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    1、山西稷山板棗

    生長環境:海拔低,氣溫高,日照時間長,晝夜溫差大,氣候乾燥。

    主產地:稷峰鎮的陶梁、姚村、加莊、馬村、吳城村、南陽、胡家莊、辛莊等村。

    特點:正宗的板棗果實為扁圓形,略帶上寬下窄狀。成熟後為黑紅色/紫褐色,果肉白綠色,它色澤紅潤、味道甘美、營養豐富、含糖量74.5%,可以拉出金黃的亮絲,可食率96.3%,維生素和礦物質棗類最高,堪稱“中華棗中之王”。


    2、新疆和田棗

    生長環境:乾旱少雨,光照時間長,晝夜溫差大。

    主產地:新疆和田。

    特點:果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富,口味更甜醇。


    3、山西黃河灘棗

    生長環境:空氣清新,日照充足,晝夜溫差大。

    主產地:臨縣叢羅峪,陝西清澗縣、延川縣、佳縣。

    特點:顆粒碩大,呈圓柱形,色如墨玉,果肉甜軟潤香,素稱“人參果”。


    4、河南新鄭大棗

    生長環境:氣溫適中,四季分明,全年無霜期208天。

    主產地:河南省鄭州市新鄭。

    特點:新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。


    5、新疆Murano棗

    生長環境:降水稀少,高溫乾燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大。

    主產地:新疆巴音郭楞州若羌縣。

    特點:果形飽滿、皺縮度小、易於儲藏,個頭均勻、表皮光滑潔淨、呈暗紅色、紅棗果肉緊密厚實、有韌性、果面皺紋淺、食具粘性、味香甜、天然掛幹。


    6、河北阜平大棗

    生長環境:淺山丘陵地帶,成熟期少雨。

    主產地:河北省阜平縣。

    特點:果實個大,皮薄肉厚。


    7、河北滄州金絲小棗

    生長環境:土層深厚,土壤肥沃,土壤pH值6.5-8.5。

    主產地:滄州地區的滄縣、獻縣、泊頭、交河。

    特點:因幹棗剝開時有金黃絲相連,入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗。滄州金絲小棗是暢銷於國內外的名貴果品。


    8、山西太谷壺瓶棗

    生長環境:黃土高原,獨特的日照、水肥、溫差條件適合。

    主產地:山西省太谷縣。

    特點:太谷壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良種,製成幹棗和酒棗更佳。


    9、河南靈寶大棗

    生長環境:黃河沙壤地帶,晝夜溫差大,氣候乾燥。

    主產地:河南靈寶、陝縣、新安和山西平陸。

    特點:果皮深紅,肉厚核小,質韌汁少,味甘甜,肉質鬆軟,風味佳,帶有清香。


    10、山西駿棗

    生長環境:Sunny充足,氣候溫暖。

    主產地:山西臨縣。

    特點:果實圓柱形或長倒卵形,果皮薄,深紅色,果面光滑。果肉厚,白色或綠白色,質地細,較鬆脆,味甜,汁液中等多,品質上等,鮮食、制幹、加工蜜棗和酒棗兼用。

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