京東自營線上線下一體化的新概念生鮮食品超市7Fresh終於在今天試營業，首店位於北京亦莊大族廣場，面積約為4000平方米，距京東北京總部約六公里。明年年初，清河五彩城店也將正式營業。

京東7Fresh被認為是阿里盒馬鮮生的對標，盒馬鮮生為京東前離職高管創立，兩年的時間內在全國7座城市開出24家店面，並實現規模化盈利。京東7Fresh則姍姍來遲，2016年底開始籌備，經過一年的打磨後才正式營業。

7Fresh店內經營模式類似盒馬鮮生，即餐飲+超市，主打品類是生鮮，生鮮比例佔整個門店的75%。門店中有很大一部分面積用作餐飲，店內新鮮的海鮮、牛排可以進行現場加工，讓使用者享受即買即吃的服務。門店內所有商品都會在7Fresh APP上售賣，並且提供送貨到家服務。

開業前，7Fresh的APP就已經上線，採用京東賬號登入，APP中包含店內所有的生鮮食材和食品用品，還有新人專享、邀請有禮、一元拼團等活動，另外首頁中包含海鮮加工模組，可以實時看到不同的檔口待加工的菜品數量。值得注意的是，同時支援兩種付款方式，付款碼為京東支付，會員碼為微信支付。

7Fresh將透過京東在倉儲、配送、資料、營銷等方面賦能，打造京東零售生態圈發展的樣板：Fresh將運用京東大資料精選品牌及產品，並由專業買手團隊深入原產地選品確保品質；依託大資料實現精準貨物管理與智慧補貨；配送由7Fresh與京東到家負責，3公里範圍內最快半小時送達消費者。此外，門店內還採用了感應投射商品資訊和智慧購物車等黑科技。7Fresh的出現將成為京東生鮮和京東平臺有力的線下補充。

不過京東在生鮮產品的供應鏈上與合作伙伴沃爾瑪與永輝超市並沒有太大的協同，此前永輝董事長就表示與京東的合作沒辦法展開，原因是有同業競爭。缺少外部合作伙伴對於7Fresh來說會是一大挑戰。

另外，京東7Fresh目前的兩家店附近都有盒馬鮮生的佈局，7Fresh五彩城店附近盒馬鮮生小營店早已開業，而盒馬鮮生也在7Fresh亦莊大族廣場附近也規劃9000平方米城鄉世紀廣場店。

那麼為何巨頭紛紛入局？因為在所有的電商品類中生鮮品類是滲透率最低的，僅為7%，此前興起的O2O生鮮電商也僅有1%能夠盈利，而現在電商巨頭紛紛入局生鮮新零售，開啟線上線下一體化店鋪，這條路是否能走得通？

首先，生鮮品類本身的特性最適合線下，線下的生鮮+餐飲將大幅度的提升使用者體驗。除了銷售和餐飲之外，門店還有物流、粉絲運營、體驗互動和流量轉化的功能，規避了線上昂貴的獲客成本與不費的物流成本。

其次，實現線上線下的數字化管理，會員、營銷、商品、交易、供應鏈、到門店業務流程的各個環節均進行了全面數字化重構。因此無論是選品訂貨補貨還是供應鏈和物流，都可以使用大資料的進行精準預測，提高了整個門店的效率。

第三，透過全數字化的會員體系，與消費者建立無縫連線，獲取消費者的使用者資料，將消費者打標細分，根據不同的行為特徵提供更精準的服務，從而提升整個零售的效率。

生鮮是個相當大的市場，競爭也十分激烈，發展的態勢卻依舊不明朗，雖然盒馬鮮生已經領先於前，但是京東生鮮則表示：領先不在早晚，並有信心用長達數年的努力在市場上見分曉。萬億生鮮會呈現怎樣的格局，我們拭目以待。

同盒馬鮮生、網紅經濟一樣，熱鬧一陣子，盈利一輩子，壽命靠燒錢挺住。網際網路思維做線下店，盈利是肯定的，前景是輝煌的，估值是剛剛的，實際回報是實體店的。不解決盈利覆蓋限時專送成本問題，前景永遠是夢幻的。2018大浪淘沙，水退去方顯英雄本色。

怎麼說呢...嗯...近幾年生鮮電商崛起的不少，換言之可以說生鮮市場經歷了好幾年的打磨。但是滲透率卻很低，是一片藍海。當然，雖然是藍海但是要注意的是這片藍海雖然看上去很“誘人”，但是卻有著旋渦，一不小心就會墜落。回顧以往，美味七七倒閉，愛鮮蜂大規模裁員，果食幫全體歇業，壹桌網下架全部商品。這一個個都是活生生的例子。

而如今京東又入局生鮮電商，也就是7FRESH，那麼它的前景到底如何呢？接下來就分析一下。首先可以肯定的是，像是美味七七也好，果食幫也罷。在體量亦或是名氣上都是無法與京東相比的，所以京東入局生鮮電商要有著很大的優勢。

其次看生鮮這個市場，我認為要做好生鮮市場一定要有三點，分別是產品、物流和營銷。產品是根本，好的產品才能留住使用者，讓平臺發展的久遠，不管是在生鮮電商上還是其他領域的平臺上，這一點都是無可厚非的。而生鮮電商的尤是如此。

還有就是物流，想必大家也都明白生鮮電商所對應的商品是什麼，海鮮、水果、蔬菜。這一類商品的保質週期是比較短的，而且一般買回家就需要做的，所以需要高效率的物流，再配以優質的產品，從而形成一個迴圈發展的供應鏈。

最後就是營銷方法了，要知道在當下這個各類諮詢交錯的社會里，就算是酒好也怕巷子深。所以當產品和物流都做好以後，就是需要正確的營銷方法把這些推廣出去。

那麼對比這三個條件來看京東，京東的物流自然不必多說，而產品也是很棒。至於營銷方法嗎？京東這個兩個字本身就有著很大的號召力吧，所以我個人還是很看好京東的7 FRESH。

近年來，線上線下相結合的運營模式已經成為了電商平臺的主流，在馬雲提出新零售的概念之後，生鮮超市這個產業則是迅速進入人們的眼簾之中。阿里，京東，蘇寧相繼進軍線下生鮮行業，2018年年初，京東旗下的第一家生鮮超市，7FRESH正式在亦莊開業。

儘管與發展了一年多的盒馬生鮮相比，京東的7FRESH在速度上已經落後，但是就市場空間以及前景而言，先發優勢或許並不會成為絕對的優勢，一線城市的未飽和，二線三線城市的待發掘，以及人們漸漸接受並且認可生鮮超市的概念，都使得生鮮電商逐漸邁入了成長期，而極其看重物流的生鮮行業，在這一點上京東的優勢或許要偏大一些。

良好的物流

眾所周知，京東以其良好的售後以及快捷的物流模式在消費者中獲得連連好評，在人們的心中京東的物流服務也是更加值得信賴一些，其中生鮮甚至能夠半天送達，這樣的發展模式，必然會在公眾眼中形成一個良好迴圈。

新型的體驗

自7FRESH開業之後，便吸引了無數的消費者，來到這家超市的人基本上都能選購到自己心儀的產品，而這家超市如此引人的原因，便是其“現場烹飪”和“即買即吃”的體驗，此外，京東的生鮮超市中還存在許多的“黑科技”，比如智慧購物車的自動導航以及自動結算，智慧自主收銀機，透過掃碼、刷臉的方式進行支付的方式，都能讓使用者有滿滿的新鮮感，積累好評。

廣闊的前景

透過長時間的發展以及使用者的良好體驗，生鮮超市這個概念已經逐漸被人們所接受並且融入到人們的生活當中，在追求方便快捷的今天，這樣的服務也必然會像外賣購物等，成為大眾的生活選擇之一，而京東對於生鮮產業的未來規劃和佈局，也能良好的把他的優勢展現出來，從而讓我們的生活更加方便，快捷。

昨天親自去體驗了，感覺4000平方的店，在5:30到6:30之間，顧客大概有100人左右，除了乾淨，高階，其他好像沒有什麼東西讓我看好他，不便利，不便宜，租金很貴。相信沒有什麼未來

眾所皆知，近幾年來入局生鮮市場的絕不在少數。但是儘管這樣，生鮮市場的滲透率依舊不高。所以依舊可以稱作是一片藍海。而此次京東入局生鮮市場，應該也是做足了準備，剛才看了已有的回答，見到有人說到京東的7fresh從籌備到開出第一家點，前後大約用了一年的時間，那麼相信這這段時間裡，京東也是沒有少下功夫。

不得不說京東生鮮市場的開張，就像搖晃了許久才打開的香檳酒，酒噴四面。

前兩天，我恰巧還去逛了逛，這個超市給人的主要感覺有兩個方面：第一，超市商品目錄數量極大，很多產品國內鮮有；第二，超市所有的環節基本都電子化了，這是一個數據鏈上的超市。這是類似超市最炫的特點，如果沒有這些特點，這類超市是拿不出手的。據悉，京東還有開更多店面的計劃，以迎接超市背後巨大的冷鏈革命。

在我看來，想要做好生鮮，一定是要有一個完整的冷鏈。它由商品的質量、高效的物流、良好的服務構成。換言之冷鏈其實就是農業與農業消費端之間的一條線路，是由靜止冷藏與移動冷藏兩個空間構建起來的一條保鮮物流線路。

再來說說京東7fresh有哪些比較好的體驗吧，最直觀就是其中的黑科技。畢竟作為京東打造的首家線下生鮮超市，7FRESH承接了許多京東自主研發的“黑科技”，擁有自動跟隨功能的智慧購物車、可以自動掃描感應溯源的“魔鏡”系統、自助刷臉支付、人臉拉花、智慧補貨，眾多黑科技加持智慧超市。

與傳統零售不同，打通了線上與線下的7FRESH在選品、採購、包裝加工以及商品損耗成本控制方面都自帶規模化、系統化和協同化的優勢。

在我看來，京東的7fresh的前期還是很不錯的，因為他們很好的抓住了時代的風口，也就是生鮮領域下的新零售。

而這次京東對於旗下的7fresh可是說是十分的重視，不論是在整體的規模上還是在生鮮產品上都是下足了功夫。7fresh亦莊店總面積超過了4000平米，背靠京東、京東生鮮，消費者可在7fresh親手挑選來自全球各地的新鮮食材，而這些食材全部都是由京東專業的買手團隊進行統一購買，保證絕對的新鮮，而且京東這次的7fresh 也是突破了傳統超市的侷限性，真正實現了生鮮+烹調的模式。

而在比較關鍵的生鮮環節，京東7fresh可以說做到了行業的領先地位，重點的生鮮品類佔整個門店的75%，此外，店內新鮮的海鮮、牛排等可以進行現場加工，讓使用者享受即買即吃的服務。也就相當於說，這次京東7fresh不再是一個單獨的超市了，而是一個強大的生鮮加工廠，不管你想怎麼吃，京東大廚都可以給你變著花樣的做出了，讓你大快朵頤、盡情享受美食帶來的味覺盛宴。

而在另一方面，京東線上的優惠與快捷，7fresh也是完美的繼承。最為新鮮的則是在付款環節，完全採取了自助模式，不僅可以採用刷臉支付、掃碼支付，同時也支援現金、銀行卡、微信以及京東快捷支付等多種方式，消費者可以任意選擇，而且7FRESH店內也像線上一樣，可以領取優惠券，支付會更便宜。

可以說，京東的7fresh的未來發展前景還是很樂觀的，它的出現，也正式標誌著與盒馬鮮生的正面對壘。

從進店到購物再到食用，7FRESH給人的驚喜其實還是蠻多的，什麼人臉識別，智慧導購車，在這家店中都能看到。當然，從表面來看，除了一些黑科技以外，與市面上已有的盒馬鮮生沒有太大的區別。但是從銷售的火熱程度來看，可以說是遠遠超過了市面上已有的盒馬鮮生和超級物種。

火爆肯定會有火爆的原因，既然從表面沒有太大的差別，那一定是暗藏玄機，而相信這些內在原因也將會進一步影響到7 FRESH的發展前景。

原來生鮮物流一直存在三大痛點，即採購，銷售以及運送。而京東7FRESH則透過不斷的總結、調研將這三大痛點一一清除。

對於京東7FRESH而言，在採購供應鏈上，可依託於京東成熟的供應鏈，倉配體系，同時7FRESH可以透過貨品的快速上架來確保食材的新鮮，可達到鮮雞蛋從雞下蛋到上貨架僅需12小時，而寧夏鹽池灘羊有機牧場直供的肋排24小時就能到店；其次，依託京東成熟的物流體系，下游配送的高效率自然也不再話下。

而對於比較難控制的銷售激勵機制和全品類資料分析，7FRESH則是依靠京東大資料，自建有一套智慧補貨系統，從而保證消費者在有所需的時候必定有所得，化解無貨的尷尬。

綜上，7FRESH可以說將這三大痛點完全消除，所以其未來的市場發展前景是不容小覷的！

7夫愛十屬於劉強東無界零售打造的樣板，很多人都把他對標為馬雲的"盒馬鮮生"翻版！其實，兩家都屬於新式零售的體驗店，都是線下線上融合，3公里30分鐘配送到家的生鮮店為主。我覺得以後的市場會很大，以後的商超發展方向。