紅葡萄酒可以搭配的水果有蘋果、櫻桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮諾葡萄酒可以搭配櫻桃一起飲用，如橙子等柑橘類水果則可以搭配果味較濃郁、酸甜可口的紅葡萄酒。

櫻桃

喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。

蘋果、梨、桃子和橘子

這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋果和橘子這種酸一點的水果會被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

除了菠蘿、榴蓮、山楂、西紅柿、柿子，其他水果都是可以發揮腦洞組cp噠，只要在搭配前先了解好酒體是輕盈還是渾厚，酒是甜味多還是酸澀多，這樣喝酒，不僅時髦口感層次還豐富，趕緊解鎖新技能吧！

熱紅酒（GluehWein）是德國冬天一種傳統的紅酒喝法。人們往往紅酒中加入丁香、豆蔻、肉桂等香料，以及檸檬和橙皮一起煮開，高溫促使紅酒的酒精揮發，再加入白砂糖或者冰糖調味即可。



熱紅酒的製作過程：

1.橙子切塊擠汁，然後把橙子連同橙皮一起放入鍋中。

2.加入紅葡萄酒（還可以加入其他的水果比如蘋果）。

3.放入一支肉桂和冰糖，這裡可以根據自己的口味酌情放。

4.注意：要小火開蓋慢慢煮，讓酒精慢慢揮發，大概20分鐘即可。

5.煮好之後關火過濾，插上新鮮的橙子片和肉桂棒做裝飾，就大功告成啦。