方法一

黃豆芽是大豆在特定環境下的產物，施肥的話就不是原來的味道啦！而且肯定對健康是不好的！

方法二

可以施一些生長的葉面肥來促進根系生長，可以選擇噴施生根葉面肥吲哚鮮酯，增強分櫱能力，促進根系覆蓋性生長，毛細根增多，吸水肥能力增強。

綠豆芽是我們在日常生活當中，經常吃的一種食材，而且對於我們的身體也很健康，因此人們也很喜愛這種食材。但是我發現現實生活中有很多發豆芽的方法，並且有的發豆芽用肥料發，怎麼發豆芽要下肥料嗎？這樣的方法發豆芽好嗎？健康嗎？而這樣的方法發出的綠豆芽其實是不利於我們身體健康的，所以在春季的時候禁忌食用這些食物。由於化肥中有含有化學物質，在細菌的作用下，可轉變為亞硝胺。當然發出的綠豆芽也就存在此物質。眾所周知，亞硝銨也會致癌

很顯然這種方法不可取

因為豆芽的生長養分主要靠水，所以它不需要怎麼施肥。

一般的蔬菜從播種到種植到可以成為人們餐桌上的美味，整個週期是至少幾個月的，但是豆芽不同，豆芽的生長週期相對來說是很短的。種植豆芽對技術方面的要求也不高。下面就是種植豆芽的方法。

一、如何選擇種子

選擇種子的時候我們可以用這樣一種辦法去帥選好的豆芽種子，可以先把豆芽種子都放水裡。如果不好的豆芽種子重量比較輕就會浮起來。這樣可以把一些不飽滿的豆芽種子給過濾出來。只有飽滿的豆芽種子才有強的生命力可以種植出好品質的豆芽出來。所以我們都多過濾幾次。不斷的攪拌讓有點空心的豆芽種子浮上來。

選擇豆芽種子還需要一步就是要把一些有瑕疵的，沒有浮在水上但是不好的種子給挑選出來。劣質的種子不緊很難生長出好的豆芽，還會影響其他豆芽的生長。所以是很有必要扔掉不好的豆芽種子的。這兩步處理完成之後就可以放在乾淨的布上過濾乾淨。

二、進行播種

豆芽一般都不放土壤裡面種植，即便要土壤也是最上面蓋一層薄薄的土就可以了。方便豆芽生長的過程中進行監管，很多種植朋友喜歡放容器裡面種植，一般40*50CM的容器就可以了。豆芽密度很集中，根據實際情況來看要用幾個容器種植比較好。容器裡面可以放一層很薄的土，播種之後要澆透水。溼度需要控制好，因為豆芽的生長養分主要靠水，它不需要怎麼施肥。

三、控制溫度

對於種植戶來說溫度這個詞語是很熟悉的。大部分的種植種類對溫度都是有一定要求的。這也為什麼會出現什麼季節種植什麼蔬菜。如果不是當季的蔬菜，那麼需要創造合適它的環境才能種植。種植豆芽也是這樣的。溫度會影響到豆芽的生長情況。播種的時候豆芽的溫度控制在18℃比較合適，當豆芽種子開裂之後溫度就不一樣了。這個時候23℃對於豆芽來說是最好的生長的溫度。保持豆芽生長的最佳溫度的同時不能讓豆芽種子浸泡在水中。所以容器的排水效果要好。

四、補充水分

豆芽和其他種植物不一樣，豆芽不需要施肥。這也是種植戶為什麼很喜歡種植豆芽的原因。少了一項種植成本的支出。豆芽整個生長過程需要的是水分。水分對於豆芽的生長是至關重要的。根本豆芽實際的生長情況來酌情考慮需要澆水多少比較合適。播種之後豆芽還沒發芽這個時候溫度高，豆芽對水分的需求也大。5個小時要澆水一次。保證豆芽生長所需水分。種植的比較多的種植戶可以採用一些噴水裝置。

此外種植豆芽還要注意，豆芽是不需要Sunny的。時間對於豆芽來說也是很重要的。種植大概10天就可以了。時間太長豆芽會老。就沒那麼好吃。

不用的，黃豆芽是大豆在特定環境下的產物，施肥的話就不是原來的味道啦！而且肯定對健康是不好的。

咱們常吃的都是在水中浸泡發芽的，生長的速度比較快，說起來好多人都不會操作，大都是從菜市場和超市購買，但難免有些不良商家，為了發出更多的豆芽會使用催熟劑等化學藥劑，要是自己學會了在家裡學會泡豆芽不是更好，有位農村大叔的豆芽操作簡單，不用水泡而是埋在沙土裡，不用施肥不打藥，經過5天就能吃上新鮮的豆芽菜。