依據個人喜好、口味兒而定。

紅酒的原料來自於紅葡萄，葡萄的產地及品種不同，味道也有很大的區別。

中中國產的紅酒所用的葡萄我們大家都吃過，肉肥汁多，口感酸甜，用來釀酒自然與進口紅酒有較大的差別。進口紅酒香甜而濃郁，而中中國產紅酒的味道就要稍淡些。

選用的葡萄品種不同

　　進口葡萄酒：

　　進口葡萄酒用的是釀酒的葡萄，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的，如果今年受到蟲災或是旱災，政府若不下令澆水或是打農藥，那麼莊園主是沒有權利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規定，那麼5年這裡都不可以使用AOC。

AOC是

法國葡萄酒

的* ，以法定產區控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，並且喜歡生長的貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土壤中15-20公分處找水吸氧，這樣的葡萄才具有豐富的營養。

　　中中國產葡萄酒：

　　使用葡萄一般生長在熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成，天生肉肥汁多皮薄且籽小，講究的是口感，它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。

釀造工藝不同

　　進口葡萄酒：

　　葡萄酒是 的天然發酵酒類，它不需要依靠外力就可以自行發酵轉變成酒，當酒精達到一定度數時，天然發酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖分轉化的，所以其中不需要新增糖和酒精。

　　中中國產葡萄酒：

　　因為中中國產葡萄酒用的是食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖和酒精，這樣就會在酒裡留下雜醇，喝完以後容易上頭。

葡萄酒原酒不同

　　進口葡萄酒：

　　原酒完全採用釀酒葡萄自行發酵，原酒成分必須完全是釀酒葡萄汁。

中中國產葡萄酒：

　　中中國產原酒基本上有兩種不同：一是由於中中國產葡萄含糖度在15-18度左右（不符合釀酒需要的25-30度規定），所以大陸所有的原汁都採用加

蔗糖

發酵（失去天然性）；二是大陸為降低原酒成本，一般*少加50%以上的食用葡萄汁混合發酵，所產原酒與國外本質不同，完全失去了葡萄天然性及應有的功能。

釀造技術不同

　　進口葡萄酒：

　　每個莊園都有自己幾百年或幾千年以上的釀造技術經驗，從採摘開始都有嚴格標準，按不同等級有不同的釀酒方法，名莊酒*少在橡木桶中陳釀6個月以上，在裝瓶後繼續窖藏成熟，因此酒質有絕對保障。

　　中中國產葡萄酒：

　　中中國產酒幾乎都有同樣的流水作業方式產生，99%的酒不經橡木桶陳釀，更無窖藏，裝瓶後立即上市，酒質無保障。

原裝進口和原瓶進口沒有本質的區別。

原瓶進口紅酒是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成。

原裝進口酒，有可能是散裝的，比如灌入橡木桶進口。

大陸市場銷售的進口葡萄酒分為兩類，一類是在原產國原瓶進口的，一類是酒液從原產國進口，裝瓶是在中國大陸灌裝的。同樣是進口，是否原裝也是衡量酒的品質高低的主要指標。

原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝．是沒有任何盒類包裝的，市面上有什麼紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。

原瓶進口紅酒在酒標上的容量都是標75clE而不是750ml。

原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。

原瓶進口紅酒的生產日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的，上面會有中文的罐裝日期。

國外的好

首先從釀酒經驗來說，國外的葡萄酒莊就更有優勢。中國比傳統釀製國晚起步了百年，中中國產酒幾乎都有同樣的流水作業方式產生，而國外傳統酒莊都有幾百年的葡萄酒釀製經驗，技術更成熟，從採摘開始都有嚴格標準，品質當然更好。其次就是國外酒莊會更注重品質，而不是產量，國外好的種植園每棵葡萄樹上的葡萄串數都是有規定的，超級酒莊有時1-2串/棵樹。而國內酒農看的是產量，急功近利，導致葡萄品質不夠好，釀製的葡萄酒質量也不高。再者就是地理條件導致葡萄品種不同。國外用的是釀酒用的葡萄，多數生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少，汁多，這樣釀的葡萄酒中酒精完全由葡萄本身糖分轉化而來。中國用的多是食用葡萄品種，其生理狀態與釀酒葡萄

相去甚遠

，糖分低，需人工加糖或酒精，這樣會引入雜醇，使釀造的酒會有難聞的味道