可保護腸胃，吃飯時細嚼慢嚥的人，一般不易得消化道潰瘍病。

2、可防治牙病，細嚼慢嚥能充分調節口腔的生理機能。細嚼可以促使牙齦表面角質變化，加速血液迴圈，提高牙齦的抗病能力。

3、可節食減肥，進食過快，當大腦發出停止的進食的訊號時，往往已經吃了過多的食物，而細嚼慢嚥，則有利於節食減肥等等。

文明用餐，光碟行動的好處很多，主要有，文明用餐是文明社會的要求，大家都文明社會才文明，不文明用餐的行為是不受人尊重的，讓人看不起，最後被社會淘汰，其中文明用餐之一就是光碟行動，光碟行動是社會倡導的，有利節約，不浪費每一顆粒糧食和食材，所以計劃用餐，在吃好吃飽的情況下，合理用餐也有利我們身體健康。

文明就餐禮儀的好處，我們中華民族具有傳統的文明，無論在什麼方面，都是有一些規矩需要遵從的，比如酒桌上喝酒需要注意哪些禮儀，餐桌上就餐需要注意什麼禮儀，還包括拜別人為師需要什麼禮儀，等等，這些傳統的禮儀是需要我們注意的，否則，就會容易鬧出不愉快，甚至會讓別人誤會或者看不起你

文明就餐是中國的傳統文化而且這個是我們的祖祖輩輩遺留下來的就餐禮儀，我覺得我們身為華夏兒女，我們都應該遵守這個遺傳，文明就餐我們要代代相傳，一直保留這個必須要有的就餐禮儀。他是我們華夏兒女的文明的一個標誌所以我們一定要文明就餐。

文明就餐包括：1、節約糧食，不將吃剩的飯粒菜屑隨地亂扔。2、文明就餐，不大聲喧譁。打噴嚏、剔牙應以手掩口，不對著別人。3、嘴裡含有食物時，不貿然講話。4、就餐後及時將餐具、剩飯剩菜等分別放到指定位置。

作為一項禮儀，吃香可以突顯一個人的素質和修養。也體現了尊重勞動成果，珍惜糧食，避免了浪費。

1.乾淨衛生、預防疾病

圍桌共食、不用公筷，這種看似親密無間的就餐方式，增加了疾病在人與人之間的傳播風險。

2.減少浪費、文明餐飲

正是因為使用公筷，所以菜餚都沒有被各種唾液所汙染，沒有吃完的，就餐者儘可以放心打包回家。減少浪費的同時，還培養了人們環保節約的精神。

3.注重營養、科學搭配

4.控制飲食、預防肥胖

我們提倡文明就餐。我經常去餐廳就餐，對此感受很深。有些人排隊點餐喜歡插隊，說自己時間急，要大家通融，時間對任何人都是一樣的，有的人分明是找藉口；有些人吃飯，吧唧吧唧的聲音很大，這個聽起來特別刺耳，感覺那些人好像，很久沒吃過飯一樣，自得其樂，但別人聽久了很難受；有些人就餐，喜歡搶佔位置，被人說了還不高興。文明就餐才是正確的方式。

答案是：這裡的文明就餐應該是指在飯店等公共場合就餐。文明就餐的內容包括：按順序排隊，不高聲講話，用公勺、公筷分食用餐，按照人數點餐，堅持吃多少點多少，確保光碟行動，離開時及時結賬等。這樣做（文明就餐）的好處是，保持文明有序的就餐環境，不使唾液到處飄舞，衛生健康，不鋪張浪費。

“民以食為天，食以禮為上。”作為文明古國，中國的飲食文化可謂源遠流長。餐桌禮儀是中華民族優秀文化的重要組成部分，它承載著尊重勞動、勤儉節約的傳統美德。吃飯看起來是一個小細節，卻體現一個人的修養和素質。

　　排隊用餐不插隊

　　請記得，有序用餐，排隊等候。

　　不插隊，方便你我他。不論是在食堂還是在飯店，遇到就餐人多時都不應插隊，自覺排隊體現著文明就餐的風範。

　　長幼要有序

　　請記得，先請長者、女士入座。

　　吃飯前應幫助長者或客人做好就餐準備。入席時，按賓主位就座，尊貴的客人坐上席。點餐時，應詢問客人和長者的意見。進餐時，先請客人、長者動筷子。

　　食不言寢不語

　　請記得，嚼食時儘量不要出聲。

　　吃飯時儘量不要出聲音；喝湯時最好用湯匙小口的喝；進餐時若遇咳嗽、打噴嚏時，頭要扭向一邊。文明有禮，不影響他人，不辜負美食。

　　“光碟”用餐不浪費

　　請記得，適量點餐不浪費糧食。

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”膾炙人口的詩，告誡著我們一粥一飯當思來之不易。在外吃飯不攀比，點飯點菜不浪費，若有剩餘飯菜請打包。自助餐取餐請適量，避免造成浪費。

　　尊重別人也是尊重自己

　　請記得，對服務人員應有禮貌。

　　常言道，顧客是上帝。作為“上帝”更應該表現出應有的氣度和風範。服務員來倒茶、換盤時，要說“謝謝”；需要他人服務的時候，要說“請”。禮儀是雙向的，你尊重別人，別人也會尊重你；你如何對待他人，他人也會同樣對待你。

　　輕聲交談 適可而止

　　請記得，不要過度勸酒、勸菜。

　　適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要自顧自地低頭吃飯，或狼吞虎嚥。照顧他人感受，不要過度勸酒，吃飯適可而止，不要過度勸菜。

　　公共用餐應優雅

　　請記得，餐桌前不雅行為要規避。

　　不要在吃飯時抽菸、打鬧，也不要隨意剔牙、亂丟吃過的垃圾，保持文明就餐。

　　用餐也應“入鄉隨俗”

　　請記得，熟悉遵守不同進餐方式的禮節。

　　不同的飲食文化有著不同的就餐禮儀，體驗不同餐飲文化時，應當尊重他人的飲食習慣，尤其是宗教信仰和禁忌，避免產生不必要的誤會。