FDA對食品標籤淨含量的規定 美國食品藥品管理局對食品標籤淨含量的規定 1、淨含量的定義？ 淨含量是指標籤上註明容器或包裝內食品的重量。 2、淨含量應標於標籤何處？ 應標於距主展示面底部30%之內明顯處，並與容器底部平行。 3、標註淨含量必須都用克及盎司註明嗎？ 淨含量必須註明公制單位（克、千克、毫升、升）和美製單位（盎司、磅、液量盎司）。 公制單位可置於美製單位之前或之後，或標於其上面或下面。下面幾種標法均對。 淨含量 1磅8盎司（680克） 淨含量 1磅8盎司 680克 500毫升（1.9液量盎司） 淨含量 1加侖 3.79升 4、為什麼必須計算主展示面的面積？ 主展示面的面積（以平方英寸或平方釐米表示）決定標註淨含量使用的最小字型。 計算主展示面面積的方法如下：若主展示面是長方形或正方形，則面積為長乘以寬（長、寬均以英寸或釐米為單位）；若主展示面是圓筒形，則面積為高乘以圓周線的40%。 5、最小字型是指什麼？ 淨含量的最小字型是指根據主展示面空白麵積大小可以標註的最小號的字型。在使用混合字母或偏下位置的字母時以字母"o"為準確定其字母高度，若只使用偏上位置的字母則以這些字母高度為準。 最小字型 主展示面面積 1/16英寸（1.6mm） 小於或等於5平方英寸（32平方釐米） 1/8英寸（3.2mm） 5平方英寸（32平方釐米）和25平方英寸（161平方釐米）之間 3/16英寸（4.8mm） 25平方英寸（161平方釐米）和100平方英寸（645平方釐米）之間 1/4英寸（6.4mm） 100平方英寸（645平方釐米）和400平方英寸（2580平方釐米）之間 1/2英寸（12.7mm） 大於400平方英寸（2580平方釐米） 6、對淨含量標註的設計要求？ 使用顯著的印刷字型，字母高度不得超過其寬度的3倍以上，且字母必須與背景對比明顯，便於閱讀。不得將淨含量內容與圖案或其它標籤內容擠放在一起（規則中已定出淨含量與其它標籤內容的最小距離）。 7、淨含量含括的內容？ 淨含量只需標明容器或包裝內食品的重量，不包括容器、外包裝及包裝材料的重量。具體說，就是將盛有食品整個容器的平均重量減去空容器、蓋及其它外包裝和包裝材料的平均重量，得到的就是淨含量。 盛滿食品的容器重量 18盎司 空容器重量 2盎司

1.什麼是定量包裝產品淨含量？

依據《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》（JJF 1070-2005）標準，定量包裝商品淨含量是指定量包裝商品中去除包裝容器和其他包裝材料或浸泡液後內裝商品的量。不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為淨含量。比如說帶冰衣的水產品淨含量標示水產品的淨含量及冰衣量，也就是說像單凍蝦、單凍魚等商品的淨含量不包括冰衣在內。

2.定量包裝食品淨含量標識有那些要求?

定量包裝食品怎樣標註才是合格的？淨含量的標識，依據相關的標準法規《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》（GB 7718-2011）、《食品標識管理規定》、《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》（JJF 1070-2005），定量包裝食品的生產者、銷售者應當在食品包裝的顯著位置正確、清晰地標註定量包裝商品的淨含量，夥伴網為大家總結了相關的淨含量的相關標識要求：

標示位置：淨含量應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標示，以便使消費者在看到食品名稱的同時易於看到淨含量。

法定計量單位：法定計量單位分為質量單位和體積單位。固態食品只能標示質量單位用質量克（g）、千克（kg）；液態、半固態、黏性食品可以選擇標示體積單位或質量單位，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質量克（g）、千克（kg）。

淨含量數值的確定：具體淨含量數值的確定，是由生產經營者（包括委託方）自行確定。即明示的標註淨含量數值。淨含量允許負偏差指標，指標應符合《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》（JJF 1070）規定。

含固向物質標識方式：固、液兩相且固相物質為主要食品配料的預包裝食品，在標識“淨含量”的同時，還應以質量或質量分數的形式標示瀝乾物（固形物）的含量。

贈送或促銷裝預包裝食品的標識方式

對於贈送裝或促銷裝預包裝食品，淨含量可分別標示銷售部分的淨含量和贈送部分的淨含量，如“淨含量：100克+贈20克”；或者標示銷售部分和贈送部分的總淨含量並同時用適當的方式標示贈送部分的淨含量，如“淨含量：225克(200克+送25克) ”

字元高度

淨含量所有字元高度應符合GB 7718的4.1.5.4的要求，即符合下表的規定：

如果用符號表示法定計量單位時，字元高度應以字母L、l、k、g等的高度計。另外，當一件預包裝食品內含有多件預包裝食品時，其內含的單件預包裝食品以各自的淨含量計來確定字元高度，外包裝以總淨含量計來確定字元高度。

除去包裝容器和其他包裝材料後內裝商品的量

淨含量由中文、數字和法定計量單位組成，“淨含量”本身使用中文，“數字”指具體數值，“法定計量單位”使用符號或中文。

固體商品用質量g（克）、kg（千克）。

液體商品用體積L（l）（升）、mL（ml）（毫升），也可用質量g（克）、kg（千克）。

半流體商品用質量g（克）、kg（千克）或者體積L（l）（升）、mL（ml）（毫升）。

固液兩相物質的商品，除採用質量g（克）、kg（千克）標準淨含量外，同時應用質量g（克）、kg（千克）或者百分數標註固形物的含量。