小寶寶食用的輔食最好的家庭自制的、新鮮的、乾淨的，並且是專門給小寶寶準備的輔食。採用少量多餐的方法，每天有規律的給孩子新增輔食。下面給大家分享一下嬰幼兒食用的蔬菜泥的做法，希望可以幫大家。

工具原料鍋，湯匙，研磨器，過濾器，攪拌器，嬰幼兒餐具水，綠色蔬菜，牛奶，玉米粉

首先選取新鮮的綠色蔬菜10g，用清水反覆沖洗乾淨。

然後準備好新鮮牛奶和清洗乾淨的湯匙。

在準備出1/5-1/4小匙的玉米粉和一定量的水，把玉米粉和等量的水放在容器中調好。

將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後磨碎，然後進行過濾。

取磨碎過濾好的菜泥10-20克和少許的水放到鍋中，用攪拌器邊攪邊煮。

快好時把牛奶和剛剛調好的玉米粉水放入鍋中，繼續加熱攪拌，直到煮成泥狀就好了。

1、青菜泥的做法。首先你需要準備新鮮的青菜，只取下青菜上的青菜葉子，一片一片沖洗乾淨，備用。在炒鍋中加入適當的清水，用大火煮開，將青菜葉子汆水，然後撈出，瀝水後放在菜板上，然後用菜刀將菜葉切成碎狀，最後可以搗成泥狀，菜泥可以加入到寶寶的稀飯或者麵條中，也可以製作成麵食中。

2、四味菜泥的做法。為了讓菜泥的顏色更加豐富，可以在原料中加入胡蘿蔔、菜花、菠菜和毛豆。將胡蘿蔔、毛豆和菜花先放入水中煮，時間在半個小時以內，再放入菠菜葉，汆水後撈出。將以上四種原材料搗爛成泥，放入少許的鹽，調味後即可給寶寶食用。這款菜泥的營養搭配更加豐富（胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，對寶寶的眼部發育有利），對六個月的寶寶尤為適用。

如果寶寶是剛新增輔食初期的話，葉子泥要先用開水煮熟，然後撈起來放到料理機輔食機等攪拌弄成菜泥。

吃2個月這種菜泥後可以煮熟了撈起來用刀剁，剁碎剁細，有點顆粒的那種。根據寶寶的情況，慢慢的變更粗，到1周左右可以用輔食剪剪碎剪小。這樣可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力和吞嚥能力。

嬰兒輔食青菜泥可以把新鮮的青菜切碎以後用熱水焯一下做成菜泥兒，適當的給孩子稍微放一點鹽，不可以太鹹。可以適當的讓寶寶吃上10克左右，孩子的飲食一定要營養全面，可以適當吃點米粉，能夠加強孩子的營養，要注意孩子的保暖，避免受到風寒刺激。

土豆青菜泥

食材準備：土豆40g、小白菜25g

做法步驟

（1）先將土豆去皮洗乾淨，然後切成一片一片的薄片；

（2）然後將土豆片放進輔食機內或者而國內隔水蒸15分鐘，至土豆片軟爛；

（3）接著在蒸土豆片的時候就把青菜洗乾淨放進鍋中焯水，寶寶太小的話可以直接取青菜葉子焯水；

（4）青菜煮好之後撈起來備用，土豆片蒸好之後就將青菜和土豆一起放進輔食機中打碎；

（5）在打碎之前要加入20-30ml的開水，多打碎攪拌幾次，這樣青菜泥就越細膩一些。

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