可以加番茄（番茄炒蛋）、加韭菜（韭菜炒蛋）、加韭黃（韭黃炒蛋）、加尖椒（尖椒炒蛋）、加苦瓜（苦瓜炒蛋）等還有很多。

苦瓜炒蛋為例——食材準備：苦瓜1根、雞蛋1個、洋蔥2個輔料準備：油1湯匙、鹽5克、蒜適量

步驟：

1、把苦瓜洗淨、去瓤、切片；

2、把洋蔥、蒜切條（不喜歡洋蔥的味道可以不加洋蔥）；

3、把雞蛋打成蛋液；

4、熱油，倒入蛋液；

5、小火煎成蛋餅，盛出備用；

6、鍋留底油，放入洋蔥、蒜炒香；

7、放入苦瓜，煸炒至苦瓜斷生；

8、放入備用的雞蛋；

9、加少許鹽調味，翻炒均勻即可關火；

10、成品。

韭菜雞蛋，杏鮑菇炒雞蛋，辣椒炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，蒜苗炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，木耳炒雞蛋，香椿炒雞蛋，包菜炒雞蛋肉絲木耳炒雞蛋，平菇炒雞蛋，青椒雞蛋炒木耳，西葫蘆炒雞蛋，芹菜炒雞蛋，土豆絲炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，雞蛋炒菠菜，香蔥炒雞蛋

雞蛋炒韭黃：

1.雞蛋5個，韭黃3兩。鹽5克，糖3克，生油20克，胡椒粉小許，麻油小許，蔥花小許，姜蒜蓉各3克。

2首先將敲破五個雞蛋把蛋液取出放碗加鹽糖胡椒粉麻油生油，用筷子順時針用力打。熱鍋下15克生抽爆香姜蒜蓉後把韭黃入鍋炒1分至六成熟然後倒入蛋液小火慢炒至蛋液八成熟滴上麻油裝碟灑上蔥花。蛋嫩滑韭黃爽甜，蛋香撲鼻的一道滑蛋炒韭菜製作完成。

那可以和好多菜在一起炒呀，雞蛋和韭菜，雞蛋和蒜黃，雞蛋和辣椒雞蛋和洋蔥雞蛋和平菇.雞蛋還可以給西紅柿，雞蛋可以和金針菇雞蛋還可以和從一起炒，雞蛋炒的菜很多很多，炒出來的味道都會很佳的，喜歡和雞蛋炒菜，在一起或者燒湯都很多很多種

雞蛋是我們經常吃的一種蛋類，雞蛋的營養價值高，可以滿足我們日常生活中所需要的各種營養物質，而我們經常也會用雞蛋做各種美味的菜餚，那麼適合炒雞蛋的菜有哪些？今天我們就能好好聊一聊適合炒雞蛋的菜有哪些吧。

首先是番茄，番茄和雞蛋一起炒是大家經常吃的番茄炒雞蛋，這個菜吃起來酸甜可口。青椒也能拿來炒雞蛋，炒出來同樣好吃可口。

第三種是苦瓜炒蛋，苦瓜炒蛋吃起來就少了苦瓜的苦味了，吃起來是爽脆可口。以上就是適合和雞蛋炒的菜了。

雞蛋和很多菜都可以炒在一起的，比如說韭菜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，芹菜炒雞蛋，蒜薹炒雞蛋，都是可以的。雞蛋裡面含有大量的蛋白質，蛋黃裡面也含有人們所需的一些營養物質，所以跟其他菜炒在一起的話口感更好，而且營養更全面。是很不錯的選擇。

雞蛋可以跟一些青菜了，可以炒著吃， 只要是你喜歡的口味，都是可以去做的，還可以雞蛋炒西紅柿 還可以做一些雞蛋炒 木耳這些菜，都是可以去做著吃的 還可以，雞蛋炒黃瓜，這些都是可以做的 雞蛋和可以跟那個蒜苗一起炒 就是可以派一些綠色的食品去炒著吃

雞蛋可以和西紅柿一起炒，酸酸甜甜的很好吃。還可以和青椒一起炒著吃很下飯的，還可以和洋蔥黑木耳蒜苗一起炒著吃，你們都喜歡雞蛋和什麼一起炒著吃呢，雞蛋炒韭菜也很好吃的，雞蛋酸菜紫菜湯也很好喝，雞蛋蒜黃也很好吃，雞蛋炒米飯也好吃

理論上說：雞蛋可以和任何菜炒！因為：世界之大，萬物生長，只有你想不到，沒有辦不到的。

西紅柿炒雞蛋當屬最經典，其次雞蛋炒黃瓜、雞蛋炒青筍、雞蛋炒蘑菇、雞蛋炒木耳、雞蛋炒豇豆、雞蛋炒胡蘿蔔、雞蛋炒青椒、雞蛋炒上海青、雞蛋炒香椿等等，在我眼裡，雞蛋可以炒萬物！

提問：雞蛋可以和什麼菜炒？

回答：能和雞蛋一起炒的菜很多，但是首推肯定是雞蛋炒西紅柿了，很多人都喜歡吃這道菜，尤其是小朋友，這道菜酸酸甜甜，很好吃。

雞蛋還可以攤雞蛋，放一些蔥或者韭菜可以攤雞蛋，如果喜歡吃辣的，可以把尖椒切成碎丁去攤雞蛋。也很哇撒。

很多人現在都是去素食主義，雞蛋可以替代肉去炒菜。