根不遮雨， 是指南方的避雨栽培只避了葡葡的葉子和果穗，而葡葡的根並沒有真正做到避雨。 大多數種植戶的大棚是簡易大棚， 一種是單壟避雨的小拱棚，一種是雙壟的大棚。 小拱棚每棚之間一條溝，每壟兩邊的根延伸暴露在小拱棚外，根沒有避雨，每逢下雨，溝中有水會被根系自然吸入。 雙壟的大棚大多也是簡易大棚，大棚與大棚之間沒有天溝，每壟向外的半壟的根延伸在大棚外， 靠大棚外側的根系沒有避雨。 所以，這樣的設施避雨栽培只避了葉子和果穗，葡萄根系沒有完全避雨，遇下雨時雨自然下落在溝裡。 當葡葡轉色後需要控制水分時遇大雨， 根系吸入過量的水， 引起糖分下降， 裂果， 爛果， 嚴重製約著葡葡穩產豐產和品質。 2018 年本市在葡葡成熟期雨水多， 爛果嚴重， 致使大部分果農欠收， 有的甚至虧損。

1 解決根系避雨的栽培方法

5~6 m 寬種 2 壟的大棚採取“ H ”型架式栽培， 7~8 m 寬種 3 壟的大棚採取“王”字型架式栽培。這兩種架式大棚葡葡架不變，毋須改裝。

5~6 m 寬大棚種植設計方法是在棚中間種一壟葡葡。棚內仍掛 2 條葡葡，當苗長到 1.8 m 處打頭，產生 2 根副梢，分別向左右延伸到兩邊水泥柱上；當葡葡長到兩邊水泥柱上時， 進行第二次打頭， 再產生2 根副梢，分別向前後延伸，形成“ H ”型架式。

7~8 m 寬大棚種植設計方法也是在棚中間種一壟葡葡。棚內仍掛 3 條葡葡，當苗長到 1.8 m 處打頭，產生 4 根副梢， 其中 2 根分別向左右延伸到兩邊水泥柱上，另外 2 根向前後延伸，到株距的一半；當左右 2 根副梢分別延伸到兩邊水泥柱上時進行第二次打頭，再產生 2 根副梢，分別向前後延伸，形成“王”型架式。

如此一來， 葡葡種植在大棚中間， 使根完全避雨。 又由於加高了壟，降低了地下水位，從而避免了根系過量吸水引起裂果爛果的弊端。

2 解決基肥深施的方法

經多種機械和手工反覆試驗， 配直徑 20 cm 螺旋漿的打孔機打孔至 50~60 cm 深，一個熟練工每天能打 3 畝左右，比人工挖孔提高工效 6 倍以上，速度快、工效高，而且孔上下大小一致，取泥淨，效果好。

3 解決追肥深施的方法

為了達到把液體肥施入土壤 20 cm 以下的目的，筆者進行了多種試驗。 在用施肥槍進行施肥工效過慢情況下，收集 1 kg 裝、高 20 cm 的肥料空瓶，把瓶底截掉，倒置於事先挖好穴的土壤中，然後用機械或人工把肥水注入塑膠瓶。 雖然能達到追肥深施的效果，但注入難、工效慢。 後經反覆思索，發明了一種滴管裝置，經多次試驗後最後取得成功。

具體設計如下： 用直徑 16 mm 的 PE 管做作管帶，每隔 1.0~1.5 m 安裝一個 4 L/h 的可調滴頭，先根據需要調整好滴頭出水量， 然後在滴頭下埋入一根直徑 25 mm 、長 20 cm 、兩頭開口的 PE 管，把滴頭塞進埋入地的 PE 管上端。 4 L/h 流量的滴頭剛好塞入直徑 25 mm 的 PE 管內，不留空隙。 開機後可以肥水一體化，肥水自然滴入泥土下 20 cm 。 由於滴頭流量小，肥水不會溢位管子。 如果滴頭堵塞，只要從 PE 管中拔出來清理一下即可。 如需肉眼更直觀判斷有否堵塞，可採用滴頭朝上，配一段透明的 U 型管，一頭套在滴頭上，別一頭套在入土的 PE 管上，這樣除了直觀以外，滴頭還不易堵塞。

肥水深施， 除了使根系深扎於土壤中， 避免夏季土表溫度過高影響根系的吸水吸肥能力外， 還能節約肥料， 特別是氮肥幾乎沒有蒸發， 從而節約了成本[吉山花瑤]。

避雨栽培是用塑膠薄膜覆蓋大棚頂部，四周用尼龍網隔離，避免雨水直接淋襲、便於農事操作、改善光溫溼條件，創造有利於蔬菜生長髮育的小氣候環境，實現優質高產高效的一種栽培模式。

夏季7-9月雨水集中，蔬菜播種育苗及栽培管理比較困難，市場常出現短缺現象。蔬菜避雨栽培是用塑膠薄膜覆蓋大棚頂部，避免雨水直接淋襲，又能有效改善溫溼條件，實現蔬菜優質高產高效的栽培方式。

配套技術：

1.種植適宜品種優選喜溫耐熱的蔬菜和速生蔬菜，如番茄、辣椒、茄子、豇豆、菜豆、黃瓜，白菜、青菜、飄兒菜、生菜、西葫蘆﹙七葉瓜﹚等。

2.適時種植根據品種生育期、降雨集中期，確定播種期和移栽期，以達到最佳的避雨栽培效果。

3.增施有機肥料夏季高溫高溼環境，土壤通透性差，植株昜徒長，要透過增施有機肥料，改善土壤結構，提高土壤肥力。

4.適當稀植夏季植株長勢旺盛，要適當減少播種、移栽的株數，使每個植株在有限的空間內得到良好的生長髮育。

5.及時中耕排澇夏季蔬菜宜採用壟作栽培，棚內及四周排灌要通暢。生長期間要及時中耕除草，適時適量灌水，注意排澇。

6.及時整枝上架夏季植株生長快，如豇豆、菜豆、黃瓜、番茄、茄子等，要及時整枝抹芽、上架，改善植株中下部通風透光條件，確保蔬菜產量和品質。

7.加強病蟲害防治夏季高溫高溼環境，有利病蟲害發生蔓延，要及時進行有效防治。蟲害主要有薊馬、粉蝨、菜青蟲等，可用吡蟲啉、啶蟲脒、撲蝨靈、抑太保、甲維鹽等農藥防治；病害主要有霜黴病、疫病、白粉病等，可用克露、甲霜·錳鋅、普力克、可殺得、安克·錳鋅、福星、阿米西達等農藥防治