老話說“有收無收在於水，收多收少在於肥”，很多人在種植白菜時會出現產量低、長勢差、病蟲害高發的情況，很可能是不科學的施肥方式造成的。那麼白菜最忌什麼肥料？如何施肥產量高？

白菜最忌什麼肥料？

一、白菜忌施生肥

俗話說“人忌生水，菜忌生肥”，說的意思就是人害怕喝不乾淨的水，蔬菜害怕施未腐熟的農家肥。

農家肥包括豬糞、羊糞、雞糞、植物秸稈、餅肥等，農家肥只有經過高溫發酵後才能施用。未腐熟的農家肥施入土壤後會繼續發酵，發酵時產生的高溫和有害氣體很容易引起白菜燒根；其次，未腐熟的農家肥營養物質呈有機態，直接施用作物的根系難以直接吸收；最後，未腐熟的農家肥含有大量的病菌和蟲卵，直接施用容易導致病蟲害增多。

農家肥一般要提前2個月發酵，像糞肥我們可以混合秸稈一起發酵，這樣可以調節“碳氮比”。物料乾燥我們可以加水拌溼，堆積發酵時可以覆蓋地膜，這樣可以防止養分隨雨水流失。

二、白菜忌施含有“氯”的化肥

氯是植物必不可少的微量元素，一般土壤中的氯已經滿足植株生長，如果大量施用氯肥就會造成作物氯中毒和土地鹽漬化。

白菜是一種忌“氯”作物，給白菜施氯肥會導致白菜纖維素增多，白菜的口感會嚴重降低。此外，給白菜施氯肥還會降低白菜植株的抗凍、抗病能力，白菜的抗逆性會降低。

像常見的氯肥主要有氯化銨、氯化鈣、氯化鉀和含氯複合肥，這些肥料在種植白菜時不要施用。

三、白菜忌偏施氮肥

白菜是葉菜類蔬菜，對氮的需求量大，氮充足時白菜會長得更加旺盛，葉片會更加濃綠，但是我們種植白菜不要只會施氮肥。

白菜氮肥施用過多，莖杆會變得柔嫩多汁，不僅容易招惹害蟲，而且還會大大降低白菜的口感，白菜吃起來會有苦味。此外，給白菜偏施氮肥，還會影響白菜包心，白菜的耐貯藏性也會降低。

磷能促進白菜根系的發育；鉀能促進白菜植株碳水化合物的合成和運輸，鉀能增強植株的耐貯藏性，鉀能增強植株的抗病能力，鉀能改善白菜的口感；鈣能增強白菜的抗病能力，白菜缺鈣時會出現“乾燒心”的現象，白菜的內部會腐爛。因此，種植白菜一定不要只會施氮肥。

白菜如何施肥產量高？

白菜可以直播，也可以育苗移栽，一般以育苗移栽為主。在移栽白菜時，我們可以結合整地做畦，每畝施充分腐熟的農家肥2000～3000公斤、三元複合肥40公斤做基肥。

注意：白菜在移栽時儘量在陰雨天進行，或者選擇在晴天傍晚進行移栽，在晴天移栽可以用樹葉、秸稈或者遮陽網來進行遮陽，以防止幼苗萎蔫。白菜苗在移栽後的一週內，最好做到每1～2天澆一次水，以加快緩苗。

白菜苗移栽10天后，我們可以澆腐熟的稀糞水，這樣可以讓白菜苗茁壯生長。隨著白菜植株的生長我們可以澆稍微濃稠的糞水。

白菜蓮座期植株對養分的需求量開始加大，此時我們可以結合澆水每畝追施三元複合肥30公斤。同時，為了促進白菜包心緊實，為了防治白菜乾燒心，我們可以每畝用“60克磷酸二氫鉀+50克尿素+30克糖醇鈣”兌水30公斤進行葉面噴施，每隔10天噴一次，連續噴2～3次，可以顯著的提升白菜的產量和品質，白菜不爛心，包心會更加緊實，葉片會更加濃綠厚實。

白菜生長期的主要害蟲主要有跳甲、蠐螬、蚜蟲、菜青蟲、蝸牛、鼻涕蟲等，在蔬菜出苗後我們可以撒施草木灰來進行無公害防治。在白菜的生長期如果發生了蟲害，我們可以用“茶麩”泡水後進行葉面噴施，同樣可以無殘留、無公害的滅殺害蟲。

總結，白菜很多人都喜歡種植，種植白菜時只要我們掌握以上施肥技巧，那麼就能種出高產優質的白菜。

白菜是最常見一種蔬菜，以前是中國北方過冬的主菜，北方每年都會大量種白菜。怎樣才能種好白菜，除了農藥外，熟透的農家肥是必需的，不然各種生理病害就會接連不斷，再一個最重要的，白菜不喜歡氯，含氯的化肥不要用，做基肥也不可，適用複合肥需注意。白菜是葉菜類，喜歡氮肥，定植後追施氮肥是比不可少的。

一個種了大半輩子地的三農人，我的體會是：無論是糞肥或是化肥，（糞肥需熟）只要不缺水，白菜對於肥料什麼也不忌。

需要注意的是，白菜不是根莖菜不是花菜是葉菜，葉菜生長要以碳肥為主，微量元素也不可少。任何蔬菜只有在所需各種肥料的前提一定不要缺水，有水有肥蔬菜才能高產並且品質好。

複合肥標註的明白，不同種類蔬菜施不同的複合肥。如葉菜包括白菜以碳肥為主，花菜杆菜以磷肥為主，根莖菜以鉀肥為主。

至於白菜最忌什麼肥料？還真不知道，抱歉抱歉！

白菜想要長得好、產量高，肯定少不了肥料的使用，然而在白菜生長過程中，好多人往往不科學或不正確使用肥料，不僅起不到提供養分的作用，反而會影響白菜的生長髮育，那白菜最忌什麼肥料呢？尤其是這3種“肥料”。

白菜最忌的3種肥料

首先是未腐熟的農家肥，未腐熟的農家肥可以說是作物的“災難”，使用未腐熟的農家肥不僅會出現燒苗、燒根等現象，還會招來蟲害和各類病害的發生，所以使用農家肥一定要充分腐熟。

其次含氯肥料不要用，大白菜“最怕”氯離子，因為大白菜屬十字花科蔬菜，對氯元素比較敏感，使用過量會導致白菜纖維素增多，影響口感。另外，氯離子還會與土壤中的鈣離子發生反應，導致大白菜因缺鈣而造成乾燒心的情況，所以這點一定要注意。

最後是尿素碳銨要注意用量，白菜生長過程中對氮元素的需求確實不少，但是在使用過程中一定要注意用量，切勿過量，尤其在生長後期，使用過量氮肥會使葉片水分過重，後期儲存容易發生腐爛情況。另外，在包心前如果偏施氮肥，而不注重磷鉀肥的使用，還會造成大白菜不包心或包心不實的情況，這樣即便白菜長得再旺盛也是沒用的。

大家在大白菜施肥過程中一定要注意上述這3種“肥料”，掌握正確的施肥方法和技巧，再加上適當的田間管理，這樣才能種出優質高產的大白菜。

答：大白菜施肥有講究，施肥過程中一定要注意不要用未腐熟的農家肥、不要施含“氯”的肥料以及不要偏施氮肥。回答完畢