虹吸現象：將一根盛滿液體的軟管兩頭用手指堵住，一端放進一個裝有液體的容器中（必須浸沒在液麵下，兩端手指都不能鬆開），另一端放在容器外側，只要外端的管口位置低於內側的管口，這時同時鬆開堵住的手指，容器中的液體就會源源不斷流出，這就是虹吸現象。虹吸現象是利用壓差原理，當外側管口低於內側管口時，兩個管口位置就形成高度差，這段液體的高度差就會形成一定的壓強，這就是虹吸現象的動力源，鬆開手指後，液體就會在這個壓力差的作用下發生流動，高差越大，液體流動越快。

虹吸的話，出水口的液麵必須低於入水口的液麵高度。

事實上這一點高度差所產生的大氣壓強差是幾乎可以忽略不計的，但由於出水口低於入水口液麵的額外那一部分水受到重力的作用，會向下流走。你可以想象一下，假如這一段水流走，而其餘的水不動，那麼就會產生一個真空腔，這個真空腔會牽引這段水上面的水跟著流下去，因此就產生了虹吸現象。

關於大氣壓力，這兩邊受到的大氣壓力是一樣的，因為兩邊都是開口與大氣接觸。如果某一端是閉口真空，那水才會被大氣壓託高到10米。

虹吸的基本原理是液體的毛細現象，液體表面有表面張力，當在特定管道（細管）中，液體會在表面張力的作用下上升，這就是產生虹吸現象的原因。

虹吸(siphon)是一種流體力學現象，可以不借助泵而抽吸液體。處於較高位置的液體充滿一根倒U形的管狀結構（稱為虹吸管）之後，開口於更低的位置。這種結構下，管子兩端的液體壓強差能夠推動液體越過最高點，向另一端排放，主要是由萬有引力讓虹吸管作用。

虹吸現象是液態分子間引力與位能差所造成的，即利用水柱壓力差，使水上升後再流到低處。由於管口處承受不同的壓力，水會由壓力大的一邊流向壓力小的一邊，直到管口處壓力相等，容器內的水面變成相同的高度，水就會停止流動。利用虹吸現象很快就可將容器內的水抽出。當然，重力在虹吸過程中也扮演了重要的角色。

出自宋代蘇軾《東坡志林》。虹吸的實質是因為液體壓強和大氣壓強而產生。