菠蘿蜜果腐病感病初期果皮產生茶褐色病斑,擴大後組織變軟，病斑中部漸變深褐色或黑色，在果皮多角形瘤狀突起的表面上產生許多黑色小點，嚴重時連成一片。遇潮溼時即散出大量白色至黑色條狀物。病菌延及果柄,果實易腐爛、脫落。

一、菠蘿蜜斑點果可以吃嗎

菠蘿蜜有黑色的斑點是由於糖的氧化而形成的。菠蘿蜜含有很多糖，如果暴露在空氣中，將會引起氧化。這是正常現象，可以正常食用，但是如果黑斑很大，說明菠蘿蜜變質了，不能食用。開啟的菠蘿蜜可在室溫下儲存約一週。 如果菠蘿蜜過熟，則可以縮短儲存時間。開啟的菠蘿蜜應儘快食用，如果放置在室溫下，則只能儲存1天。

菠蘿蜜斑點果可以吃嗎2

二、菠蘿蜜上面都是黑點是什麼情況

菠蘿蜜果實切開後，由於果肉中有大量糖分，並且長時間暴露在外，因此會出現黑點。這是正常現象，只要沒有變味就可以食用。但是，如果這些小黑點很多，或者一片全都是黑的，則必須小心。 注意檢視黑點的地方是否爛了，如果爛了就不要吃了。

菠蘿蜜斑點果可以吃嗎3

三、菠蘿蜜變質什麼樣

1.開啟後檢查果肉。 如果果肉顏色深且有黑點，則不能食用。如果是正常的肉，它將是金黃色或黃白色，不會有黑色。

2.成熟的菠蘿蜜會帶有甜味，而變質的菠蘿蜜會帶有奇怪的氣味或發黴的氣味，並且吃著是酸的和苦的。

一.灰黴病的特徵

菠蘿蜜在得了灰黴病以後，遠遠看去樹體的表面有大量的梢葉乾枯現象，近一點可以清晰的發現這些乾枯的梢葉表面都有一些類似於發黴的菌絲體。除此以外，在花和幼果同樣也有這種情況出現，最容易肉眼辨別的就是在花上面長著細長的菌絲，因為灰黴病也是黴菌的一種。至於在果實上面的症狀表現為從灰白色菌絲慢慢轉變為暗褐色，與此同時感染範圍會逐步擴大 ，直到幼果脫落為止。

二.灰黴病的發病規律

由於灰黴病也是黴菌的一種，這就使得它的發病規律也跟一般食物或者水果在潮溼環境下發黴症狀類似，只是黴菌絲體的差異不同而已，所以在菠蘿蜜感染灰黴病的季節，通常是在溫暖潮溼的春天為主，當然在多雨的夏天同樣也有，只是相對會少一些。由於春天是開花結果和新梢的主要生長期，加上嫩的部位有更多的營養物質適合病菌的繁衍傳播，這也是為什麼灰黴病通常是在梢部、花果等幼嫩上面常見的原因。傳播路徑主要是透過雨水或者風的方式相互交叉感染，當然還有各種作為中介傳播的昆蟲。

三.灰黴病的危害

前面已經說過灰黴病的危害特徵主要是是針對梢葉、花果，如果大量的新梢被灰黴病感染會造成枯萎，也就是所說的假死狀態。主要原因就是菠蘿蜜一直得不到發芽的就會，只要一發芽就被灰黴病感染，反覆如此就造成生長停滯。所以你平時看見的菠蘿蜜末端梢葉為什麼幾乎是乾枯的，同時又沒有新的長出來？原因就是被灰黴病感染以後，菌絲體導致生長點枯萎抑制了生長，這就是灰黴病的感染枝條的危害，長期下去造成果樹死亡等後果。

除了對梢葉的影響以外，種植戶最關心的就是灰黴病感染果實以後還會造成減產甚至絕收，畢竟種植的目的就是為了掛果。一旦感染灰黴病的幼果，表面開始出現一些灰白色斑點或者暗褐色斑點，當達到或者超過一半的面積時，菠蘿蜜就開始脫落。對於一個果實長大成熟以後幾十斤的個頭而言，脫落一個就少了幾百塊的收入。至於那些長得很像菠蘿蜜幼果的小花，雖然大多數是多餘的，但是感染灰黴病也會增加傳播的範圍。花在感染灰黴病以後的特徵最明顯，通常有長長的黴菌絲冒出來。

四.怎麼防治灰黴病？

透過以上的介紹，想必大家都知道灰黴病對菠蘿蜜的影響有多大，那麼我們用什麼方法來防治呢？由於灰黴病的傳播途徑是從帶病枯枝引發為主，而且帶病的枯枝不像花果一樣容易脫落，所以要想徹底防治灰黴病再次發生，我們可以採用物理方式和藥物方式同時進行防治。

具體地說，這種“鏽斑”它屬於一種病態。這種病態有個明顯的特徵：開啟果肉裡頭會發現裡面密密麻麻的不滿鏽斑。對這種病因不是很清楚，而且有這種病症的果實一般從外表難以分辨出來。

建議不要吃，一是一點也不好吃，相信您也品嚐過了吧？是不是嚼在嘴裡如同嚼蠟般，沙沙的口感，沒有正常的甜度。二是這情況本身是一種病變，就像市場上長尖的番茄和畸形的草莓，誰知道對身體有什麼害處，一般是不建議食用的。

果腐病

菠蘿蜜果腐病特徵及處理辦法：

1.發病特性：菠蘿蜜果腐病主要的病原菌是囊孢殼菌，主要對果實產生危害，在果實染病後會在果皮的表面產生褐色的病斑，然後逐漸擴充套件延伸軟化。在病斑的中間會漸漸的變深變黑，並且果皮上的瘤狀多角形凸起的表面上也會發生許多黑色的小點。感染嚴重的時候，它們會逐漸連在一起，遇到潮溼的情況散發出大量的黑白色條狀物，病菌會開始延伸到果柄上，是果實提前落果。病菌通常是透過傷口和一些害蟲侵入的，春夏季是發病的旺期，陰雨天氣，長勢過弱的植株都會加重其病情。

2.防治方法：要加強果園的管理，對樹體進行正確的栽培，冬季是注意適當的為樹體修枝，追施一些有機肥料。選擇好時間對樹體進行疏花疏果，噴灑藥劑進行防治，採果時應輕摘輕放，防止造成機械損傷。果實熟了之後可以噴灑適量的波爾多液等藥劑進行防治，至少一星期一次。