按照往年經驗，一般3月份國儲、地儲小麥開始輪換出庫，市場糧源供給增加，小麥價格會有小幅下跌走勢，而今年小麥價格不降反升，呈現“北高南低、北漲南穩”的特點。
根據監測，目前的價格已處於近年來的高位，河北山東面粉企業的收購價已漲至1.37-1.38元/斤的高位，優質麥進廠價已經翻越1.5元/斤的高峰。
截至目前，由於各地市場流通糧源幾近枯竭，制粉企業小麥採購基本以國家政策性糧源為主。但從拍賣投放分佈情況來看，投放糧源基本集中在南方產區，而河北、山東投放量明顯不足。以往兩省部分制粉企業小麥要靠河南拍賣市場獲得，而當前河南投放區域也多在豫中、豫南地區，適合冀魯參拍的豫北地區投放糧源較少。區域性供給的偏緊，使得河北、山東小麥價格持續走強，高價位區域態勢城池穩固。
從當前市場狀況來看，根據媒體實地採訪訊息顯示，當前小麥下游產品價格漲幅不大，高價採購原料讓制粉企業難以承受，為了保住市場份額，小麥下游企業不得不“咬牙硬挺”。
春天代表著萬物復甦，播種希望。對於農業，春光更是價值千金。
去年全年收購小麥446億斤
去年麥收期間，河南省連續出現4次大範圍降水過程，造成安陽、漯河、信陽等省轄市和部分省直管縣(市)部分地區小麥出現萌動，不完善粒超標，對夏糧收購造成一定影響。
面對複雜形勢，省委省政府出臺配置清篩裝置、收購貼息等具體措施。全省糧食系統會同中儲糧、農發行等部門主動擔當，始終繃緊糧食安全這根“弦”。2016年，全年收購小麥446億斤(比上年增加45億斤)，收購託市稻穀31億斤，保護了農民基本收益。保供穩市紮實推進，順利完成地方儲備糧增儲任務，全省“一符四無”糧油率穩定在95%以上。
糧食產品要向糧食品牌邁進
河南省糧食產量連續11年超千億斤，確保了國家糧食宏觀調控需要，但糧食生產結構和加工產品結構之間矛盾仍十分突出，高產量和低效益並存。
省糧食局局長趙啟林說：“我們一定要深入思考，透過供給側結構性改革，發揮糧食流通引導生產作用，促進糧食生產和加工結構調整。”
他坦言，河南省糧食產業經濟發展相對滯後，糧食產品低端“大路貨”多，高階精品少。比如，目前河南省發展最好的麵粉加工業，綜合開工率不足60%。我省雖是全國第一面粉加工大省，但產品中80%是普通麵粉，市場需求旺盛的專用粉供給不足10%。
趙啟林提出，2017年，各級糧食部門要引導糧油加工企業圍繞城鄉居民消費升級需求，推動糧油加工業改造升級，去除低端產能，增加中高階產品和糧油精深加工產品供給。大力發展全穀物食品，提高糧油加工副產品綜合利用率。努力推進糧食產量優勢向質量優勢轉變，糧食產業由粗放經營向集約經營發展，河南糧食產品向河南糧食品牌邁進。
發展糧食營銷新業態
“去庫存”是供給側結構性改革的重要內容。2017年，河南省要開展調研摸底，加快消化糧食庫存，特別是稻穀超期庫存。鼓勵多元市場主體多收糧、農民多存糧，努力減少政策性糧食庫存增量。
大力發展優質小麥、花生的適度規模化種植。各級糧食部門要探索小麥、稻穀等主要糧食品種優質優價收儲辦法，引導農民種植優質糧食品種，提高種糧收益。推廣儲糧新技術、提高糧食保鮮儲存能力，增加綠色優質糧食供給量。
積極發展“物聯網+糧食”，鼓勵糧食經營企業創新營銷方式，加強“線上線下”融合的電商平臺建設。依託河南省糧食交易物流市場打造省級糧食電子交易平臺，並向市縣延伸，積極引導種糧農民、新型經營主體網上賣糧，用糧企業網上買糧。創新糧食產銷合作的形式，探索建立糧食產銷區利益協調機制，加強跨區域的糧食產銷對接，拓寬糧食營銷渠道。
按照往年經驗，一般3月份國儲、地儲小麥開始輪換出庫，市場糧源供給增加，小麥價格會有小幅下跌走勢，而今年小麥價格不降反升，呈現“北高南低、北漲南穩”的特點。
根據監測，目前的價格已處於近年來的高位，河北山東面粉企業的收購價已漲至1.37-1.38元/斤的高位，優質麥進廠價已經翻越1.5元/斤的高峰。
截至目前，由於各地市場流通糧源幾近枯竭，制粉企業小麥採購基本以國家政策性糧源為主。但從拍賣投放分佈情況來看，投放糧源基本集中在南方產區，而河北、山東投放量明顯不足。以往兩省部分制粉企業小麥要靠河南拍賣市場獲得，而當前河南投放區域也多在豫中、豫南地區，適合冀魯參拍的豫北地區投放糧源較少。區域性供給的偏緊，使得河北、山東小麥價格持續走強，高價位區域態勢城池穩固。
從當前市場狀況來看，根據媒體實地採訪訊息顯示，當前小麥下游產品價格漲幅不大，高價採購原料讓制粉企業難以承受，為了保住市場份額，小麥下游企業不得不“咬牙硬挺”。
春天代表著萬物復甦，播種希望。對於農業，春光更是價值千金。
去年全年收購小麥446億斤
去年麥收期間，河南省連續出現4次大範圍降水過程，造成安陽、漯河、信陽等省轄市和部分省直管縣(市)部分地區小麥出現萌動，不完善粒超標，對夏糧收購造成一定影響。
面對複雜形勢，省委省政府出臺配置清篩裝置、收購貼息等具體措施。全省糧食系統會同中儲糧、農發行等部門主動擔當，始終繃緊糧食安全這根“弦”。2016年，全年收購小麥446億斤(比上年增加45億斤)，收購託市稻穀31億斤，保護了農民基本收益。保供穩市紮實推進，順利完成地方儲備糧增儲任務，全省“一符四無”糧油率穩定在95%以上。
糧食產品要向糧食品牌邁進
河南省糧食產量連續11年超千億斤，確保了國家糧食宏觀調控需要，但糧食生產結構和加工產品結構之間矛盾仍十分突出，高產量和低效益並存。
省糧食局局長趙啟林說：“我們一定要深入思考，透過供給側結構性改革，發揮糧食流通引導生產作用，促進糧食生產和加工結構調整。”
他坦言，河南省糧食產業經濟發展相對滯後，糧食產品低端“大路貨”多，高階精品少。比如，目前河南省發展最好的麵粉加工業，綜合開工率不足60%。我省雖是全國第一面粉加工大省，但產品中80%是普通麵粉，市場需求旺盛的專用粉供給不足10%。
趙啟林提出，2017年，各級糧食部門要引導糧油加工企業圍繞城鄉居民消費升級需求，推動糧油加工業改造升級，去除低端產能，增加中高階產品和糧油精深加工產品供給。大力發展全穀物食品，提高糧油加工副產品綜合利用率。努力推進糧食產量優勢向質量優勢轉變，糧食產業由粗放經營向集約經營發展，河南糧食產品向河南糧食品牌邁進。
發展糧食營銷新業態
“去庫存”是供給側結構性改革的重要內容。2017年，河南省要開展調研摸底，加快消化糧食庫存，特別是稻穀超期庫存。鼓勵多元市場主體多收糧、農民多存糧，努力減少政策性糧食庫存增量。
大力發展優質小麥、花生的適度規模化種植。各級糧食部門要探索小麥、稻穀等主要糧食品種優質優價收儲辦法，引導農民種植優質糧食品種，提高種糧收益。推廣儲糧新技術、提高糧食保鮮儲存能力，增加綠色優質糧食供給量。
積極發展“物聯網+糧食”，鼓勵糧食經營企業創新營銷方式，加強“線上線下”融合的電商平臺建設。依託河南省糧食交易物流市場打造省級糧食電子交易平臺，並向市縣延伸，積極引導種糧農民、新型經營主體網上賣糧，用糧企業網上買糧。創新糧食產銷合作的形式，探索建立糧食產銷區利益協調機制，加強跨區域的糧食產銷對接，拓寬糧食營銷渠道。