空氣炸鍋食譜

1、烤雞翅

雞翅用醬油、料酒、精鹽、胡椒粉醃製入味。

裹上澱粉、蛋液和麵包糠放入炸鍋。

設定溫度190度，時間15分鐘（根據炸鍋功率大小調整時間）。

時間到雞翅也好了。

2、烤紅薯

紅薯洗淨放入空氣炸鍋。

溫度200度，20-25分鐘，中途無需翻動。

時間到，紅薯就好了，跟外面炭火烤的紅薯一樣香甜。

3、薯條

土豆切細條，冷水浸泡後瀝乾水分。

冷水下鍋焯水至半熟撈出放入空氣炸鍋

溫度180度，15分鐘，可中途取出放點椒鹽粉、黑胡椒粉。

不用油炸的薯條口感一樣酥脆，但更健康。

4、烤牛排

自己買牛肉切大片，用鹽和黑胡椒醃製入味。

炸鍋內鋪錫紙，牛排兩面刷黃油。

200度預熱5分鐘，放入牛排，設定180度，15分鐘。

5、烤肉串

雞肉、羊肉、豬肉用料酒、鹽、醬油、胡椒粉掩碼入味。

用竹籤子穿好，200度預熱5分鐘，然後放入肉串180度烤15分。

中途翻面刷料汁，時間到了肉串就好了。

6、烤蛋撻

奶油和牛奶按照3:2的比例，如100ml奶油，50ml牛奶，加入白糖攪拌均勻，放入2個蛋黃繼續攪拌。

倒入錫紙模具中，溫度200度，烘烤5分鐘，表面微微焦黃即可。

空氣炸鍋真的是太方便了，可以做出各種美食，而是無油更健康！具體可以做出哪些，比如炸薯條，炸雞翅……

【食譜目錄】：

1.炸薯條190°20分鐘

2.烤蛋撻180°15分鐘

3.巖燒吐司180°8分鐘

4.酸奶蛋糕150°20分鐘...

5.燕麥曲奇盃

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主料

瘦肉適量

料酒適量

胡椒適量

澱粉適量

五香粉適量

孜然粉適量

鹽適量

生抽適量

老抽適量

辣椒粉適量

牙籤適量

空氣炸鍋牙籤肉！的做法步驟

1.所有材料

2.豬肉切片

3.加入，鹽，料酒，孜然，五香粉，生抽，老抽，辣椒粉，澱粉拌勻，可以提前放在冰箱冷藏一晚

4.牙籤放開水裡消毒，拿一片肉串上來

5.全部串好後

6.空氣炸鍋鋪上錫紙，也可以不鋪的

7.把牙籤肉吧擺好，儘量不要重疊

8.在表面刷一層油，不要太多

9.空氣炸鍋預熱200度5分鐘，放進炸籃選擇180度12分鐘

10.黃瓜切片，擺在盤中

11.把牙籤肉放上去，可以放一些炒熟的芝麻

12.不需要油炸，非常健康