這兩個行業都不錯，只要不怕累不怕苦，幹好了都挺賺錢的。主要看你對啊個專業更有興趣。

目前挖掘機這一行業競爭很激烈,工資較以前有所下滑，工作環境差（塵土飛揚）安全性差（工地不安全）對身體健康影響大（長時間坐著壓迫坐骨神經,易引起腰部疾病,並且影響生殖系統，造成性功能減退……）

餐飲行業就是一棵屹立不倒的常青樹。前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是複雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨 著社會環境的變化而變化。

我初中畢業那時就準備報個汽修的，後來我一個親戚就是廚師 我媽們叫我考慮一下，我承認我喜歡廚師 但是我想了一下我一點基礎都不懂就跟著親戚混 我想他也會很老火。我還是去學校先報個兩年 學點有用的東西再跟他混，我覺得學校是學不到多少實際的機會 但是 理論是教得很不錯的。

對孩子的身體健康來說我還是比較偏重於學習廚師的

可以肯定的是這位家長敢於面對孩子成績的現實，給學孩子選擇一條適合他本人職業發展的成才道路。至於是去學廚師還是學開挖掘機，首先應該幫助孩子分析這兩種職業的特點和要求再讓他自己做出選擇。

一、兩種職業的特點分析

1.從學習內容和週期來看。

挖掘機駕駛相對廚師學習內容簡單學期更短更容易上手。主要包括駕駛技術，以及現場施工方案制定。廚師的學習內容要複雜得多，不僅包括廚藝基本功，而且還有8大菜系，營養麵點等等。

2.從安全形度來看。

挖掘機駕駛員往往要面對複雜的地質條件。空中注意高壓線，地面注意塌陷塌方，山體滑坡。不僅要時刻關注作業面，而且還要眼觀六路耳聽八方，時刻注意周邊地面地形的發展變化。稍不留意就會讓自己置身於滅頂之災的邊緣。

3.從工作環境來看。

雖然兩者的工作環境都不理想，但挖機駕駛員的工作環境都是在戶外，冬季寒風刺骨，夏季驕陽似火，更不用說揚塵四起。廚師工作最大的危險來自於油煙，長期吸入油煙，對身體的傷害也是不容忽視的。

4.從薪酬待遇來看。挖機駕駛員操作技術相對容易掌握，很快就能成長為熟手。即使技術再熟練再全面，也就月工資5位數封頂了。而廚師隨著考級、廚藝日臻成熟待遇逐步提升，年薪達幾十萬都不是問題。

5.從職業發展和風險來看。挖掘機駕駛隨著人工智慧的研發和應用，更容易被機器人代替。烹飪技術含量更高，不容易被機器人所取代。

二、個人情況。

挖掘機駕駛員的工作時間和地點都是非常不固定的，完全根據施工需要，有時候工期需要得連夜施工，對身體條件要求的更高，但對溝通能力沒有要求，適合內向肯幹的孩子。有傳染性疾病者不允許從事餐飲業，特別是廚師。

三、興趣愛好。

小時候喜歡玩魔方，長大喜歡機械類的孩子，更適合學挖掘機駕駛。喜歡美食的吃貨們似乎更適合學廚師，最關鍵的還是要徵求孩子個人的意見，家長只能做參謀，不能喧賓奪主甚至越俎代庖。

綜上所述，家長和孩子關於應該學什麼的問題，想必已經心裡有數了。總之360行，行行出狀元，只要多努力肯付出，功到自然成。學挖掘機的，後來可能一家挖掘機培訓學校，學廚師的，也可能成長為特級廚師。一切皆有可能，因為你年輕。

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