1、種植時間

毛豆的最佳種植時間是在每年春季的3-4月份，因為此時的溫度和光照較為適宜，且溼度良好，有利於毛豆快速發芽，但是具體的種植時間要根據當地的天氣狀態進行調整，而且在此時種植在本年的6-8月份即可收穫毛豆。

2、種植方法

種植毛豆時，需要選取籽粒飽滿圓潤的種子，再放入赤黴素中浸泡3-4分鐘，為其消毒滅菌，然後即可把毛豆種子均勻地撒在土壤表面，並且要往土壤中施加腐熟的農家肥或複合肥作為基肥，有利於毛豆旺盛生長。

3、施肥管理

毛豆在生長過程中需要充足的肥料，養殖毛豆時，需要在植株生長旺季追施2-3次的磷鉀肥，促進其快速開花結果，並且在毛豆開花後，需要向其施加尿素、磷酸二氫鉀和過磷酸鈣，使植株的產量提高。

4、摘心打頂

養殖毛豆時，需要在植株生長期間，及時將其乾枯發黃的葉片剪掉，以免流失多餘的養分，而且在毛豆初花期需要進行摘心打頂，可以將植株生長過長的葉梢剪短，促進其萌生側枝，能使毛豆的產量增加5%-10%

毛毛豆也就是毛豆角，豆角的表面有一層綠色的絨毛，以食用嫩豆為主，營養豐富，好種好管理；種植的方法，先整好地塊，做成高10公分左右的畦廂，寬1米左右，行株距30X40公分左右，每穴3一4粒種子，如想早食用早上市，再覆蓋一層地膜，這樣即可以保溼保溫，又可以提早上市。

1，洗乾淨毛豆，放入煮鍋

2，佐料和鹽一起放進去，水沒過毛豆即可

3。開火煮至開鍋3分鐘後，關火，悶至放涼