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1 # 九九Xx
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2 # 使用者3087185946436
中秋佳節,無論貧富,記得備好6種“吉祥果”,應季好吃寓意吉祥。
柚子:保佑安康
每年的中秋節正是新鮮柚子上市的季節,中秋吃柚子是從古代的時候延留至今的,已有很多年的歷史了。因為柚子是圓的,象徵著團圓,也跟中秋的寓意相符。同時,“柚”與“佑”諧音,柚子諧音就是佑子,因此柚子這種水果在中秋之夜給人們帶來一種美好的寓意。另一方面,柚子的味道酸甜解膩,且有助於消化,很適合充當節日飯後的水果。
我們在買柚子時,不要只會挑大的了,好的柚子外形應該是上尖下寬,即柚頸較短,果體底部則寬大平整,像一個不倒翁或水滴狀的最好。此外,柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越過越好吃,所以買柚子時,相同條件下的柚子,越重的越好。
蘋果:平平安安
蘋果自古以來就有非常好的寓意,蘋果又稱為“平安果”,因為蘋果含有多種維生素,對身體健康有好處,而且相較於別的水果,蘋果也更容易儲存,放兩三天都不會壞。在中秋節的時候,把紅紅的蘋果擺在餐桌上,看著就有一種喜感,不僅好看,還寓意平平安安,健健康康,所以說蘋果是必不可少的吉祥果。
蘋果種類多,挑選方法各不相同:如果買紅富士,一般表面有一絲紅黃色的條紋的蘋果較好,這樣的比較甜脆,如果是全身紅彤彤的,這樣的果肉會比較綿軟。如果挑選花牛果或者紅蛇果,要選表面顏色全紅或深紅的,果皮要光潔沒有斑點。而挑選黃元帥,果皮顏色發黃、麻點多的品質比較好。
火龍果:紅紅火火
火龍果,近幾年火龍果是越來越實惠了,味道清甜,吃起來也比較方便,直接像剝紅薯一樣,深受孩子們的喜歡。此外,火龍果色澤豔紅,喜慶的紅色特別適合過節的氣氛,有著”紅紅火火“的美好的寓意, 也被認為是給予他人美好願望的寄託,預示著許多美好的祈福,所以火龍果又被成為“吉祥果”,再貴也要買。
市面上的火龍果,又分為白心和紅心,買火龍果的時候最好選紅心的,味道會更加的香甜,也更適合過節氣氛。挑選時要看重量,火龍果的重量越重,說明裡邊的果肉質量也更好。最後,看瓜蒂,如果火龍果的瓜蒂,一按就進去了,說明火龍果放的時間長了,裡邊的果肉可能已經變質了。
葡萄:團團圓圓
在秋天的時候,葡萄會大量的成熟上市,這個時候的葡萄不僅價格便宜,而且鮮嫩多汁,味道酸甜適中,而另外一點就是葡萄擁有圓潤的外形,並且外表顏色看上去非常的好看,而且成串的生長,加上葡萄也多籽,有著人丁興旺、生活富足的美好寓意。所以,在中秋節吃葡萄寓意十分好,別忘了擺上一盤葡萄來嚐鮮。
買葡萄時,經常會看到葡萄表面有一層白霜。很多人擔心,這是不是什麼髒東西,都有洗好多遍,還有用澱粉、鹽水洗的。 其實這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質,學名叫“果粉”。果粉不僅對人體無害,而且,在某種程度上說,有果粉說明葡萄更新鮮呢。
石榴:子孫滿堂
中秋節正是石榴上市的季節,石榴富含維生素,口感酸甜,有生津止煩渴的作用,特別適合乾燥的秋季食用。而且熟透的石榴,顆粒飽滿,紅似珍珠瑪瑙,一顆顆的晶瑩剔透,所以有“紅紅火火、多子多福、人丁興旺”寓意,可以說中秋節的餐桌上,是少不了石榴的。很多家庭的院子裡都會種上一棵石榴,既有好的寓意,到了中秋節還有甜美的石榴吃,真的是一舉兩得。
市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,有人認為越紅越好,其實石榴因為品種的關係,建議大家買偏黃色的,因為這種石榴成熟度好,並且裡面的石榴籽肯定是甜的。
柿子:事事如意
中秋時節正值柿子成熟的季節,而且柿子一個個紅紅的掛在樹上壓彎了樹枝,就像一串串紅燈籠,彷彿代表著吉祥如意。柿子果實形狀、豐厚圓碩、形如如意,又因“柿”與“事”諧音,中秋節吃柿子寓意“ 事事如意”,因而成為許多家庭中秋家宴上必不可少的應景吉祥果。
以上就是適合中秋過節擺上桌的6種吉祥水果,營養寓意好。
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蘋果、鮮棗、柚子、栗子、葡萄、柿子、梨等。
蘋果:意為平平安安。蘋果的營養價值很高,含有豐富的果酸。
鮮棗:鮮棗甘脆爽口,風味獨特,營養特別豐富,是絕佳的秋季養顏水果。
梨:中秋吃梨不分離,中秋吃梨的習俗很多人都遵循著。
柿子:柿子因其水分充足,是秋天對抗乾燥的美食之一。