1、紅楊梅

紅楊梅就是最普通的一種楊梅，它的果實是鮮紅色的，看起來非常的誘人。紅楊梅可以說最先種植的一種楊梅品種，栽培的歷史也是最為久遠的。在最開始的時候，紅楊梅它的果實並不是很大，但現在市場上的紅楊梅個頭也是比較大的了，酸甜口感酸甜。

2、白楊梅

白楊梅是楊梅品種中的一個稀有品種，它的果樹長勢非常的旺盛、樹冠一般會修剪為半圓形，這樣可以提高表楊梅的產量。而白楊梅和其他楊梅區別最為顯著的一點就是它果實的顏色是乳白色的，當然有些也是粉紅色。其中白楊梅中珍貴一種就是通體都是乳白色的水晶楊梅。

3、青楊梅

青楊梅是常綠灌木，一般是一米到三米高左右，枝幹比較細瘦，樹葉是橢圓的倒卵形。青楊梅主要是在中國的廣東、廣西等地種植，具有促進消化和開胃、止渴等作用，有一定的食療價值。青楊梅它還是有一個變種，就是恆春楊梅，它是果實是橢圓狀的，目前主要在中國的臺灣地區種植。

4、矮楊梅

矮楊梅主要是用作藥用，主要是在中國雲南、貴州等地種植。它的果實、根皮、莖皮都可以入藥，具有止瀉、止血等作用，場用於治療胃痛、腹瀉等病症。矮楊梅的果樹一般是五十釐米到兩米高左右，果實成熟通常是每年的六月到七月份之間。

5、黑楊梅

黑楊梅的品種其實有很多，但一般都是紫紅色或者是紫黑色，並不是純黑的。這種楊梅在現在市場上的產量越來越多，也深受大家的喜愛。黑楊梅的果肉較厚、肉柱較鈍、柔軟多汁、味甜、核小，是一種非常優質的水果型楊梅品種。

6、毛楊梅

毛楊梅在中國的主要產地是四川、貴州、廣東、廣西和雲南等地。毛楊梅和楊梅的外形十分的相似，但它的花序主要是以雄花為主，而雌花較少，毛楊梅的整個雌花序上常有數個雌花能發育成果實，這是它和普通楊梅之間存在的一個最大的差別。