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  • 1 # andy1228

    區別在於:一款是經典版(國內版),一款是尊享版(國際版)

    2019年中茶大紅印經典版和尊享版的由來。

    “紅印”是眾所周知的普洱茶界標杆,大紅印也成為中茶常規系列中的核心產品。

    2019年時值中茶公司成立70週年,中茶大紅印特別推出兩個版本:經典版(國內版)和尊享版(國際版),無論是選料、配方,或是產品的包裝設計,這兩款產品的製作都非常用心。

    原版配方復刻,重現經典韻味,可以預見,2019年中茶大紅印經典版和尊享版,也將如上世紀50年代的“紅印圓茶”般,極具紀念意義和收藏價值。

     

    “紅印圓茶”,高階普洱茶的代表

    大紅印一直是高階普洱茶的代表。據中茶公司內部資料記載,50年代的“紅印圓茶”是建國後製作的第一批普洱茶,由於具有非常重要的歷史意義,各方對於這批茶的製作標準很嚴格,且帶有標杆性和實驗性,所以雖然產量不多,但是紅印圓茶憑藉較高的品質,得到了業界人士的一致肯定,普洱“印級茶”的序幕也由此開啟。

    “紅印圓茶”的包裝識別度很高,“茶”字外圍是八個“中”字組成的圓圈,棉紙上的所有文字均印刷為紅色,寓意“喜慶吉祥”。50年代“紅印圓茶”面市之後數年,中茶沿用相同的包裝風格,根據選料和工藝的差異,以及棉紙中間“茶”字顏色的不同,相繼推出了“藍印”、“黃印”和“綠印”,它們和“紅印”一起組成了在普洱茶界極具代表性的“印級茶”。

    2019年中茶大紅印經典版(國內版)品鑑

    觀形:茶餅呈墨綠色,條索肥壯,勻整顯毫。

    嗅香:杯底花蜜香馥郁,細嗅可聞山野之香。

    茶湯:明黃透亮,湯中香氣誘人,茶毫顯著。

    葉底:芽葉肥厚柔韌,瑩潤鮮活。

    初品:入口鮮爽,陣陣茶香撲鼻,湯中略有幾分清苦,化開之後舌底回甘強烈;3-5泡茶湯滋味飽滿,輕飲有濃釅之感,山野氣韻在口中浮動,生津涓流不止,韻味清新甘甜。

    細品:山野花香溶於茶湯中,入口過喉唇齒留香;細細品鑑似有木香,口中甘潤回味無窮。

    2019年中茶大紅印尊享版(國際版)品鑑

    觀形:餅型圓潤,色澤墨綠,條索肥壯顯毫。

    嗅香:幹茶散發出迷人清香,杯底花香悠揚。

    茶湯:綠黃明亮,茶毫明顯,湯質油潤飽滿。

    葉底:葉脈清晰,芽葉勻整肥厚,色澤瑩潤,輕捏柔韌富有活性。

    初品:淺嘗清新爽口、香氣繚繞,待芽葉充分舒展後,茶湯濃厚飽滿,入口就覺氣韻強勁,苦澀化開速度很開,舌底回甘迅猛,兩頰生津如溪水流淌,口中充滿甘甜,身心滋潤。

    細品:湯中茶香層次豐富,唇齒之間附著花香和木香,品飲數泡後口中清冽感明顯,氣韻通透,回甘綿潤悠長,慢慢在喉嚨處凝聚,喉韻甘甜。

    中茶2019年大紅印在還未正式上市之前,就已經引發了業內人士的極大關注。

    時值中茶公司成立70週年,“紅印圓茶”原版配方復刻,致敬和延續“紅印”傳奇,大紅印經典版和尊享版的選料、工藝、包裝細節,每一方面都非常用心。

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