豐富(15%),是大米、小麥粉的1.6至2.3倍,在禾穀類糧食中居首位。燕麥蛋白營養價值很高,含有18種氨基酸,其中8種是人必需氨基酸。8種必需氨基酸不僅含量豐富且配比合理,利用率高。其中燕麥中賴氨酸含量是小麥、稻米的2倍以上,色氨酸含量是小麥、稻米的1.7倍以上。因此,補充燕麥食品,能彌補中國膳食結構所導致的“賴氨酸缺乏症”。

    維生素與礦物質:燕麥含有豐富的維生素包括維生素B1、維生素B2,較多的維生素E及尼克酸、葉酸等。其中維生素B1、B2較大米之含量高,維生素E的含量也高於麵粉和大米。燕麥的礦物質含量也很豐富,包括鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、硒等。特別是鈣的含量明顯高於小麥粉、稻米、小米、蕎麥麵等。燕麥中硒含量也很高,相當於小麥的3.72倍,玉米的7.9倍,大米的34.8倍。

    膳食纖維:膳食纖維是一種天然有機高分子化合物,是由單糖脫水聚合而成的非澱粉類多糖,不能被消化酶分解,但又是維持健康不可缺少的碳水化合物,它包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。按其溶解特性可分為可溶性纖維和不溶性纖維兩大類。燕麥兼具可溶性和不溶性兩種膳食纖維,因而又被譽為天然膳食纖維家族中的“貴族”。燕麥總纖維素含量為17至21%,其中可溶性膳食纖維約佔總膳食纖維的1/3,明顯高於其他穀物。

  • 2 # 杳鳶——

    燕麥可以用來飼養螞蟻,但不是很好!


    燕麥,是禾本科、燕麥屬植物。燕麥,是一年生草本。鬚根較堅韌。


    螞蟻莊園標準答案:燕麥可以用來飼養螞蟻莊園,燕麥的飼用價值很高,其籽粒蛋白質含量一般為14%-15%,最高可達19%。


    燕麥,是一年生草本。鬚根較堅韌。稈直立,光滑無毛,高60至120釐米,具2至4節。葉鞘鬆弛,光滑或基部者被微毛;葉舌透明膜質,長1至5毫米;葉片扁平,長10至30釐米,寬4至12毫米。微粗糙,或上面和邊緣疏生柔毛。

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