1、育苗

日本鐵桿大蔥種子發芽最適溫度18℃左右，一般播後6～8天可出苗，幼苗伸腰後可澆1次水，使子葉伸展，紮根穩苗，以後根據地墒情況，再澆1～2次水，水分不能過多以免幼苗徒長。苗期追速效複合肥1～2次，促進秧苗健壯生長。

2、整地

創造疏鬆透氣的土壤是保證日本鐵桿大蔥健壯生長的關鍵，深耕土壤，保證所栽區域的土壤為活土土壤疏鬆，土壤深度不夠會導致日本鐵桿大蔥生長不旺、病害嚴重、產量低。

3、種植

日本鐵桿大蔥露地栽培一般行距90～100cm，溝深15～20cm，株距2.5～3.0cm，種植前，剔除病弱苗、畸形苗和雜株。

種植時應垂直，不能彎曲，否則會影響商品性。

4、水肥

日本鐵桿大蔥喜氮、鉀肥，不能平衡施肥，就會造成大蔥產量下降，品質變劣，蔥白開始迅速伸長和加粗，養分需要量大，是施肥、培土軟化，增加產量的關鍵時期。高溫、多雨季節大蔥生長緩慢，不宜過多追肥。在入11月份，溫度下降，大蔥遇霜後，植株生長几乎停止，養分吸收量迅速下降。

二、日本鐵桿大蔥種植時間

日本鐵桿大蔥種植春季育苗在2月中旬至4月中旬，秋季育苗在8月中旬至9月下旬。出苗以後，及時撤去地膜，防止燒苗，要儘量控制澆水，使根系發育健壯。當幼苗長到2一3片葉時，結合澆水，追施1一2千克尿素，不間苗。當幼苗長至40釐米，已有6一7片葉時，應停止澆水，適當煉苗，準備定植。

三、日本鐵桿大蔥種植要點

氣溫16－17℃即可播種。畝用種量1500克左右，一畝苗田可移栽3－4畝地，株距4cm－5cm,行距80cm，畝保苗2－2.5萬株。生育期間水肥猛促，適時培土，及時防治病蟲害。

五月份。養殖方法:應選擇偏酸性土壤，北方應注意選用腐殖質含量高的沙質壤土。可用腐葉土、泥炭土加1/6河沙及部分基肥配製成培養土。它櫱芽生長比較靠根莖上，盆栽時，因較原來栽的稍深些，以免新芽更好地紮根。

養殖方法:宜選用疏鬆、排水比較好的混合土作為土。特別要注意的就是排水要好，怕澇，同時也怕暴烈日曬。！！