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2 # 非虛也非實974
用料排骨 2條雞腿 2只鮮香菇、雞腿菇 若干薑絲、蒜蓉 適量鹽、生、老抽 適量小米椒 2個
雞肉+排骨+蘑菇，香噴噴的簡易燒烤（附滋味更為香濃的土豆排骨版）的做法步驟
步驟 1
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排骨、雞腿塊泡水清掉血水，瀝乾。
步驟 2
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蘑菇切大塊，我用了四個鮮香菇和四個小雞腿菇。加入肉塊裡，依自己口味加入鹽、生抽、老抽、姜蒜辣椒拌勻。
步驟 3
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放入冰箱冷藏醃製小時（時間長點更入味）。
步驟 4
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烤盤鋪錫紙，把醃好的肉和蘑菇平鋪在烤盤裡。記得錫紙裁大張點，圍住四邊，湯汁就不會弄髒烤盤了。
步驟 5
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上面鋪一張錫紙蓋住。
步驟 6
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烤箱預熱。230度烤25分鐘，夾出烤盤，幫肉肉們翻個身。
步驟 7
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不蓋錫紙再烤20分鐘（肉多），取出撒上蔥花（喜歡的話撒上燒烤粉、孜然之類你喜歡的東西），再烤5分鐘，香噴噴出爐上桌。
步驟 8
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再補充一個土豆版的。排骨用以上調理醃好，擺入烤盤，上覆錫紙烤25分鐘。
步驟 9
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取出烤盤，土豆片墊底，排骨翻面擺在上邊，不蓋錫紙烤15分鐘分鐘，取出烤盤，油還在孜孜不倦地煎著土豆片。撒上蔥花孜然胡椒粉，再烤5分鐘。
步驟 10
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別提多好吃了
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3 # 使用者6102330604549
把雞丁和香菇放在一起 放到鍋裡報炒出來
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4 # 使用者3620254232421
雞腿2個
香菇6朵
輔料
蠔油適量食鹽適量醬油適量八角適量花椒適量白糖適量
步驟1
鮮香菇洗淨鋪在壓力鍋內膽底部
步驟2
放上泡洗乾淨的小肋排
步驟3
放上斬斷的鮮雞腿
步驟4
放人花椒八角乾紅椒薑片
步驟5
放上鹽
步驟6
一勺白糖
步驟7
淋上醬油
步驟8
放適量蠔油
步驟9
蓋上鍋蓋按鍵工作
步驟10
等壓力鍋工作完成後自然排氣結束，開啟鍋蓋
1. 食材：肋排和幹香菇。（生薑和蒜頭沒用到）
2. 將肋排用清水浸泡30分鐘去血水，再次洗淨，放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻，醃製1小時左右。
3. 將幹香菇泡發。
4. 用廚房剪刀剪成絲。
5. 放入蒸盤裡。
6. 醃製好的肋排放在香菇絲上面。
7. 放入鍋中。
8. 蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘。
9. 揭蓋，即可關火。