農村處暑後可以種什麼菜

今天是2018年8月23日，節氣剛好是處暑。在這個時候，農村的黃瓜、絲瓜、豆角、苦瓜等蔬菜也慢慢的沒有了，那這個時候農村可以種些什麼蔬菜呢？在清水塘家這邊，這個時候可以種植的蔬菜主要有:

大白菜☞ 這個時候也正是種植大白菜的種植時間，這個時候種植的大白菜就是準備過冬用的。大白菜也是冬天裡最主要的新鮮時令蔬菜了。而且在冬天時候空氣都是比較乾燥的，種植大白菜可以給人體補充水分，幫助人體面板鎖水。

香菜☞這個時候種植的香菜一般都是能夠長得比較高的那種。種植的香菜一般經過2個月左右的生長就可以上市銷售了。

秋蘿蔔☞一般秋蘿蔔種植應該已經完成了，不過如果想種的這個時候也是可以的。蘿蔔適應溫度範圍比較廣，在清水塘家，種植的秋蘿蔔就是過冬吃的。而且冬天吃蘿蔔對身體還有好處，有句話說得好，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用郎中開藥方”。

菠菜☞菠菜在清水塘當地叫做“扯根菜”，它的生長週期比較短，兩個月不到就可以吃了。菠菜發芽只需要幾度的溫度，這個時候種植菠菜，到10月中下旬就可以吃了。

除了這些，還可以種植的蔬菜有萵筍、紅菜薹、茼蒿等。

農村可以種的菜太多了，香菜，菠菜，胡蘿蔔，蘿蔔，白菜。芹菜，四季青。九花心，總之很多品種。農村人種的這些菜都是自己吃的。吃不了才賣。反正種出來菜都是無公害的，用土雜糞不上肥料。吃起來口感特新鮮。城裡人是吃不到的。

農村處暑後可以種什麼菜？

2018年8月23日，是24節氣中的第14個節氣——處暑。處暑的意思也就是“出暑”，意味著從這一天以後天氣會越來越涼快，典型的秋高氣爽天氣即將來臨。處暑一過，農民就要開始忙起來了，不僅要有秋收在等待著農民，還有秋播也要開始準備了。那在處暑以後種植什麼蔬菜好呢？

白菜

老話說：處暑就把白菜移，十年準有九不離。處暑以後正是移栽白菜苗的好時節，如果你家的白菜還沒種的話，這個時候也要抓緊時間播種了。

藠頭

在農夫的家鄉——衡陽這邊，還有著“七藠八蒜”的民諺。意思是說在農曆七月份的時候就要開始種植藠頭了，而等到農曆八月份的時候又開始種植大蒜了。所以，處暑之後，播種藠頭正當時。

芫荽

也就是香菜了，在民間的說法是“七芫八菠”。農曆七月份的時候，播種香菜還可以提前賣個好價錢，不過需要注意，香菜發芽率低，出芽慢，在播種前要對其進行低溫催芽哦。因為這種蔬菜和大多數的蔬菜不一樣，其是在溫度低發芽反而越快。如果想要趕早的話，菠菜也是可以種植了的。

芥菜

這是一種喜冷不喜熱的溼蔬菜，其在處暑之後也是可以播種了的，一般當溫度在15~25℃正是播種的好時節，因為這也是芥菜種子發芽的最佳溫度。

除此以外，還可以播種白蘿蔔、胡蘿蔔、油菜、萵筍、紅菜薹、芹菜等。正所謂：一場秋雨一場寒，在處暑以後溫度降得比較快，在有些地方很多蔬菜都是可以種植了的。

各位朋友們，您想好要種什麼蔬菜了嗎？

今天8月23號正好是處暑節氣，意味著是出暑了，也代表著炎熱天該離開了。一般這時候氣溫就會逐漸的下降，尤其是晝夜溫差越來越大。

種植蘿蔔

一般來說，蘿蔔屬於半耐寒性植物，可以種植的季節很廣泛。例如有冬吃蘿蔔、夏秋蘿蔔、秋冬蘿蔔、還有四季蘿蔔。一般秋冬蘿蔔是最常見的，是冬天裡食材最多的。

種植白菜

過了處暑，一般最熱的三伏天也就結束了。俗話說“頭伏蘿蔔二伏芥，三伏裡還能種白菜。”。雖然三伏已經結束了，但白菜這時候種植還是可以的。尤其是對於冬儲的大白菜，一般是可以晚播種的，利用冬天貯藏。

種植芥菜

雖然說是在二伏天種植芥菜，但由於現在的品種比較眾多，一般可以選擇抗寒性的，而且此類蔬菜屬於秋播越冬作物，比較適合秋天的環境生長，對於溫度要求並不嚴格。一般不低於0℃以上的地區都可以種植。種植油菜

油菜也是秋波越冬的蔬菜作物，一般分為春油菜和冬油菜。例如春油菜一般是4月種植，9月收穫。而冬油菜是9月底種植，到次年的5月底收穫。

農村處暑後種什麼菜，今天是2018年8月23日也是處暑。我是河北農村的我們這一般這時侯種葉菜多，白菜，菠葉，生菜，油麥菜，小油菜，小油菜等。前幾天我想著種白蘿蔔和紅蘿蔔問一下鄰居說是晚了，有句話說頭伏蘿蔔二伏芥三伏裡頭種白菜。就是說頭伏這十天是種紅白蘿蔔的最佳時間，二伏種芥菜，沒種過不知道什麼是芥菜。三伏種白菜正好，處暑後可以移植了。白菜品種有天數少的，我前幾天種的有沒長出來的，昨天剛種了70一80天的。處暑後芹菜也可以種，芹菜最低發芽溫度7，8度到十幾度。小蔥也能種，這時侯種一般明天開春長一段收穫，小蔥根冬天不怕凍。還有香菜也能種，我感覺這時侯種的菜能多吃一段，溫度低不容易老。應該還有很多，以上是我自己種過的也是常吃的菜。

什麼是處暑？

處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是農曆二十四節氣之中的第14個節氣，時間點為公曆8月23日，太陽到達黃經150°。

處暑節氣意味著即將進入氣象意義的秋天，處暑後中國黃河以北地區氣溫逐漸下降。

天文專家稱，處暑當天，太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。隨著太陽高度的繼續降低，所帶來的熱力也隨之減弱。

農村處暑後可以種什麼菜呢？

1.大白菜

大白菜是一種原產於中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語裡叫“紹菜”。大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種。

目前國內的大白菜品種中，以黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛。現有的黃心白菜品種中，秋美秀表現尤為突出，種植面積較大。白菜原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。

2.蘿蔔

蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

蘿蔔根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，並預防痢疾，種子榨油工業用及食用。

蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿蔔莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍

3.薺菜

又叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地區叫薺薺菜，四川人叫“幹油菜”，是一種人們喜愛的可食用野菜。

中國分佈幾遍全國；全世界溫帶地區廣佈。野生，偶有栽培。生在山坡、田邊及路旁。藥食兩用植物，具有很高的藥用價值。有利尿、止血、清熱、明目、消積功效；莖葉作蔬菜食用；種子含油20-30%，屬乾性油，供製油漆及肥皂用。

4.菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃，營養生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低溫。

5.油菜

油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、蕓薹屬植物，原產中國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。

主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。油菜一般生長在氣候相對溼潤的地方，譬如中國的南方。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用；花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。

處暑在每年的陽曆8月23號左右，今年剛好在8月23日，處暑作為二十四節氣中的第十四個節氣，今日之後長江以北的地區氣溫開始逐漸下降，更是一場秋雨一場寒，此時種植的蔬菜就要開始考慮“過冬”的準備了，那麼這個時候種植什麼蔬菜呢？

菠菜

處暑期間天氣乾燥，而中醫認為秋主燥，燥熱耗氣傷陰。所以此時種植菠菜來做菜，能夠清熱安神，是不錯的種植蔬菜選擇。菠菜耐寒力較強，可以在一年四季都種植，一般種植秋菠菜選擇耐熱的品種，30天即可收穫，在此時種植蔬菜，十一期間就可以嚐到親手種植的菠菜了，而選擇大面積種植菠菜的農戶，趁著十一期間也可以有一個較好的市場行情。但是菠菜不容易種植，在此時種植菠菜在注意選擇耐熱品種的基礎上，要把菠菜種子進行催芽再播種，播種之後要注意田間護理。

大白菜

大白菜是冬季常見的蔬菜，也是粉條菜中不可或缺的蔬菜原料，大白菜可以畝產8000斤甚至上萬斤，在自己家的小菜園裡種上一小片就夠一家人吃上好一陣子，此時播種要注意種植大白菜的晚熟品種了。兒大白菜不能夠連續在同一塊地裡種植，這樣容易讓大白菜得病，種植大白菜要注意在播種的同時撒播殺滅地下害蟲還有螞蟻的引誘藥劑，防治白菜出苗期間被害蟲“禍害”，另外白菜種植前期間苗要分2-3次，加上白菜要用大糞進行追肥，工作量不小，吃上自己種植的大白菜可不是那麼容易的。

蘿蔔

都說冬吃蘿蔔夏吃薑，這個時間種植蘿蔔再好不過，而目前水果蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、紅蘿蔔，品種可是多種多樣，蘿蔔品種有很多，種植蘿蔔的時間也有很多，所以在選擇蘿蔔品種的時候要注意選擇秋蘿蔔品種，蘿蔔的根在生長的時候要往下扎，下種子前要好好翻土，不然蘿蔔根扎不下去，一方面不利於蘿蔔生長，另一方面蘿蔔都長到地外面也是不行的。如果護理得當胡蘿蔔一個月便可以吃到新鮮的小胡蘿蔔，白蘿蔔早期可以吃葉，雖然不好吃，但可以嚐個鮮，三個月也能吃到自己種植的大白蘿蔔了。

芥菜

我們這裡叫芥菜疙瘩，去皮洗淨切絲醃製，是早晚最好的下飯鹹菜。大家會點廚藝的相信芥菜絲都做得很好，但是用自己種植的芥菜調製的芥菜絲卻是沒幾個人吃的到吧？其實這個不難，找上一小塊空地，或者在自己家陽臺種上幾顆，想吃的時候醃製幾顆，一年四季都可食用。芥菜屬於秋播越冬作物，生育期較長，但是放在自己家陽臺可以讓它一直長啊，想吃的時候拔上一兩棵，能讓全家吃很久。

處暑之後能夠種植的蔬菜很多，沒有舉例的還有油菜、西芹、菜薹、茼蒿、蠶豆等，目前超市裡面什麼時間都能買到很多蔬菜品種，然而自己種上幾棵，吃到自己種植的蔬菜，則是一種超市買菜體會不到的幸福。

蘿蔔、胡蘿蔔、青菜、大白菜、甘蘭包、生菜、油麥菜、苦菊、菠菜、菊花菜和萵筍等都可以種了，但特別要做好蘿蔔、青菜、大白菜、甘蘭包的防蟲工作。

處暑後，農民還可以種什麼菜！我只回答一種。處暑後最適用種的菜是菠菜。這個季節是屬於秋季。菠菜在處暑以前種，很容易出苔打籽，在食用和買賣上都是不盡如意。而處暑後種菠菜，就不用躭心出苔或者打籽的問題。

我是福建人，到了處暑後氣溫也慢慢的下降了，最適宜的白菜，羅卜，花菜，菠菜，大白菜等等好多好多萊類都可以種啦。