用料梨 4斤羅漢果 2個紅棗 100克百合 100克陳皮 3片生薑 一塊冰糖 100克蜂蜜 2勺

雪梨膏，滋陰潤肺防燥咳的做法步驟

步驟 1

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雪梨洗淨

步驟 2

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去皮

步驟 3

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準備羅漢果2個，洗淨去核掰碎

步驟 4

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百合紅棗陳皮生薑洗淨

步驟 5

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一起放入攪拌機碾碎

步驟 6

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雪梨切塊打成泥

步驟 7

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將紅棗泥和雪梨泥混合倒入電飯鍋，按熬粥檔一次

步驟 8

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加入冰糖再熬三十分鐘，加入蜂蜜

步驟 9

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熬好了過篩

步驟 10

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裝入煮過消毒晾乾的容器裡

步驟 11

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每次一勺泡水

步驟 12

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或是拿來抹面包，滋陰潤肺吃起來了，預防燥熱咳嗽。

雪梨洗乾淨，切一塊塊，然後放入冰糖和雪梨一起熬膏叫做雪梨膏。

1、先把所有食材準備好，梨選用秋梨、雪梨、鴨梨好，如果沒就用別的梨。6個梨重約1700g，洗淨去皮去核，再切成小塊。再加10顆紅棗，口感好，也更營養，去核切條，然後再切2片姜。

2、切好之後放入榨汁機裡，不用加水，直接打成汁。家裡如果沒有榨汁機，可以用擦絲器把梨擦成絲或末。梨汁本身就是甜的，我就沒有加糖了。

3、再加1個羅漢果，藥店基本都有賣，一個2到3元。洗淨之後捏碎，放入梨汁裡。羅漢果是一種非常名貴的中藥材，具有清熱潤肺，止咳，利咽等功效，如果沒有，也可以不用加。

4、先大火燒開，再轉小火慢熬30分鐘，熬梨汁的時候特別容易外濺，一定要蓋上鍋蓋防止燙傷。梨的水分特別大，熬30分鐘也不會幹，熬好之後，放涼。

5、放涼後，用紗布把梨汁擠出來，梨渣可以吃，也可以扔。

6、擠出的梨汁再倒入鍋內，先大火熬，熬到產生密集氣泡時，轉小火熬。這個過程偶爾攪拌一下即可。熬到有一點黏稠即可關火。大概需要30分鐘。最後大概熬出來100g秋梨膏，濃縮的都是精華。

7、如果想做成梨膏糖，就需要繼續熬，熬到大氣泡變成小氣泡，用鏟子劃一下，緩慢癒合，可以掛到鏟子上，這種狀態冷卻之後就是固體的。可以滴在棒棒糖模具中，或滴在油紙上，冷卻後就是一顆一顆的糖了。

8、每天1勺，用溫水沖服，可以緩解秋燥引起的呼吸道不適。雖然沒放糖，也是甜的，甜度適中，比買的都好喝。