喝烏龍茶的最佳季節是秋季。

一、在中醫角度說，每樣東西都有它的屬性，它的性質會對人體在某個季節有影響，例如夏季酷暑，吃一些清涼的食物比較適合。

二、綠茶清涼，適合夏季飲用。紅茶暖胃適合冬季飲用。相信大家都清楚，而烏龍茶是介意綠茶和紅茶之間，屬於一種半發酵茶。

三、烏龍茶是青茶。沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，溫熱適中，不寒不熱，有潤膚、潤喉、清除體內積熱，所以烏龍茶正正是適合秋季的季節飲用。

四、秋季，餘熱未消，氣候乾燥，天氣涼爽，風霜高潔，人體津液未完全恢復平衡。以飲用烏龍茶一類的青茶為好，青茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效 。

烏龍茶是適合採茶的時機最好因為喝茶，因為喝茶的時候都是感覺喝茶的季節中，感覺喝茶的，採茶的那個季節的茶葉才會好新鮮。

因為時間長了，他的口感也就不一樣了，時間久了也會喝起來也就不好，喝了太久了的事，直接也就不喝出來，沒有茶葉的味道了。

1.烏龍茶秋季飲用最好。

2.烏龍茶，表現在分解脂肪、減肥健美等方面，所以也常被人們稱之為“美容茶”、“健美茶”。青茶品種較多，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省

　　3.烏龍茶介於綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時天氣開始轉涼，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴唇乾裂，即中醫所講的“秋燥”。此時，喝上一杯不寒不熱，性平和的烏龍茶，或喝上一杯經適當燜黃的黃茶，會有潤膚、潤喉、生津、消除體內積熱，恢復津液，讓肌體適應自然條件變化，以消除夏天餘熱，是再好也不過的好辦法了。

烏龍茶的採摘時間　1、三月下旬到五月中旬，春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。

 　2、五月初到七月初夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。

 3、八月中旬

　　秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少，葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。

 　4、十月下旬

　冬茶是在秋茶採完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

茶葉採摘標準有細嫩採、適中採、成熟採三種。烏龍茶的採摘屬成熟採。須待新梢生長將成熟，頂芽已成駐芽，頂葉葉片開展度將八成左右，採下帶駐芽的二三片嫩葉，俗稱“開面採”。所謂“開面採”，按新梢伸展程度不同又有小開面、中開面、大開面之分。

　　小開而是駐芽頂部第一葉的面積相當於第二葉的l/2；中開面是駐芽頂部第一葉的面積相當於第二葉的2/3；大開面是駐芽頂部第一葉的面積與第二葉相似。