1、選種：用清水選種，把浮在表層的秕穀撈出，留用飽滿的稻種，以培育出健壯秧苗。　　

2、曬種：浸種前一週選晴天將種子曬6～8小時，然後將曬好的種子放在乾燥、陰涼的地方涼透心,以促進種子的呼吸作用和酶的活性，有利於提高種子發芽率和發芽勢.　　

3、浸種：提倡活水浸種，浸種時最好將種子放入流動清水中先浸6小時。然後採用“日浸夜露”的方法，即白天浸種、夜晚撈出攤開。　

4、催芽：最簡易的方法是用雙層、無病、溼潤麻袋催芽，在地面墊一層無病稻草，將一條麻袋鋪好，把種子均勻地鋪在上面，再將另一條麻袋蓋在上面，中途只少許注意是否新增水分即可。谷種升溫後，控制溫度在35～38℃，溫度過高要翻堆，過低則潑點溫水，以提升溫度。經20小時左右，谷種即可露白破胸。　

　5、播種：谷種露白後調溫到25～30℃，適溫催芽促根，待芽長半粒谷、根長1粒谷時即可播種下田。　

　6、煉芽：在播種前要把催好芽的谷種攤開在常溫下煉芽3～6小時後播種。使谷種適應空氣溫度，提高成苗率。

回答1、溫水破胸：先把早稻種子放入有水的水缸裡，把水溫穩定在37-39℃並封好水缸，當水溫下降至25℃時，取出一部分的水並加入50℃的溫水，使水溫回升並保溫24個小時，在浸種的第2-3天，晚上用溫水保溫浸種12個小時，白天在溫暖處露種12個小時。2、帶溫催芽：用溫水淋洗種子，隨後趁熱堆好種子進行催芽。

一、水稻催芽三浸三露法

1、溫水破胸

（1）首先準備1個水缸幷包好農膜3-5層，倒入50℃左右的溫水並按照50kg的溫水浸早稻種35kg的比例，將種子倒入水缸中，把水溫穩定在37-39℃。

（2）把水缸用薄膜覆蓋好並紮緊繩帶，再蓋上舊棉絮進行保溫，等待2-3小時，再取出水缸裡的部分水，此時水溫為25℃左右，隨後再加入50℃的溫水，讓水溫回升至35-37℃並保溫24個小時。

（3）在第2-3天，晚上用35-37℃的溫水保溫浸種，白天撈出種子，將其瀝乾後放在室內的溫暖處進行露種，浸種和露種的時間分別為12個小時，透過經過3個晝夜的浸露後，種子的破胸率一般能達到95%以上。

2、帶溫催芽

（1）用38℃左右的溫水淋洗種子（已破胸），並按照常規的催芽方法，趁熱上堆進行催芽。

（2）在催芽的時候，可以在原水缸內的底部墊幾塊磚頭，在磚頭上面鋪好墊草，堆好種子後再覆蓋稻草。

（3）當初期的溫度升至35℃左右的時候，需要及時翻拌種子，把溫度控制在25-30℃。

（4）當芽的長度已經達到半粒種子的長度後，可以進行煉苗，隨後就可以播種了。

二、水稻催芽溫度是多少

1、高溫破胸

（1）催芽的溫度一般為30-32℃，但是溫度最高不能超過33℃。

（2）在剛開始催芽的時候，種子進行呼吸作用的能力還比較弱，自身能產生的熱量也是有限的，而採用這個方法是為了加快種子破胸的速度。

2、適溫催芽

當種子破胸露白後，它進行呼吸作用的能力就會加強，根以及不完全葉會迅速伸長，因此需要控制根的生長，通常可以用25-28℃的溫度來催芽，促進芽的生長，以此來達到根芽伸長平衡的目的。

催芽時每天要翻動1-2次,使種子上下內外溫度均勻一致,達到發芽整齊。

2.

催芽時一定要注意溫度變化,防治高溫燒種,超過40℃種子失去發芽能力。

3.

當種子85%破胸,使溫度降至25℃,芽、根長控制在2毫米以內,攤開晾種。

4.

破胸後,適當補水,注意通氣增氧,即可催出茁壯的好芽。

水稻要選一個適宜的溫度催芽。將浸好的種子撈出用紗網袋催芽。稻種升溫後，溫度控制在30～32℃，溫度過高要翻堆，露白破胸後溫度控制在25℃。

催芽時要隨時注意稻種溫度的變化，適溫催芽，芽根各長以2毫米以內為宜，催好後在陰涼處晾芽，等待播種。

水稻催芽溫度最低10度，最高40度至42度。最適宜的溫度是28度至32度。32度條件下種子發芽速度又快又齊。苗期管理要注意協調好氧氣、水分、溫度的關係，這是水稻育壯秧苗的關健技術。要防止溫度過高養成弱苗，溫度過低養成老苗，溫度忽高忽低造成死苗。