1914年，第一次世界大戰爆發。1917年，美國正式參戰。為了節約穀物，確保戰時全國的糧食供應，美國政府頒佈了臨時性的禁酒措施。主張禁酒的人們抓住機會，竭力讓這種臨時性的立法永久化。他們的努力取得了成功。在這些人的遊說和壓力下，一戰結束後，美國國會不但沒有取消臨時禁酒措施，反而在1919年通過了憲法第18修正案，該修正案規定：“禁止在合眾國及其管轄下的一切領土內釀造、出售和運送作為飲料的致醉酒類；禁止此類酒類輸入或輸出合眾國及其管轄下的一切領土。” 與其他的法律不同，禁酒令在得到了眾多歡呼之聲同時，也遭到了廣泛的反對。1920年1月17日0時，禁酒令正式生效。婦女紛紛出動搗毀啤酒館，其間，發生了不少流血事件。著名的美國經濟學家艾爾文?費雪（IrvingFisher，著有里程碑式的著作《利息理論》，清晰地闡述了利息的原理）是熱烈擁護禁酒的人之一。他對立法禁酒給予了最積極和最“科學”的論證，先後一共寫了三本書來支援憲法第18號修正案，還專門寫了一本書論述酒精的危害。 但人們也看到，在禁酒法案生效前一天，道路上的運酒車絡繹不絕。許多人都忙著在法律生效以前把酒運回家裡，以便以後享用。到了晚上，幾乎萬人空巷。大家都聚在家裡或其他公眾場合舉行最後一次合法酒會。據說當時一位參議員在晚餐會的一句話受到與會者的熱烈贊同：“今天晚上是美華人個人自由被剝奪的前夜。” 禁酒令實施以後，雖然實施嚴厲，但是美國社會並沒有像那些主張禁酒的人希望的那樣，從此和酒精告別。相反，禁酒令始終被許多人抵制。他們以這樣那樣的方式對抗法律，透過各種辦法依然釀酒、賣酒、買酒和喝酒。政府管制住了市場，但並不能夠管制住人們的慾望。畢竟人類飲酒已經有好幾千年——也許上萬年的歷史了。酒的歷史可能和人類社會的文明史一樣長。飲酒作為一種嗜好，是非常難以去除的。 更重要的是，法律盲目地與人類的久遠嗜好對立，不但不能達到目的，還引起了強烈的負面效果。 首先，禁酒令的實施催生出一個新的行業——私酒釀造和銷售業。不能從合法的途徑買到酒，但人們又想喝酒，自然就會有人鋌而走險，出來彌補市場的空白。禁酒令執行得越嚴厲，販賣私酒的利潤越高。這種暴利促使私酒販子千方百計地進行酒類的運輸和販賣：有的人把汽車的中間掏空，用來裝酒；有人用嬰兒車來偷運葡萄酒與白蘭地。羅伯特?德尼羅主演的著名影片《美國往事》有一個場景就描述了當時販私酒的情景：兩位主人公在海港附近的私酒倉庫裡向酒販子們演示如何過關的妙計。當他們過了關，划著船在霧氣沉沉的哈得孫河上行進時，船周圍浮起許多大皮球，每個皮球下都吊著一箱子酒…… 另外，由於是非法的私酒，質量自然無法保障。不法分子甚至用甲醇來勾兌酒精。美國中毒、失明、殘廢、死亡的人數急劇增加。1930年1月20日，美國大都會人壽保險公司統計：1929年在公司投保的人裡，死於酒精中毒的人數比10年前增加了35倍。 禁酒令造成的最為深遠的影響也許是，促進了美國黑社會的發展壯大。 美國黑社會由來已久，不過，在二十世紀以前，由於沒有足夠的財力支援——打打殺殺掙不了多少錢的，黑社會勢力還比較弱小，規模不大，社會危害也不大。可是，進入二十世紀以後，美國黑社會以極快的速度發展。禁酒令在這方面的推動作用非常明顯。 面對販賣私酒的豐厚利潤，黑社會自然不會無動於衷。他們的非法組織中的人力和管理結構正好可以用來經營這種好生意。於是，美國各地的黑幫組織紛紛開辦非法的釀酒廠，組織生產、運輸、銷售一條龍，透過販賣私酒賺取高額利潤。 隨著越來越多的人幹起了販賣私酒的行當，販酒黑市已經成為了全美惡棍的聚合地。非法的生意，良善之輩不會去幹，殺人越貨的亡命徒便大行其道。而且，由於非法，一旦有了商業糾紛，雙方無從尋求正式的司法解決，只好訴諸暴力。這就越發促進了那些具有暴力比較優勢的人大顯身手，並藉此擁有大量財富。正是在這個過程中，美國的黑社會不但組織發展壯大，而且擁有了雄厚的財力，終於尾大不掉，成為美國社會的痼疾之一。其中，芝加哥的黑幫幹得最興旺。教父阿爾卡彭的釀酒廠，每日販賣啤酒所得的利潤高達5000美元。而日後芝加哥也就成為美國黑社會網路最發達的大都市之一。 而且，禁酒令還給主管官員們提供了源源不斷地收受賄賂的機會。表面上支援禁酒的美國總統哈定，私下裡卻在夜總會里抽菸喝酒。他的內閣成員則大肆收受私酒販子的賄賂，在自己的權力範圍內給私酒販子提供種種方便。法律提供了大量權錢交易的機會。事實再一次表明，能夠憑藉自身道德對抗這種誘惑的人並不多。 禁酒令本意是要修正社會道德、讓人們更加純潔，結果卻成了犯罪的製造者。越來越多的人認識到，禁酒令正在把美國變成犯罪帝國。人們開始要求廢除禁酒令，這些人甚至包括一些反對飲酒的清教徒。 1932年，富蘭克林·羅斯福競選總統。他把開放酒禁作為其競選綱領之一。在他上任後的1933年12月5日，美國國會透過憲法第21號修正案，廢止第18條憲法修正案，終止執行禁酒令。美國全國性的長達近14年的禁酒運動從此宣告結束。而憲法第18條修正案也成為至今為止美國曆史上唯一一條最終被廢止的憲法修正案。
1914年，第一次世界大戰爆發。1917年，美國正式參戰。為了節約穀物，確保戰時全國的糧食供應，美國政府頒佈了臨時性的禁酒措施。主張禁酒的人們抓住機會，竭力讓這種臨時性的立法永久化。他們的努力取得了成功。在這些人的遊說和壓力下，一戰結束後，美國國會不但沒有取消臨時禁酒措施，反而在1919年通過了憲法第18修正案，該修正案規定：“禁止在合眾國及其管轄下的一切領土內釀造、出售和運送作為飲料的致醉酒類；禁止此類酒類輸入或輸出合眾國及其管轄下的一切領土。” 與其他的法律不同，禁酒令在得到了眾多歡呼之聲同時，也遭到了廣泛的反對。1920年1月17日0時，禁酒令正式生效。婦女紛紛出動搗毀啤酒館，其間，發生了不少流血事件。著名的美國經濟學家艾爾文?費雪（IrvingFisher，著有里程碑式的著作《利息理論》，清晰地闡述了利息的原理）是熱烈擁護禁酒的人之一。他對立法禁酒給予了最積極和最“科學”的論證，先後一共寫了三本書來支援憲法第18號修正案，還專門寫了一本書論述酒精的危害。 但人們也看到，在禁酒法案生效前一天，道路上的運酒車絡繹不絕。許多人都忙著在法律生效以前把酒運回家裡，以便以後享用。到了晚上，幾乎萬人空巷。大家都聚在家裡或其他公眾場合舉行最後一次合法酒會。據說當時一位參議員在晚餐會的一句話受到與會者的熱烈贊同：“今天晚上是美華人個人自由被剝奪的前夜。” 禁酒令實施以後，雖然實施嚴厲，但是美國社會並沒有像那些主張禁酒的人希望的那樣，從此和酒精告別。相反，禁酒令始終被許多人抵制。他們以這樣那樣的方式對抗法律，透過各種辦法依然釀酒、賣酒、買酒和喝酒。政府管制住了市場，但並不能夠管制住人們的慾望。畢竟人類飲酒已經有好幾千年——也許上萬年的歷史了。酒的歷史可能和人類社會的文明史一樣長。飲酒作為一種嗜好，是非常難以去除的。 更重要的是，法律盲目地與人類的久遠嗜好對立，不但不能達到目的，還引起了強烈的負面效果。 首先，禁酒令的實施催生出一個新的行業——私酒釀造和銷售業。不能從合法的途徑買到酒，但人們又想喝酒，自然就會有人鋌而走險，出來彌補市場的空白。禁酒令執行得越嚴厲，販賣私酒的利潤越高。這種暴利促使私酒販子千方百計地進行酒類的運輸和販賣：有的人把汽車的中間掏空，用來裝酒；有人用嬰兒車來偷運葡萄酒與白蘭地。羅伯特?德尼羅主演的著名影片《美國往事》有一個場景就描述了當時販私酒的情景：兩位主人公在海港附近的私酒倉庫裡向酒販子們演示如何過關的妙計。當他們過了關，划著船在霧氣沉沉的哈得孫河上行進時，船周圍浮起許多大皮球，每個皮球下都吊著一箱子酒…… 另外，由於是非法的私酒，質量自然無法保障。不法分子甚至用甲醇來勾兌酒精。美國中毒、失明、殘廢、死亡的人數急劇增加。1930年1月20日，美國大都會人壽保險公司統計：1929年在公司投保的人裡，死於酒精中毒的人數比10年前增加了35倍。 禁酒令造成的最為深遠的影響也許是，促進了美國黑社會的發展壯大。 美國黑社會由來已久，不過，在二十世紀以前，由於沒有足夠的財力支援——打打殺殺掙不了多少錢的，黑社會勢力還比較弱小，規模不大，社會危害也不大。可是，進入二十世紀以後，美國黑社會以極快的速度發展。禁酒令在這方面的推動作用非常明顯。 面對販賣私酒的豐厚利潤，黑社會自然不會無動於衷。他們的非法組織中的人力和管理結構正好可以用來經營這種好生意。於是，美國各地的黑幫組織紛紛開辦非法的釀酒廠，組織生產、運輸、銷售一條龍，透過販賣私酒賺取高額利潤。 隨著越來越多的人幹起了販賣私酒的行當，販酒黑市已經成為了全美惡棍的聚合地。非法的生意，良善之輩不會去幹，殺人越貨的亡命徒便大行其道。而且，由於非法，一旦有了商業糾紛，雙方無從尋求正式的司法解決，只好訴諸暴力。這就越發促進了那些具有暴力比較優勢的人大顯身手，並藉此擁有大量財富。正是在這個過程中，美國的黑社會不但組織發展壯大，而且擁有了雄厚的財力，終於尾大不掉，成為美國社會的痼疾之一。其中，芝加哥的黑幫幹得最興旺。教父阿爾卡彭的釀酒廠，每日販賣啤酒所得的利潤高達5000美元。而日後芝加哥也就成為美國黑社會網路最發達的大都市之一。 而且，禁酒令還給主管官員們提供了源源不斷地收受賄賂的機會。表面上支援禁酒的美國總統哈定，私下裡卻在夜總會里抽菸喝酒。他的內閣成員則大肆收受私酒販子的賄賂，在自己的權力範圍內給私酒販子提供種種方便。法律提供了大量權錢交易的機會。事實再一次表明，能夠憑藉自身道德對抗這種誘惑的人並不多。 禁酒令本意是要修正社會道德、讓人們更加純潔，結果卻成了犯罪的製造者。越來越多的人認識到，禁酒令正在把美國變成犯罪帝國。人們開始要求廢除禁酒令，這些人甚至包括一些反對飲酒的清教徒。 1932年，富蘭克林·羅斯福競選總統。他把開放酒禁作為其競選綱領之一。在他上任後的1933年12月5日，美國國會透過憲法第21號修正案，廢止第18條憲法修正案，終止執行禁酒令。美國全國性的長達近14年的禁酒運動從此宣告結束。而憲法第18條修正案也成為至今為止美國曆史上唯一一條最終被廢止的憲法修正案。