黃土高坡被看作是陝北的象徵。關中人表示我們是八百里秦川，一馬平川。陝南人表示我們是南方魚米之鄉，沒有黃土

陝北，關中，陝南，是元朝政府為了利於控制中原漢人而將三個不同的地理單元劃為一個行政區，所以他們在劃分行政區劃的時候，故意按照不同的地理位置劃分的，專門把三塊氣候，風俗，地理不同的地方劃分到一塊的。特別是陝南跟關中隔著秦嶺大山脈，不管行政還是交通都不便利，但是古人的行政區劃一直到現在都是這樣。

要了解關中，陝南，陝北的民俗有何不同，首先要知道，這三地的地域劃分。

陝北包括延安、榆林地區，靠近山西，內蒙古，寧夏，甘肅等省份，陝北話其實是晉語系的分支，地形以黃土高坡為主，氣候比較乾旱，少雨，主食也以面為主，像經常路邊見到的陝北羊肉燴麵，洋芋擦擦，一說陝西大家就想到住窯洞，頭扎白羊肚手巾穿老羊皮襖的形象就是陝北地區的基本服飾，民俗有唱陝北民歌，大小場子，打花棍，打腰鼓，剪紙，吹嗩吶等。

關中包括西安，寶雞，渭南，咸陽等市，地形上秦嶺在關中平原邊緣，分割了關中陝南，平時說的陝西話狹義上來說就是關中話，平時以面為主食，比如大家熟知的biangbiang面，泡饃，三秦套餐（涼皮肉夾饃冰峰）等，民俗大家參考陝西八大怪（麵條像褲帶，鍋盔似鍋蓋，辣子一道菜，帕帕頭上戴，房子半邊蓋，碗盆分不開，板凳不坐蹲起來，唱戲吼起來），還有像戶縣的農民畫，眉戶，秦腔，耍社火等。

陝南包括商洛，漢中，安康這三地又各有些不同，地處秦巴山區，漢中與四川靠近，語言接近四川話，安康與湖北靠近，語言接近湖北話，而商洛中又細分出說話像湖北話的柞水，和關中話比較接近的丹鳳等，主食以米為主，面為輔，民俗有耍社火，花鼓戲，賽龍舟，舞獅，還有一些婚喪嫁娶的特殊習俗。

總的來說陝北關中陝南的習俗生活語言等還是有一定的差異，習俗和別的地區有些地方上的特殊性，但大致上都差不多。

至於生活習慣與風土人情，作為一個陝北人，大方面講其實陝北應該以延安北往北算是真正的陝北，延安南部的口音，飲食等都跟關中類似，譬如富縣，銅川等等，延安往北口音相近，但是也有一些比較有區別的，譬如綏德，米脂，清澗等等，口音與陝北其他地方還是不大相同的。飲食陝北人相對來說比較均衡，米麵均有，愛吃羊肉，愛喝羊雜碎，但是食肉最多的還是神木，府谷等靠內蒙的，其他地方其實食肉不算多。

陝南山好水好，正如有人說的，陝南就是有一些三線軍工，這些都是上個世紀留下來的，其實都快倒閉的了，大概是因為這還能促進一下就業吧，旅遊業慢慢的開始發展了，但是也有個淡季跟旺季，也就希望好好發展一下吧。

關於經濟，就不多說了，陝北經濟確實不錯，雖然產能單一，但是陝北也在改變，譬如我所在的神木，除了煤炭產業，政府也在大幾支持旅遊業和第三產業，神木的旅遊景點還是很多的，有機會可以來轉轉，高家堡古城，紅鹼淖神湖等等，而且離內蒙近，順便還能去草原溜溜馬。關中因為有西安這個省會，西安的支柱產業其實也就是旅遊業，其他的都不咋滴，關中其他地方有靠種水果的，油菜花的，草莓的，櫻桃的等等，但是我想說，其實果農很苦的，水果等等收購便宜，你得種多少斤才能掙那麼點錢。當然，關中還可以一年兩熟，冬季種小麥，夏季種玉米。

陝南的經濟自然比較落後，原因有很多，一方面交通不便，另一方面，國家也不允許汙染，所以這個地方適合養人。陝南外出打工的多，有好多都不回去了，定居西安的也有很多。沒辦法，回去了靠種地肯定是不行的。