一、植物育種和繁殖

近年來，隨著中國生物技術水平的提高，人們開始將其投入到農作物育種和繁殖的應用中去，取得了明顯成效。其主要是透過將品種優良的性狀用基因工程轉移到另一個品種中去，來增強該品種的質量。這樣不僅能省去以往對農作物品種治病除害等煩瑣的操作，同時還能在一定程度上提高該品種的可抗性，增加農作物的產量。



二、生物固氮

研究發現，造成農業土壤富營養化的主要原因是由於氮元素的流失。而生物技術中的生物固氮則能很好地解決氮素缺失的問題。生物固氮的合理使用不僅不會對生態環境造成破壞，還能有效減少資源能源的浪費。目前，中國已成功培植出了十多株水稻糞產鹼菌耐氨工程菌，將其運用到農作物的培植中可有效節約化肥的使用，同時還能使農作物增產5.0%到12.5%左右。



三、生物農藥

生物技術中的生物農藥主要是指，將生物活體或其活體產生的代謝物加工成可防治病蟲害的農藥。簡單來說，就是微生物源農藥。如今，隨著中國生物技術水平的提高，其生物農藥的發展已經實現了較大的突破。



隨著中國人口壓力的增加，糧食需求問題隨之加劇，如何提高農作物產量和土地生產力已經成為迫在眉睫的問題。生物技術在農業生產中的應用，不僅可以提高農作物產量，增加農民收益，還可以促進生態文明建設。但是為了避免破壞生態環境，在進行生物技術的應用時，務必遵循生態原則，切不可過度濫用。

生物技術是利用生物有機體、死細胞、活細胞以及細胞內含物, 採用特殊的過程生產出特殊的產品的一門新型的跨學科體系。

主要包括以下技術：

植物生物技術

植物生物技術是一門研究植物遺傳規律、探索植物生長髮育機理，應用現代生物技術改良遺傳性狀、培育新品種、創造新種質的學科。

植物基因工程

植物基因工程是指用人工的方法，從不同生物中提取外源基因片段及載體DNA，經過體外切割、拼接和重組，然後採取某種方法，把重組後的帶有外源基因的載體DNA引入植物細胞，並使其在植物細胞內進行復制和表達。

植物細胞工程

植物細胞工程是指以植物細胞為基本單位在體外條件下進行培養、繁殖和人為操作，改變細胞的某些生物學特性，從而改良品種加速繁育植物個體或獲得有用物質的技術。

動物基因工程

動物基因工程是利用DAN重組技術對動物所進行的工程。其實質是改變動物的遺傳組成，增加動物的遺傳多樣性，賦予轉基因動物新的表型特徵，使之能更好地服務以人類社會。包括動物轉基因技術、畜禽基因工程疫苗等。

動物細胞工程

動物細胞工程以動物細胞為基本單位在體外條件下進行培養、繁殖和人為操作，使細胞產生某些人們所需要的生物學特性，從而改良品質。

隨著科學技術的迅猛發展，生物技術也在不斷進步，許多生物技術己在農業生產中得到廣泛推廣應用。由於農藥的殘留危害，生物防治在農作病蟲害防治中普遍推廣，如瓢蟲治蚜，黃板誘蚜等，還有轉基因技術，普遍提高農作物的抗病抗蟲害能力，克隆技術在動物體開展試驗探索。