一、工業辣椒成長與環境需求
1.溫度
辣椒是溫暖的，不耐低溫和低溫。苗種出芽的起始溫度為12℃，適宜的溫度為25-30℃；開花期，適宜的授粉溫度為20-25℃。果實發育和顏色轉換的溫度高於25°C。在辣椒的整個成長期間，溫度適合在12-30°C的範圍內。如果低於12°C，它將停止成長。如果溫度超過35°C，則需要透過澆水措施進行冷卻。

2.光照
辣椒是一種短日作物，高光照，不怕暴露，對光照時間有很強的適應性。不論日照時間長短，只要在適當的溫度和良好的養分條件下，辣椒可以順利進行花芽分化操作。然而比較強烈的光照容易導致並加重辣椒病毒病和曬傷的出現；光線微弱，線條太壓抑，很容易造成花朵和水果掉落。
3.水分
辣椒不耐乾旱，對痰無抵抗力。植物本身不需要太多的水，但是由於根系尚未發育，因此需要保持足夠的水以使其成長良好。苗種出芽需要吸收足夠的水分；苗期苗期需水少，應穩定地面乾燥，溼潤，泥土水分過大，根系發育不佳，導致苗條細長。初始開花水需求量隨植物成長的增加而增加，但是，過多的溼度會導致花落。如果水果膨脹，則要有充分的水。如果水分不夠，將影響果實的膨大。如果空氣太乾燥，則會導致花朵和水果掉落。因此，提供足夠的水並保持地面溼潤是獲得高質量和高產量的重要措施。
4.泥土與養分
辣椒可以在質地不同的泥土上成長，但最適合於乾燥，排水良好，泥土層厚且有機質豐富的壤土或沙質壤土。就養分需求而言，它需要大量的氮和鉀，而對磷的需求相對較少。 NPK的合適比例為1：0.5：1，因此複合肥料通常在坐果期至少施用一次。如果與葉面肥配合使用，效果會更好。
二、配套培栽技術
1.挑選優良種類
挑選抗病，集中在水果中，水果和水果中含量低，顏色和顏色良好，辣度高且具有高產量潛力的種類。
2.培育適齡壯苗
（1）苗床準備
挑選背風太陽，地勢平坦，易於灌溉，泥土深厚肥沃，滲透性好，有機質含量高，尚未種植番茄，茄子，馬鈴薯和辣椒的肥沃土地在前面。
（2）養分土
辣椒苗期所需的肥料數量不多，養分需要平衡而全面。在1 m'養分土中新增NPK三元素複合肥1kg。真菌或多菌靈100克，敵百蟲100克，充分混合並充分混合以防止根燃燒。
（3）養分土裝缽
根據配好的養分土，按照上部分鬆弛，下部分結實和泥土表面2cm的要求，將要準備的養分泥土填充10cm x 8cm的養分泥。將充滿養分泥土的car體整齊地放置在苗床中，然後將其移植。在實際生產中，許多農民養分過剩，花了很多錢，佔用了很多土地，花了很多錢採取小養分苗，結果苗小，根少，成長弱，早期抗性低。適合年齡的幼小苗種要求，這會影響產量和上市時間。
3.苗種處理
（1）曬種
栽種前，挑選日曬2天，以增加苗種的出芽勢和出芽率。
（2） 浸種消毒
將乾燥的苗種置於60°C的溫水中，浸泡15分鐘；然後用10％磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘；然後用水沖洗苗種粘液，加冷水至35°C，冬天浸泡8 h，瀝乾水，待播散。
（3）催芽
將浸沒並滅菌的苗種散佈在乾淨的溼棉布上，包裝後將其包裹在塑膠袋中，並在黑暗中於30°C萌發。在出芽過程中，每天都要開啟並轉動苗種袋，以使苗種透氣並均勻受熱。四到五天後，在70％的苗種變白後，您可以挑選在晴天種植。在實際操作中，經常會出現出芽溫度過高，發燙的苗種或出芽溫度低於出芽溫度而不會出芽的現象。一些苗種太潮溼，布太溼，苗種太多，堆很厚，影響氣體交換。導致通風不良，導致無聊和腐爛的物種。因此，出芽時，必須掌握水分，溫度和空氣，以提升出芽質量。
4.栽種
（1）播期
小拱棚通常用於在一月中旬培育苗種。當棚中的最低溫度穩定在12°C時，可以栽種。
（2）播量
按照每667平方米8g的標準，可適當增加幼小苗種10％，並準備好苗種。
（3）栽種方法與技術要求
將白色花蕾的苗種人工栽種在可滲透的苗床上，與1-2倍於養分泥土或細灰和苗種的苗種體積混合，並重復去除同一苗床以實現均勻；細菌或多菌靈的養分泥土覆蓋有泥土，泥土的厚度為0.8-1.0cm，以防止停滯的發生；栽種後立即以2.5m長的拱形和80-120cm的間隔建造拱形結構。加熱並溼潤薄膜，以防止發掘“戴帽”。
5.苗床管理
（1）溫度調控
按照“三高三低”的原則，科學合理地開合溫室膜，調整辣椒各生育期的溫度。
（2）溼度調控
應掌握“足夠，但不要溼”的原則，有針對性地補水或除溼。栽種時，在澆底水的前提下，分苗時一般不缺水。如果溼度太大，可以在沒有水滴的秧苗上，將乾燥的泥土篩到床面；如果床土太乾，可以用噴壺澆水，但不要太多以保持泥土溼潤。
6.培育苗種和定植
在將2個子葉成長到2片真葉的栽種過程中，將幼小苗種移植到養分缽中進行秧苗培栽，並培養直至長出8-14片真葉，然後將田間移植。該方法用於茄科苗種的幼小苗種培栽，幼小苗種移植成活率高，幼小苗種成長潛力強，根系發達，抗病力強，轉移後的適應性強，抗性強。
一、工業辣椒成長與環境需求
1.溫度
辣椒是溫暖的，不耐低溫和低溫。苗種出芽的起始溫度為12℃，適宜的溫度為25-30℃；開花期，適宜的授粉溫度為20-25℃。果實發育和顏色轉換的溫度高於25°C。在辣椒的整個成長期間，溫度適合在12-30°C的範圍內。如果低於12°C，它將停止成長。如果溫度超過35°C，則需要透過澆水措施進行冷卻。

2.光照
辣椒是一種短日作物，高光照，不怕暴露，對光照時間有很強的適應性。不論日照時間長短，只要在適當的溫度和良好的養分條件下，辣椒可以順利進行花芽分化操作。然而比較強烈的光照容易導致並加重辣椒病毒病和曬傷的出現；光線微弱，線條太壓抑，很容易造成花朵和水果掉落。

3.水分
辣椒不耐乾旱，對痰無抵抗力。植物本身不需要太多的水，但是由於根系尚未發育，因此需要保持足夠的水以使其成長良好。苗種出芽需要吸收足夠的水分；苗期苗期需水少，應穩定地面乾燥，溼潤，泥土水分過大，根系發育不佳，導致苗條細長。初始開花水需求量隨植物成長的增加而增加，但是，過多的溼度會導致花落。如果水果膨脹，則要有充分的水。如果水分不夠，將影響果實的膨大。如果空氣太乾燥，則會導致花朵和水果掉落。因此，提供足夠的水並保持地面溼潤是獲得高質量和高產量的重要措施。

4.泥土與養分
辣椒可以在質地不同的泥土上成長，但最適合於乾燥，排水良好，泥土層厚且有機質豐富的壤土或沙質壤土。就養分需求而言，它需要大量的氮和鉀，而對磷的需求相對較少。 NPK的合適比例為1：0.5：1，因此複合肥料通常在坐果期至少施用一次。如果與葉面肥配合使用，效果會更好。

二、配套培栽技術
1.挑選優良種類
挑選抗病，集中在水果中，水果和水果中含量低，顏色和顏色良好，辣度高且具有高產量潛力的種類。

2.培育適齡壯苗
（1）苗床準備
挑選背風太陽，地勢平坦，易於灌溉，泥土深厚肥沃，滲透性好，有機質含量高，尚未種植番茄，茄子，馬鈴薯和辣椒的肥沃土地在前面。
（2）養分土
辣椒苗期所需的肥料數量不多，養分需要平衡而全面。在1 m'養分土中新增NPK三元素複合肥1kg。真菌或多菌靈100克，敵百蟲100克，充分混合並充分混合以防止根燃燒。

（3）養分土裝缽
根據配好的養分土，按照上部分鬆弛，下部分結實和泥土表面2cm的要求，將要準備的養分泥土填充10cm x 8cm的養分泥。將充滿養分泥土的car體整齊地放置在苗床中，然後將其移植。在實際生產中，許多農民養分過剩，花了很多錢，佔用了很多土地，花了很多錢採取小養分苗，結果苗小，根少，成長弱，早期抗性低。適合年齡的幼小苗種要求，這會影響產量和上市時間。

3.苗種處理
（1）曬種
栽種前，挑選日曬2天，以增加苗種的出芽勢和出芽率。
（2） 浸種消毒
將乾燥的苗種置於60°C的溫水中，浸泡15分鐘；然後用10％磷酸三鈉溶液浸泡15分鐘；然後用水沖洗苗種粘液，加冷水至35°C，冬天浸泡8 h，瀝乾水，待播散。

（3）催芽
將浸沒並滅菌的苗種散佈在乾淨的溼棉布上，包裝後將其包裹在塑膠袋中，並在黑暗中於30°C萌發。在出芽過程中，每天都要開啟並轉動苗種袋，以使苗種透氣並均勻受熱。四到五天後，在70％的苗種變白後，您可以挑選在晴天種植。在實際操作中，經常會出現出芽溫度過高，發燙的苗種或出芽溫度低於出芽溫度而不會出芽的現象。一些苗種太潮溼，布太溼，苗種太多，堆很厚，影響氣體交換。導致通風不良，導致無聊和腐爛的物種。因此，出芽時，必須掌握水分，溫度和空氣，以提升出芽質量。

4.栽種
（1）播期
小拱棚通常用於在一月中旬培育苗種。當棚中的最低溫度穩定在12°C時，可以栽種。
（2）播量
按照每667平方米8g的標準，可適當增加幼小苗種10％，並準備好苗種。

（3）栽種方法與技術要求
將白色花蕾的苗種人工栽種在可滲透的苗床上，與1-2倍於養分泥土或細灰和苗種的苗種體積混合，並重復去除同一苗床以實現均勻；細菌或多菌靈的養分泥土覆蓋有泥土，泥土的厚度為0.8-1.0cm，以防止停滯的發生；栽種後立即以2.5m長的拱形和80-120cm的間隔建造拱形結構。加熱並溼潤薄膜，以防止發掘“戴帽”。

5.苗床管理
（1）溫度調控
按照“三高三低”的原則，科學合理地開合溫室膜，調整辣椒各生育期的溫度。
（2）溼度調控
應掌握“足夠，但不要溼”的原則，有針對性地補水或除溼。栽種時，在澆底水的前提下，分苗時一般不缺水。如果溼度太大，可以在沒有水滴的秧苗上，將乾燥的泥土篩到床面；如果床土太乾，可以用噴壺澆水，但不要太多以保持泥土溼潤。

6.培育苗種和定植
在將2個子葉成長到2片真葉的栽種過程中，將幼小苗種移植到養分缽中進行秧苗培栽，並培養直至長出8-14片真葉，然後將田間移植。該方法用於茄科苗種的幼小苗種培栽，幼小苗種移植成活率高，幼小苗種成長潛力強，根系發達，抗病力強，轉移後的適應性強，抗性強。