導語：如何快速剝柚子？一把勺子，1根牙籤，簡單又快速，還沒有白筋！

“一年好景君須記，正是柚子飄香時”，現在正是吃柚子的季節，說到柚子大家並不陌生，早在《本草綱目》中記載“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。”柚子不但營養還特別的好吃，剝開柚子，一股誘人的果肉清香沁人心脾，輕咬一口，肉質脆爽，水分充足，清甜多汁，酸甜爽口，甘冽的果汁噴薄而出，滿嘴都縈繞著柚子的清甜，叫你欲罷不能。

柚子好吃又營養，但是有些人卻嫌棄它剝皮太麻煩而捨棄了這美味，這麼營養，這麼美味，不吃你可虧大了。如何快速剝柚子？一把勺子，1根牙籤，簡單又快速，還沒有白筋，一起來看一下吧。

1、挑選：我們在買柚子的時候一定要看柚子的表面，如果已經泛紅點就說明這個柚子成熟度特別好，也特別的香甜多汁，柚子本身顏色是發黃的，只有達到足夠的成熟度，才會泛紅點。

2、挑好的柚子先要在案板上按壓和揉搓，目的是使果肉分離更好地剝皮。

3、然後用一把刀子在柚子的中間部分輕輕地劃開，注意不要傷及到果肉，這時拿起一把勺子把可以舀飯的一端插到裡面，然後順著方向邊旋轉邊分離，直到整圈都被分離開，然後一手拿柚子一手拿柚子皮輕輕轉動，底部也就輕鬆分離了；按照這個方法重複操作把另一半也分離。

4、柚子肉整個被取出來後，用指甲沿著縫隙再把每一瓣果肉取下來，這時候再取牙籤，剝開每一瓣的柚子膜，挑去柚子籽，然後再挑去柚子背部的筋膜，一瓣完整的柚子就剝好了。

吃了30年的柚子今天才知道，柚子剝皮原來這麼簡單，一轉一挑，完整不髒手，爽！就這一招，簡單又快速，還沒有白筋，以後再也不會因為剝柚子犯愁了。你學會了嗎？我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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1、用刀把柚子皮橫向劃開一圈，但注意：不要劃到果肉。

2、一圈劃開後，我們再用一把小勺子，塞進果皮和果肉之間，把它們分離開。

3、同樣的方法，把另外一半也分離開，那麼這樣一個柚子就剝好了。

4、這樣剝好處是，沒有吃完的柚子可以將它放回到柚子皮裡，可以很好的保鮮果肉，防止水分蒸發。

柚子的營養價值很高，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效，，，，這裡我就不一一細說了，柚子雖然好吃，但是剝皮如果沒有技巧的話，是很費事的。今天就分享一個剝柚子的方法，能快速的把柚子皮和柚子肉快速的分離，而且還能分離的乾乾淨淨，下面看看是怎麼剝的吧

1、先把柚子的頭兩頭切掉

2、再從中間對半切開

3、分開的柚子，再從中間切開一個口

4、柚子連線處很緊，把每一瓣都掰開

5、然後就能快速的把柚子肉剝下來了

6、柚子肉和柚子皮都分離的乾乾淨淨

7、這個方法，幾分鐘就能把一個柚子剝好，除了切口處，柚子是完整的，沒有受到擠壓，柚子的水分也沒有流失