從低到高分別為：VINO DE MESA（餐酒級）、VINO DE LA TIERRA（地區餐酒級）、IGP 或者VINO DE CALIDAD（高品質餐酒級）、D.O（法定產區級）、D.O.Ca（優質法定產區級）、PAGO 或者 VINO DE PAGO（酒莊酒）。從後面兩個圖表我們似乎感覺VINO DE PAGO就是認證級別最高的西班牙酒，但為何WFS的圖表要將其平行於D.O另列呢？

這個不是d0等級，是DO等級，是西班牙葡萄酒等級制定以後其中的一個等級，以下是西班牙葡萄酒的等級劃分，依次從最低到最高。

VDM（Vino De Mesa）：這是分級制度中最低的一級，常由不同產區的葡萄酒混合而成。

2. VC（Vino Comarcal）：可標示葡萄產區，但對釀製無限制。

3. VDLT（Vino De La Tierra）：類似於法國的Vin De Pays，規定不多，產區範圍大而籠統。

4. DO（Denomination De Origin）：和法國的AOC相當，較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62％葡萄園有DO資格，使得無法藉著DO辨別品質高低。

5. DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀製。目前只有一個產區符合DOC標準，就是里奧哈（Rioja）產區

可能看起來DO的等級已經很高了，好像是第二個級別，價格會較高，其實不是的，其實至少前4個等級價格區別並不會太大，DO現在是一個很大眾化的等級了，裡面最便宜的酒國內也就賣100左右，甚至更低一點都有可能，並不是代表標DO等級就一定是非常好的酒。

作為歷史悠久的舊世界產酒國，西班牙的葡萄酒產量大、價效比高，頗受消費者喜愛。

早在1932年，西班牙就創立了原產地命名（Denominacion de Origen，簡稱DO）制度。2003年，為了響應歐盟的標準，西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整，建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個等級。

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個等級，從低到高分別是日常餐酒（VdM）、地區標識酒（VC）、優良地區餐酒（VdlT）、法定產區（DO）、和優良法定產區（DOC）。

一般舊世界產酒國因品質的高低將葡萄酒分成幾個等級後，就不再細分了，但由於西班牙傳統的釀造方式是浸皮的時間比較長，在美國橡木桶中熟成的時間也比較長，於是在法定產區（Denominacion de Origen，簡稱DO）的葡萄酒中，又會根據在橡木桶中熟成的時間分為4個檔次，這是其他國家沒有的。

西班牙紅酒有六個等級

一：日常餐酒 ，也是西班牙分級體系中最低一級，沒有限制可以使用不同產區的葡萄釀造。

二：地區餐酒這個等級對於產區，葡萄品種沒有過多要求。

三、特定地區葡萄酒，相當於法國的地區餐酒，只有5年以上的產區才能申請這個級別。

四、以原產地命名的葡萄酒，類似於法國AOC級別。

五、優質原產地命名的葡萄酒，目前在西班牙只有兩個產區獲得這個等級。

六、酒莊葡萄酒，特點是酒莊的氣候土壤，因此出產的葡萄酒風味也是別具一格，是新世界酒的最高級別了。