雞肉200克

油200克

麵粉100克

輔料

一品鮮醬油0.5勺蠔油0.5勺料酒1匙糖0.5勺

步驟1

新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的小條放入一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖煨制半小時入味將肉條依次川成串備用

步驟2

麵粉倒入啤酒攪拌成糊狀

步驟3

雞肉串串均勻的裹上面糊

步驟4

鍋中倒入油加熱至七成熱放入雞肉串串中火炸起來

步驟5

炸的時候要不停的翻動防止炸糊

步驟6

雞肉串串炸至兩面金黃色漂浮上來即可出鍋

步驟7

咋好的雞肉串串太誘人啦

步驟8

韭菜葉用開水燙一下即可再用冷水沖洗後瀝乾水份備用

步驟9

盤中擺上生菜再把雞肉串串用韭菜捆起來擺在盤中搭配番茄醬和蒜蓉辣椒醬

步驟10

炸雞肉串串是回憶兒時的味道

步驟11

也可以搭配燒烤料不同調料有不同的味道

步驟12

雞肉串串蘸著蒜蓉辣椒醬是挑動你的味蕾享受

步驟13

雞肉的營養價值很豐富經常食用對身體有益

步驟14

雞肉串串蘸上燒烤料別有一番滋味

步驟15

同一種食材一餐中可以吃出不同特色的味道實在是太棒啦

步驟16

好豐盛的一頓早餐看著就要大讚噢

用醬油、蠔油、料酒、糖醃製30分鐘即可。具體做法如下，首先準備材料：雞胸肉：200克、油：200克、麵粉：100克、醬油：0.5勺、蠔油：0.5勺、料酒：1匙、糖：0.5勺。

2、30分鐘後把醃製好的雞胸肉用竹籤串起來。

3、麵粉倒入容器裡，然後加入適量的清水攪拌成糊狀備用。

4、把串好的雞肉放進麵糊裡，均勻的裹上面糊。

5、起鍋倒油燒熱，油溫七成熱時，放入雞肉，炸至兩面金黃色漂浮上來即可出鍋。

6、準備一個乾淨無水的容器，把炸好的串串香盛出即可享用。

材料

雞肉塊 9塊,竹籤 3支,紅甜椒 6塊,黃甜椒 3塊,青椒 3塊,蔥段 適量,龜甲萬甘醇醬油 1大匙,糖 0.5小匙,米酒 1大匙,薑末 適量,蔥 適量,蒜末 適量,龜甲萬甘醇醬油 1大匙,沙茶醬 2大匙,糖 0.5小

做法

1: 準備所需食材。（食材洗淨、切塊備用）

2: 雞肉加入醃料醃漬約15分鐘，備用。

3: 取竹籤，依序插入紅甜椒塊、蔥段、雞肉塊、黃甜椒塊、雞肉塊、青椒塊、雞肉塊、青蔥、紅甜椒塊，串起成雞肉串，重複做成三串。

4: 入烤箱以250℃烤約5分鐘，取出塗抹烤醬，再入烤箱烤約1分鐘即可。

5: 盛盤後，就可以享用。