古時候的人都講究身體髮膚受之父母，所以都是留著長髮，那時候的衣服袖子都很寬大，如果吃飯不端碗頭髮和衣袖都會散開在桌上，這樣看上去很不端莊也不雅觀，而且在華人的觀念裡每一粒糧食相當於農民的一粒汗水，所以吃飯的時候都要求端起碗以示尊敬。並以此來衡量禮貌和教養。

總而言之人們認為吃飯不端碗的人是沒有禮貌，沒有教養的人。

手不扶碗要窮一世嗎：

吃是人活下去的最基本的活動，不管吃什麼都是為了活下去而吸取生活所需要的能量。用來盛放食物的叫做飯碗，飯碗也指事業和工作，因為工作和吃飯都是人賴以生存的。所以自古以來人們就要求吃飯的時候手扶著碗，一是表示對食物的尊重，二是用手扶碗穩當，不管是為了活下去吃飯也好還是為了讓生活更美好的工作也好，都應該被好好掌握。

吃飯的時候手不扶著碗一是顯得很不雅觀，在公共場合顯得很不禮貌，二是容易把碗打翻，這樣的吃相不一定會讓人窮苦一生，但是這樣顯得很不禮貌，也確實很難有所發展，試想一個不懂禮貌又不懂珍惜的人怎麼能得到很好的發展呢

這是都是封建迷信，吃飯能不摸碗嗎？左手端碗右手拿筷子，難道把碗放在桌子上，用嘴去將就碗，簡直是胡說八道，現在都什麼年代了，還有些愚昧的東西，摸了碗老了就沒人管？

難道沒有退休金？

就算是沒有社保，也可以吃低保，就算是沒有子女，政府也要管，真不知道提這個問題的人是多麼愚昧

“手不扶碗衰一世，抖腿聳肩毀三代”，先說前一句，大概意思就是吃飯的時候，要扶著碗。手扶碗吃飯，自己也能省事點，不用彎腰將飯菜送到嘴裡。

若長期得不扶碗吃飯，就會累及腰部，給腰部帶來相關問題。還會養成彎腰駝背的習慣，整個人看著就沒有氣質，做事情也會不能讓人信服，也就會影響到事業。

雖說有點誇張，但也不是不能相信，至少能夠說明一個事情，就是養成扶碗的習慣，可以樹立良好的坐姿，不容易出現彎腰駝背的情況，能減少發生頸椎、腰椎問題。

意思是：吃飯的時候手不扶碗。這是一句農村的俗語，原句如下：手不扶碗窮一世，抖腿聳肩黴三代。

這句俗語講的是人的儀態問題，在過去的時候，人們非常看重每個人表現的“精氣神”。這一點也是非常重要的，身形挺拔的人即使外表不好看也很容易被長輩喜歡，還會誇他們“精神”，就是這個原因。

從字面意思來看，這句俗語就是說“吃飯的時候手不扶碗就會窮一輩子，抖腿、聳肩家中三代人都會黴氣”。和絕大多數的俗語一樣，這句俗語也運用了誇張的手法，藉此來表現人們對於這些行為的反感。

這裡面涉及了兩項基本禮儀，一個屬於用餐禮儀，另一個則屬於社交禮儀。用餐時手不扶碗，不僅表明這個人沒有教養，也表明他對主人不夠尊重，如果是主人這樣幹，則說明他對客人不夠尊重。

華人向來習慣貶低自己，抬高別人，在這種自謙成性的文化背景下，如果有人故意表現出對別人的不尊重，那簡直不是忽視，而是一種挑釁了。

老了沒人管的意思是指無兒無女！跟吃飯不端碗有什麼關係?不端碗就得趴在桌子上吃飯，因坐姿不雅，吃相難看，顯得沒有教養，女孩子會瞧不起你，不願意嫁給你。

二是因坐姿不正確，趴著吃飯難免彎腰弓背，氣不順則血流不暢，容易嗆飯和得胃病。誰肯嫁給一個病人呢?所以要孤獨終老了。民間的諺語都是從平時生活之中提練總結岀來的經驗之談，不是無的放矢的。