回覆列表
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1 # 暖暖時圓圓
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2 # 李燕芳840
魷魚牛肉丸湯的煮法是,把牛肉和魷魚切好,然後再放進湯水裡面一起煮。
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3 # 佛系土肥圓
把牛肉攪成肉泥,加魷魚小塊。做丸子
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4 # 景雨辰
1,泡好的魷魚去掉皮,骨,頭,切小塊。2,鍋燒熱倒油,下薑片、蒜蓉,魷魚入鍋翻炒,下料酒,然後加一碗水煮開,加鹽。3,把魷魚湯倒入高壓鍋內壓15分鐘。4,粉絲用熱水泡好,牛肉丸切半,高壓鍋放氣後,加入牛肉丸,煮十分鐘,放蔥段,粉絲同煮,加入生抽調味。5,煮好盛出。
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5 # 美麗誤會
主料:牛肉丸、雞毛菜500g、魷魚丸400g
輔料: 油適量魚露適量豬骨湯500ml
雞毛菜魷魚丸湯的做法步驟:
1.食材:雞毛菜和魷魚丸
2.雞毛菜擇洗乾淨,瀝乾待用
3.預先煮好的豬骨湯
4.剛入洗淨的魷魚丸煮熟
5.倒入適量的橄欖油
6.倒入魚露調味
7.放入雞毛菜煮滾
8.熄火盛出
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6 # 德才兼備藝術家aT
關東煮的燙菜主要是以肉為主的。以牛肉棒、魷魚卷、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦肉丸、海帶結、豆腐包、魔芋絲、雞蛋以及味噌湯等食材為主,食材主要是以海鮮為主,其次蔬菜,幾乎沒有主食。還有就是比如菌菇類、玉米、雞蛋、筍尖和蘿蔔等。選擇的時候,不同樣的來幾串,有助攝入多種營養。
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7 # 聰慧辰星53
雞蛋,蘿蔔,海帶,包心魚丸,墨魚丸,貢丸,香菇貢丸,腐皮墨魚卷,腐皮鮮蝦卷,香菇蟹黃丸,芝麻味蝦球,五月花丸,等等,關東煮是把用竹籤串起來的魚丸,肉丸在精心調製的高湯煮過後,在放入湯杯中食用,把蔥沫和關東煮蘸醬混合,食用時在蘸取即可,有誘人的香味
魷魚跟牛肉丸一起煮然後加調料就好