農村有句俗語說“六月不熱，五穀不結”,是我過農民在農業生產實踐中日積月累的經驗總結，有一定的科學道理。這句話是什麼意思呢？

過了端午節，天起就會慢慢的逐漸熱起來，大暑在六月的中旬，從小暑至大暑，天氣愈來愈熱，熱到了一年的高點。夏天氣溫必定要炎熱，不然的話對農作物的生長也是不利的。

“五穀不結”的五穀指的就是：黍、稷、菽、麥、稻。其中黍指的是小米，稷和黍同類，菽則是豆類的統稱。

這兩句連起來就是“六月不熱，五穀不結”，意思就是說假如夏天天氣不炎熱，那麼，五穀就不會結得很豐滿。天氣炎熱，雖然人會感到不舒服，但是對農作物生長很有利。

網友們，你說呢？

農村的俗語"六月不熱，五穀不結"是老人們關於農作物生長的智慧總結，對於農民開展農作物種植是很有指導意義的。所以，農民熟知農村俗語、諺語是很有必要的。那麼，以上的這句話到底啥意思呢？

"六月不熱，五穀不結"的意思

"六月不熱，五穀不結"就是指六月份到來，天氣不熱，會影響到糧食作物的生長，影響豐收。現在也是進入了六月份，我老家這邊是異常悶熱，待在房間裡頭開風扇都不解決問題，只能夠待在樓下陰涼的地方。根據這句俗語的意思，今年的糧食玉米、水稻要豐收了。

"六月不熱，五穀不結"這句俗語是否正確

這句俗語有一定的科學道理，六月的天氣悶熱，帶來Sunny。悶熱之後，帶來雨水，而Sunny和雨水是農作物生長必備的。此時，糧食作物進入了生長關鍵期，玉米已經結了棒子，要結飽滿顆粒，需要充足水分和Sunny，水稻同樣如此。

溫度對糧食作物的生長影響是綜合的，它既可以透過影響光合、呼吸、蒸騰等代謝過程，也可以透過影響有機物的合成和運輸等代謝過程來影響作物生長，還可以直接影響到土溫、氣溫，透過影響水肥吸收和輸導來影響作物的生長。所以，六月天氣熱對農作物的影響很大。

與“立夏不熱五穀不結”一個意思，說的是溫度對農作物生長的影響。

問：老農民常說“六月不熱，五穀不結”是什麼意思？有什麼科學的解釋嗎？

答：反映的是溫度對農作物生長的至關重要性。

農村的諺語有許多反映農作物生長的，“六月不 熱，五穀不結”便是其中之一。六月指的是農曆六月，是大暑及伏天的月份，也是一年中最熱的時期。

為什麼不熱的話五穀就不結呢？這是因為溫度對農作物的光合作用、呼吸作用及新陳代謝作用都有重要影響，適宜的溫度可促進光合作用中有機物的合成，加快農作物的新陳代謝，從而影響莊稼對營養物質及水份的吸收；而適宜溫度範圍外的溫度則可能抑制農作物的生長。

以水稻為例

以農曆六月尚在稻田裡生長的水稻為例來說吧。水稻從穗分化到灌漿盛期這個階段是水稻結實最關鍵的時期，所以這個階段的外部環境對水稻產量有重要影響。

水稻喜歡高溫、多溼的生長環境，水稻在穗分化期的最適溫大約為30℃，而抽穗期的最適溫度為25~35℃，開花期的最適宜溫度也是30℃左右，溫度過高或過低都影響水稻的授粉。農曆六月份的溫度基本上可滿足水稻的要求。

問題：農村有句俗語說：“六月不熱，五穀不結”是什麼意思？

生活在農村，有時候我們經常會聽到一些非常耐人尋味的俗語，特別是現在的農村年輕人，對這些俗語的瞭解非常少，因為參與農村的農業生產比較少，有時候聽到來人說上一句還不知道是啥意思，比如像：六月不熱，五穀不結。九月重陽，移火進房。大寒不寒，人馬不安等等，這麼多的俗語都是對過往生活中一些自然規律和生活規律的總結，今天在這裡著重和大家分享一下“六月不熱，五穀不結”這句話的理解。

時下正值陽曆的六月份，而農村俗語中所說的六月並非當下，而是古歷或者農曆計時六月份，六月份的氣候如何，會對當年的穀物收成有很大的影響，適宜的溫度會促進穀物的生長，特別是在農曆六月份，端午節過後，很多農作物需要這種相對的高溫天氣來促進生長。如果天氣不夠炎熱，反而會影響穀類作物的接穗。

五穀不結，很多農村年輕人都不知道五穀是什麼，更別說城市的年輕人了，正所謂四肢不勤，五穀不分。那麼在此也普及一下五穀都是哪些？它們分別是稻、黍、稷、麥、菽，依次為水稻、黃米、小米、麥子、大豆。

因此，作為新時代的新農人，還是有必要學習一些古人的種田智慧，有時候還可以排上用場指點自己在農業生產中遇到的迷惑。今天“六月不熱，五穀不結”這個俗語告訴我們農曆六月宜晴不宜雨，清熱高溫天氣對於穀類作物接穗成熟有幫助。

六月不熱，五穀不結。這裡的五穀和傳統的五穀不同，這裡說的五穀是方言，五穀說的是:稻穀，小穀子(小米)，包穀(玉米) 川穀(薏米) ，懸谷(高粱) ，都屬於秋收莊稼，莊稼的生長靠的是溼度，溫度，Sunny光合作用，這裡說的六月指的是陰曆，陰曆六月是這五穀的花期，如果遇到冷空氣，長時間陰天或雨天就受不上花粉，那肯定是不會結果實的，就是結了也嚴重影響糧食產量。最後謝謝邀請！

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中國是一個農業大國，農耕文化源遠流長。人們在長期的農作物種植過程中探索出了一系列很有參考價值，非常符合科學邏輯的經驗，“六月不熱，五穀不結”就是其中之一。下面，筆者就來分享一下自己的看法：

簡而言之，就是“如果到了農曆的六月，天氣不夠熱，整天陰雨連綿，那麼五穀等農作物就不能正常抽穗開花結實，一年也就沒什麼收成”，其實反映的是溫度對農作物生長的影響。

五穀

現在的很多人，尤其是新一代農村人，對五穀可謂是模糊不清，不知道是什麼。五穀指的是稻、黍、稷、麥、菽，依次為水稻、黃米、小米、小麥、大豆。

稻：水稻，主要的糧食作物，喜溫溼環境，在中國種植的歷史有七千多年。分櫱期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右，抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低於20℃或高於40℃，授粉受嚴重影響，產量會隨之下降。

麥：小麥，三大谷物之一，栽培歷史有一萬多年。分櫱拔節期最適溫度為12—16℃，抽穗開花期最是溫度為18—20℃，過高或者過低都會抑制花的開放，灌漿成熟期，最適溫度為20—22℃，溫度過低、光照不足，會造成小麥癟粒數增加。

菽：大豆，通稱黃豆，中國的重要糧食作物之一，種植歷史有五千多年的歷史。性喜溫，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，相應的產量也會下降。