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  • 1 # 使用者101247728419

    總彙披薩的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 精品主食 甜品/點心 口味:甜鹹味 工藝:烤 總彙披薩的製作材料:

    主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:番茄20克,酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,青椒10克,乳酪130克,香腸50克,臘腸30克,玉米(鮮)15克調料:白砂糖25克,鹽13克,橄欖油35克 教您總彙披薩怎麼做,如何做總彙披薩才好吃1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;

    2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出;

    3. 將番茄、青椒洗淨去蒂,切丁;

    4. 洋菇洗淨,切丁備用;

    5. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上拿坡里肉醬(25克);

    6. 接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲(50克);

    7. 再均勻鋪上番茄、青椒、洋菇、香腸片(15)、德國香腸片(30)、醃薰香腸片(30)、玉米粒,最後再撒上適量乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);

    8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;

    9. 瑪乳酪表面呈金黃色後,即可取出。 總彙披薩的製作要訣:本品需洋菇丁約8克。百里香披薩製作:小麥富強粉400克、小麥麵粉200克、酵母12克、雞蛋黃20克、百里香45克 調料: 白砂糖25克、鹽12克、橄欖油40克。

    1. 將乾酵母粉放入小碗中,衝入溫水拌勻;

    2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;

    3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰;

    4. 將麵糰取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;

    5. 待麵糰體膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再擀成麵皮;

    6. 以手指將邊緣為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。 拿坡里肉醬製作方法:

    原料:奶油50克、牛絞肉300克、豬絞肉300克、洋蔥末50克、紅蘿蔔碎30克、月桂葉1片、整粒番茄罐頭1罐、高湯3000毫升。

    調料:紅酒200毫升、番茄醬100毫升、糖少許、鹽少許、麵粉水適量。

    1. 將奶油放入鍋中燒融,加入牛絞肉、豬絞肉拌炒至表面略呈焦色;

    2. 將洋蔥末、紅蘿蔔碎、月桂葉、番茄、高湯、紅酒、番茄醬、糖、鹽以小火燉煮約2小時;

    3. 在鍋中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。 小帖士-食物相剋:

    番茄:西紅柿忌與石榴同食。

    雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。

    乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。

    玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 黑胡椒牛肉披薩的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 精品主食 甜品/點心 口味:椒麻味 工藝:烤 黑胡椒牛肉披薩的製作材料:

    主料:小麥麵粉200克,小麥富強粉400克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋蔥(白皮)15克,乳酪130克調料:鹽12克,白砂糖25克,橄欖油40克 教您黑胡椒牛肉披薩怎麼做,如何做黑胡椒牛肉披薩才好吃 1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;

    2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色取出;

    3. 將牛肉洗淨切片;

    4. 青、紅、黃椒洗淨、去蒂切圈;

    5. 洋蔥去皮切條,備用;

    6. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上黑胡椒醬(25克);7. 接著在餅皮上菜上乳酪絲;8. 再均勻鋪上牛肉、青(6克)、紅(6克)、黃椒(8)、洋蔥;9. 最後再撒上乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);10. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;11. 至乳酪表面呈金黃色後,即可取出。 黑胡椒牛肉披薩的製作要訣:胡椒椒醬製作方法:原料:奶油40克,洋蔥碎40克、蒜頭碎10克、高湯250克黑胡椒粉15克、鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、玉米粉1小匙、水適量;1. 將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥碎以小火炒勻1分鐘;2. 至散發出香味,續加入黑胡椒粉炒約1分鐘;3. 將蒜頭碎、高湯、鹽、糖、醬油放入鍋中,煮滾後,淋入水澱粉。百里香披薩製作:小麥富強粉400克、小麥麵粉200克、酵母12克、雞蛋黃20克、百里香45克 調料: 白砂糖25克、鹽12克、橄欖油40克。 1. 將乾酵母粉放入小碗中,衝入溫水拌勻;2. 將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;3. 再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰;4. 將麵糰取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;5. 待麵糰體膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再擀成麵皮;6. 以手指將邊緣為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。 小帖士-食物相剋:雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。 乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。什錦哈辣披薩的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 精品主食 甜品/點心 營養不良食譜 口味:微辣 工藝:烤 什錦哈辣披薩的製作材料:主料:小麥富強粉600克輔料:酵母5克,番茄350克,洋蔥(白皮)50克,辣椒(青,尖)25克,青椒10克,柿子椒10克,乳酪35克,火腿20克,香腸60克,柴魚15克,玉米(鮮)15克,橄欖10克調料:鹽11克,檸檬汁50克,橄欖油60克,白砂糖15克,番茄醬15克 教您什錦哈辣披薩怎麼做,如何做什錦哈辣披薩才好吃1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出;2. 將青、紅椒洗淨,去蒂切丁,備用;3. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上莎莎醬;4. 接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲,再均勻鋪上青、紅椒丁、火腿片、香腸片、墨西哥辣椒、鮪魚肉罐頭、玉米粒、橄欖片,最後再撒上適量乳酪絲及乳酪粉;5. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至乳酪表面呈金黃色後,即可取出。 什錦哈辣披薩的製作要訣:北意脆皮披薩麵皮製作方法:原料高筋麵粉600克、乾酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。1. 將乾酵母粉上碗中,衝入溫水(300亳升)拌勻;2. 將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰;4. 將麵糰取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;5. 待體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘;6. 將發酵好的麵糰擀成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 莎莎醬原料:番茄2顆、洋蔥1/2顆、青辣椒4條、檸檬汁50毫升、番茄辣醬1大匙、義大利香料、鹽、糖各適量。1. 將番茄、洋蔥、青椒洗淨處理好;2. 與檸檬汁、番茄辣醬、義大利香料、鹽、糖一起放入食物調理機或果汁機中攪打均勻即可。 小帖士-食物相剋:番茄:西紅柿忌與石榴同食。乳酪:乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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