步驟1                                             備好原料蔥香菜，花生米，蔥、香菜要清洗乾淨

步驟2

炒鍋中放少許油，將花生米炒熟備用

步驟3

蔥切細絲

步驟4

香菜切寸段

步驟5

蔥、香菜 放盆中，加入精鹽、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌勻

步驟6

再加入花生米拌勻

步驟7

拌勻後裝入盤中，即可享用了

用料

花生500克

鹽少許

花椒粒少許

大料少許

蔥薑蒜適量

做法

1/4花生放入清水中洗淨

2/4鍋中加入適量水放入花生米，蔥薑蒜，花椒粒，大料煮開

3/4大火煮開轉小火燉煮15分鐘左右，加入少許鹽調味

4/4煮熟的花生燜一會入味後即可出鍋

花生米，辣椒，雞蛋的做法，雞蛋炒熟備用，花生米提前煮熟花生米，辣椒，雞蛋的做法，雞蛋炒熟備用，花生米提前煮熟放入油，然後蔥姜熗鍋煸炒辣子，倒入花生，倒入雞蛋，放入調料