“摶”字的讀音是：tuán。含義是：

①把東西揉弄成球形。

②憑藉。

意思把東西揉弄成球形。

摶讀音為tuán，最早見於秦朝小篆時代，在六書中屬於形聲字。“摶”的基本含義為把東西揉弄成球形，如摶泥球、摶紙團；引申含義為憑藉，如“摶扶搖而直上。在現代漢語中，“摶”常做動詞，表示集聚，如摶力、摶結。

例句

1、這裡是神話傳說中女媧“煉石補天、摶土造人”,斷鰲立極、耕稼畜牲,製作笙簧、通婚立儀的地方。

2、傳說女媧在此煉石補天、摶土造人，給世人留下了美好的形象。

讀音 tuán

基本解釋

● 摶
（摶）
tuán  ㄊㄨㄢˊ
◎ 把東西揉弄成球形：摶泥球。摶紙團。
◎ 憑藉：“摶扶搖而直上”。

詳細字義

◎ 摶

摶 tuán 

〈動〉

(1) (形聲。從手,專聲。本義:把東西捏聚成團)

(2) 同本義 [knead]

摶,圜也。——《說文》。《韻會》引《說文》:“摶,以手圜之也。”

毋摶飯。——《禮記·曲禮上》

俊鶻摶水禽。——宋· 陸游《過小孤山大孤山》

我個人認為，應該是“撮”，“撮”提手旁。用手抓著吃，古代吃飯沒有任何輔助工具。只能用手，現代字一般都是從古代變來。