土壤深翻的作用

葡萄是喜肥喜水的作物，根系發達，深翻可以起到如下作用：

1.改變土壤的水、熱、氣狀況。深翻時結合施有機肥，則效果更佳，不僅可以疏鬆耕作層，而且還可以改變板結的現象，對上、中、下三層土壤都起作用。深翻壓綠可增加土壤的孔隙度，降低容重，增加有機質，土壤保肥、保水能力增強，成為葡萄植株的養料庫、為葡萄豐產、穩產提供物質基礎。

2.透過深翻，根系顯著增加，引根深扎，擴大了根群的吸收範圍，能促進根系生長。

3.有利於樹勢的增強和提高產量。無論是枝梢生長量，還是葉幕層體積和單株產量，都有明顯提高。

深翻範圍

應在定植後的前幾年和深施基肥結合起來，逐漸擴大深翻範圍，最後達到全園深翻。深翻的深度當然儘可能深，棚架行距大，可以適當加深；而籬架行距小，可適當淺耕。一般深翻50～60釐米。深翻時應注意，新溝和舊溝不要重疊過多，也不能與舊溝相距遠了，使兩溝之間出現隔離層，以免妨礙根系延

深翻時間

因不同地區氣候條件不同而異。北方地區一般冬季寒冷，春季乾旱，如果在冬春兩季進行深翻改土，若不能及時回填，會使根系受凍和因土壤乾旱而影響葡萄植株的生長髮育。秋季地上部枝芽等器官的生長較慢，樹體進入後期貯藏養分積累期，對肥水的需求較大，並且雨水較多，溫度較高，有利於傷根的癒合。同時結合施基肥可以迅速補充樹體一年生長結果對營養物質的消耗，有利枝條成熟和花芽進一步分化。因此，以秋季葡萄採收後結合秋施基肥進行深翻為好。南方地區氣候溫暖，降雨較多，秋、冬、春三季均可進行深翻改土。

葡萄鬆土應細、淺，不可過深，否則會損傷更多的根系，以恢復土壤的通透性，促進根系的恢復生長。

天氣轉晴後儘快對葡萄樹周圍土壤進行中耕鬆土，鬆土應細、淺，不可過深，否則會損傷更多的根系，以恢復土壤的通透性，促進根系的恢復生長。覆蓋地膜或地布的葡萄園，應揭去畦面離主幹 30 釐米的地膜，讓土壤通氣。

在土壤乾結、根系固定前，對被衝倒的葡萄樹、葡萄立柱、葡萄棚要及時扶正、加固，培土保護根系，以促發新根。

施用土壤結構調理劑（如土之道），以增加根系活性，對於泡水時間長的果園還可澆灌萘乙酸、ABT 生根劑，促使盡快長出新根。

01 施好秋肥防早衰

秋季基肥是葡萄年生長週期中最重要的一次施肥。

施用時間應“寧早勿晚”，一般不要超過10月15號。因為秋季氣溫和土溫較高，有利於基肥的分解利用，延長葉片功能期，防止葉片過早脫落；也有利於根系生長和根系受傷(因施肥)後的迅速恢復。

一般在秋初，對於幼年樹採用環溝施肥法，在主幹外圍30～50釐米處挖深寬各20～30釐米的環狀施肥溝。成年樹可採用與葡萄樹平行的溝施或穴施。

02 保護葉片防脫落

葡萄採收後，要儘量地保住葡萄葉片，防止過早脫落，因十月份葡萄葉片仍在進行光合作用，增加營養積累。過早落葉，不利於營養積累，枝條成熟。因此，除有病蟲害的葉片和已枯的葉片需摘除外，其他葉片應儘可能加以延長保留。

可在採果後用磷酸二氫鉀葉面噴施，每5～7天噴施1次，連續3～4次。如果相對樹勢旺盛，則可少噴施或不噴施，以防新梢徒長，消耗營養。

03 合理修剪控旺長

果實採收後，葡萄枝蔓仍會持續生長，對此要合理給予控制，防止過度消耗樹體養分。合理控制，即枝蔓生長要有利於枝條的成熟，促使主蔓及被保留的副梢粗壯，芽體飽滿充實，又不至於萌發冬梢，無效消耗樹體養分。

因此，要對枝蔓進行合理修剪，粗壯枝多留，弱枝少留，過密枝、細弱枝、病蟲枝應及早疏除。

04 中耕鬆土破板結

秋季果園雜草叢生，再加上採摘管理等操作頻繁，土壤變得較為板結，土壤透氣性變差。

因此，葡萄採果後，要及時中耕鬆土除草，並進行深翻。深耕深度，果樹基部一般18釐米左右。這樣既有利於園內土壤疏鬆透氣，又可保水保肥，促進新根生長。

除草時，有條件的儘量選擇人工除草，最後再考慮化學除草。

05 清好果園防病蟲

葡萄採收結束後，應將果園內修剪下來的枝條，清除下來的枯葉、病枝病葉、殘留下來的病果粒、卷鬚，摘除下來破損的套袋，以及園中的雜草等，清除出園並進行深理或燒燬。這樣有利於降低園內病蟲源密度，減少明年病蟲害發生機率。

葡萄葉片易受霜黴病、白粉病、白腐病、褐斑病等病的危害。

同時，注意防治金龜子、葡萄天蛾、二星葉蟬等害蟲。施藥之前一定進行一次全面清園。