先把洋芋切小滾刀放在水裡洗去粉，鍋裡放大豆油，油溫沸腃放入洋芋翻炒表面微黃控油，控起多的油然後放少許鹽跟洋芋進行翻抄加少量水，再下入涼飯蓋在洋芋上面，飯上面放上火腿碎，鮮毛豆紅蘿蔔丁，飯上放點鹽，味精調味，開小火慢慢燜，一定要蓋上鍋蓋，等飯開始冒煙，聞到飯香味，揭開鍋蓋，等聽到磁磁聲!就可以用勻子把飯跟洋宇拌在一起，香香的洋芋飯就做好j

1、洋芋去皮洗淨切成小丁，豌豆洗淨；

2、平底鍋加入植物油燒熱，放入洋芋丁煎至金黃色，加入食鹽；

3、大米洗淨倒入電飯鍋內，再加入洋芋丁，倒入豌豆，加入適量清水；

4、電飯鍋跳閘後燜5分鐘後，撒上蔥花即可食用

1、用料：土豆、火腿、香腸、油、鹽。

2、土豆切塊(大小根據喜好)。

3、火腿香腸切片或者丁，煮好的米飯。

4、鍋裡放油翻炒火腿和香腸。

5、放入土豆和香腸、火腿一起炒，炒到土豆半熟。

6、把米飯蓋在炒好的土豆、火腿、香腸上。在米飯的周邊放入少量的水，調整火力，中火到小火，開始燜飯。

7、聽到鍋裡滋啦滋啦的聲音，說明水分已經幹了，開啟鍋蓋翻炒，放入鹽，就好了。

步驟1

將材料洗淨備用，用鹽、料酒、甜麵醬、白糖、香油和幹澱粉攪拌均勻醃製20分鐘

步驟2

小洋芋洗淨不削皮對半切開，幹蔥切成片（如用洋蔥也切片）

步驟3

大蒜去皮拍一下，杭椒切成5釐米長的段

步驟4

鍋中倒油，油7成熱時放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面

步驟5

土豆煎好後將土豆用鏟子撥到一側，放入大蒜、幹蔥、和香菜根

步驟6

利用鍋中的油將大蒜、幹蔥和香菜煸香後倒入醃好的牛肉翻炒2分鐘

步驟7

倒入另一個鍋中，不再放油，些時開啟火

步驟8

倒入開水，放入泡好的花生

步驟9

大火加熱至沸騰後轉中小火燜45分鐘後入入杭椒翻拌均勻即可關火

　　1、首先把米稍微淘洗,然後加水放進電飯煲裡浸泡,加水量和平時煮飯量一樣即可。

2、一般米需要浸泡15-30分鐘,利用這段時間,我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裡防止氧化。

3、大蔥、姜、蒜洗淨備好。

4、將大蔥、姜、蒜剁碎成末。

5、土豆切成小塊。

6、炒鍋裡放適量的油,油燒熱後先放入蔥薑蒜末,稍炒一下再放入辣醬翻炒。

7、炒香後,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可,這個時候土豆還是生的。

　8、把電飯煲開啟,把炒過的土豆倒在米里,稍微攪動一下使其均勻,蓋上蓋子,象平時一樣煮飯就可以,飯好後燜15分鐘,飯就好了。

　9、準備盛出來之前,放一些雞精和香油攪勻,再放入切碎的小蔥和香菜,超級簡單美味的土豆燜飯就做好了。

洋芋燜飯的由來

　　洋芋又叫馬鈴薯，原產於南美洲安第斯山區,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區附近安營紮寨,以狩獵和採集為生,是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。

先把洋芋切小滾刀放在水裡洗去粉，鍋裡放大豆油，油溫沸腃放入洋芋翻炒表面微黃控油，控起多的油然後放少許鹽跟洋芋進行翻抄加少量水，再下入涼飯蓋在洋芋上面，飯上面放上火腿碎，鮮毛豆紅蘿蔔丁，飯上放點鹽，味精調味，開小火慢慢燜，一定要蓋上鍋蓋，等飯開始冒煙，聞到飯香味，揭開鍋蓋，等聽到磁磁聲!就可以用勻子把飯跟洋宇拌在一起，香香的洋芋飯就做好j

1、洋芋去皮洗淨切成小丁，豌豆洗淨；

2、平底鍋加入植物油燒熱，放入洋芋丁煎至金黃色，加入食鹽；

3、大米洗淨倒入電飯鍋內，再加入洋芋丁，倒入豌豆，加入適量清水；

4、電飯鍋跳閘後燜5分鐘後，撒上蔥花即可食用

1、用料：土豆、火腿、香腸、油、鹽。

2、土豆切塊(大小根據喜好)。

3、火腿香腸切片或者丁，煮好的米飯。

4、鍋裡放油翻炒火腿和香腸。

5、放入土豆和香腸、火腿一起炒，炒到土豆半熟。

6、把米飯蓋在炒好的土豆、火腿、香腸上。在米飯的周邊放入少量的水，調整火力，中火到小火，開始燜飯。

7、聽到鍋裡滋啦滋啦的聲音，說明水分已經幹了，開啟鍋蓋翻炒，放入鹽，就好了。

步驟1

將材料洗淨備用，用鹽、料酒、甜麵醬、白糖、香油和幹澱粉攪拌均勻醃製20分鐘

步驟2

小洋芋洗淨不削皮對半切開，幹蔥切成片（如用洋蔥也切片）

步驟3

大蒜去皮拍一下，杭椒切成5釐米長的段

步驟4

鍋中倒油，油7成熱時放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面

步驟5

土豆煎好後將土豆用鏟子撥到一側，放入大蒜、幹蔥、和香菜根

步驟6

利用鍋中的油將大蒜、幹蔥和香菜煸香後倒入醃好的牛肉翻炒2分鐘

步驟7

倒入另一個鍋中，不再放油，些時開啟火

步驟8

倒入開水，放入泡好的花生

步驟9

大火加熱至沸騰後轉中小火燜45分鐘後入入杭椒翻拌均勻即可關火

　　1、首先把米稍微淘洗,然後加水放進電飯煲裡浸泡,加水量和平時煮飯量一樣即可。

2、一般米需要浸泡15-30分鐘,利用這段時間,我們來進行其它的步驟。土豆削皮泡在清水裡防止氧化。

3、大蔥、姜、蒜洗淨備好。

4、將大蔥、姜、蒜剁碎成末。

5、土豆切成小塊。

6、炒鍋裡放適量的油,油燒熱後先放入蔥薑蒜末,稍炒一下再放入辣醬翻炒。

7、炒香後,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可,這個時候土豆還是生的。

　8、把電飯煲開啟,把炒過的土豆倒在米里,稍微攪動一下使其均勻,蓋上蓋子,象平時一樣煮飯就可以,飯好後燜15分鐘,飯就好了。

　9、準備盛出來之前,放一些雞精和香油攪勻,再放入切碎的小蔥和香菜,超級簡單美味的土豆燜飯就做好了。

洋芋燜飯的由來

　　洋芋又叫馬鈴薯，原產於南美洲安第斯山區,人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區附近安營紮寨,以狩獵和採集為生,是他們最早發現並食用了野生的馬鈴薯。