一種天然的保健食品，它除了可以直接食用以外，還具有很好的藥用價值及營養保健功能。例如藍莓酒就很不錯！

藍莓酒通常是選用天然野生的藍莓經過多道工序釀製而成的。藍莓發酵成果酒後，不只口感比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種養分元素更豐厚且更易被人體吸收。既然藍莓酒具有許多的功效

一、什麼是藍莓

藍莓為社鵑花科植物篤斯越桔的成熟果實，因為果實呈藍色，原產和主產於美國，而俗稱美國藍莓。藍莓果實均勻重0.5～2.5g，最大重5g，果實色澤漂亮、順眼，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及養分保健功能，世界糧農組織將其列為人類五大健康食物之一。

藍莓酒的功效與作用

藍莓酒是一種果酒，不含脂肪和膽固醇，能夠讓您喝的舒暢，喝的坦然。接下來了解藍莓酒的具體功效與作用：

1、藍莓果實中含有豐厚的VMA(花樣苷色素，俗稱花青素)，能快速彌補視網膜所需養分，具有增強實視力，消除眼睛疲憊的功效。

2、藍莓的果膠含量很高，能有用下降膽固醇，避免動脈粥樣硬化，推進心血管健康。

3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，防止癌症和心臟病的功效，能避免腦神經變老、增進腦力；對通常的傷風感冒，咽喉痛苦以及拉肚子也有必定改進作用。

4、具有軟化血管，養氣活血，養顏益壽，增強人體免疫力，抗氧化

藍莓酒被稱為“液體黃金”和“口服化妝品”，它是採用天然野生藍莓精釀而成的。經過發酵後的藍莓，營養不但毫髮無損，而且花青素、硒元素、氨基酸、維生素、鈣鐵磷等多種營養素變得更加豐富且易吸收。口感也比藍莓果和藍莓汁更有誘惑力。

藍莓酒富含花青素，能迅速補充視網膜所需的營養，具有消除眼疲勞、增強視力的作用。藍莓果膠含量很高，能降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。藍莓富含維C，有增強心臟功能、防病防癌的功效。能預防腦神經衰老、增強腦力。對於普通的傷風感冒、喉嚨痛及腹瀉等疾病也有一定的改善作用。藍莓能軟化血管、養氣活血、養顏益壽、增強人體免疫力、增強記憶力。藍莓還具有抗氧化的作用，所以經常喝藍莓酒還能美容養顏哦！