平時家裡盆栽養花，肥料可以自制，把廚餘摘下的青菜、水果皮放到一個廢油桶裡，加水蓋子密封，過一個星期可以去掉蓋子排排氣，然後再密封好蓋上，這樣放置兩個月就可以用了。

需要提醒的是，用時一定要加水，水和肥料的比例是1:8。

1、直接撒施。作物在澆水後或下雨後，趁田間墒情適宜，在能下田時將肥料直接撒施於作物的株行間。這種方法比較簡單省事，但有一部分肥料會揮發損失，特別是碳酸氫銨揮發性很強，不能用這種辦法；硫酸銨、尿素和硫酸鉀雖然可以撒施，但也最好在田間操作不方便，而作物又急需肥的情況下選用。

2、隨水澆施。在作物澆水時，將肥料隨水施入作物根系周圍的土壤內。這種方式也容易造成肥料的浪費，因為肥料養分容易流失，達不到作物根系的深層；優點是用法簡單，省工、省時、省力。在肥源充足、種植面積大、勞動力緊缺時可採用。在大面積作物嚴重缺肥時，可作為首選追肥方法。

3、深埋施肥。在作物株間、行間開溝挖坑，將肥料施入，再覆蓋土壤。採用這種方法肥料浪費少，最經濟，但勞動量大，費工且操作不太方便。施用時要注意埋肥的溝、坑要離作物根、莖基部10cm以上，若離根太近則易損傷根系。由於肥料集中，濃度大，該方法在作物生長旺盛、需水較多的夏季不宜採用，在作物的需水臨界期更不能採用。一般在冬閒季節，勞動力充足，且作物生長量不大時可採用此法，讓埋入土壤的肥料逐步分解，不斷供給作物。但在實際生產中，作物的生長高峰往往也是需肥需水高峰，因此，埋施法常常在溫度較高時被採用。為防止其產生負效應，埋施後一定要澆水，使埋施的肥料濃度降低。

一、果樹施肥

1、土壤施肥

土壤施肥是大樹人工施肥的主要方式，有機肥和多數無機肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應施人土表層以下，這樣利於根系的吸收，也可以減少肥料的損失。有些化肥是易揮發性的；不埋入土中，損失很大。如碳酸氫銨，撒在地表面，土壤越乾旱損失越大。硫酸銨試驗，施入土表層以下1釐米、2釐米、3釐米，比施在土層表面減少的損失分別為36％、52％和60％。土壤施肥，可採用以下幾種方法：



環狀(輪狀)施肥：按樹冠大小，以主幹為中心挖環狀溝，半徑為樹的滴水線（滴水線是指樹冠垂直下來到地面的那條線），溝的深度依根系分佈深淺而定，一般深20－30cm，寬30cm。之後放入肥料，用泥土再埋回去。這種情況通常在肥料較少或者幼樹的時候使用。



放射溝(輻射狀)施肥：由樹冠下向外開溝，裡面一端起自樹冠外緣投影下稍內，外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。溝的條數4～8條，寬與深由肥料多少而定。施肥後覆土。這種施肥方法傷根少，能促進根系吸收，適於成年樹，太密植的樹也不宜用。第二年施肥時，溝的位置應錯開。

全圃施肥：先把肥料全園鋪撒開，用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下，把肥撒在草上即可。全圃施肥後配合灌溉，效率高。這種方法施肥面積大，利於根系吸收，適於成年樹、密植樹。

條溝狀施肥法：以樹主幹為中心，在樹的左右兩邊的各劃兩條平行線，線到樹主幹的距離為滴水線到樹主幹的距離，深寬各30cm，施肥後覆土填平，通常在成年樹上使用。



盤狀溝施肥法：以樹主幹為中心，滴水線為半徑的圓上挖6到4個30cm寬的坑，然後將肥均勻撒入盤內，然後覆土填平，經常用於幼樹施肥。

灑播施肥法：將肥均勻撒佈樹的周圍，然後結合秋末冬初或早春深耙把肥翻入土中。適用於根系已佈滿全園的成年樹，但不能長期應用。

2、根外施肥

包括枝幹塗抹或噴施、枝幹注射、葉面噴施。生產上以葉面噴施的方法最常用。

枝幹塗抹或噴施：適於給樹木補充鐵、鋅等微量元素，可與冬季樹幹塗白結合一起做，方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅，濃度可以比葉面噴施高些。樹皮可以吸收營養元素，但效率不高；經雨淋，樹幹上的肥料漸向樹皮內滲入一些，或衝淋到樹冠下土壤中，再經根系吸收一些。

枝幹注射：可用高壓噴藥機加上改裝的注射器，先向樹幹上打鑽孔，再由注射器向樹幹中強力注射。用於注射硫酸亞鐵(1％～4％)和螯合鐵(0．05％～ 0．10%)防治缺鐵症，同時加入硼酸、硫酸鋅，也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關，在依靠土壤施肥效果不好的情況下，用樹幹注射效果佳。



3、灌溉施肥

灌溉施肥是將肥料透過灌溉系統(噴灌、微量灌溉、滴灌)進行樹木施肥的一種方法。



二、大田作物施肥

1、撒施 是將肥料均勻撒佈於土壤中。撒施可以深施，也可表施(淺施)。深施的技術就是就是撒後用犁翻入土壤下層，表施只用耙耙過即可。撒施適用於密值的作物和施肥量較大的情況。撒施的優點是簡便，土壤各部位都有養分被作物吸收；缺點是肥料利用率不高，因為肥料不能全部被作物利用，同時肥育了雜草，水溶性磷肥與土壤過多接觸，容易被固定而降低肥效，肥料用量大。

2、條施和穴施 將肥料施在播種溝和播種穴裡，或施在移栽行和穴裡就叫條施和穴施。肥料可施在種子的底下，也可施在種子的一側或兩側。

下列情況適合條施和穴施：

①肥料用量少；

②作物間距大；

③容易被土壤固定的肥料，如磷肥；

④作物根系發育較差，而土壤肥力較低。

這種施肥方法的優點是：肥料近根，容易被作物吸收利用，因而肥料利用率較高；肥料與土壤接觸面小，營養元素被固定的程度低，有效時間比撒施長。