一輩子只做一件事的人，是令人佩服的，這種人特別專心、專一，精力集中在一處，也能把這件事做的盡善盡美，做到極致。

比如袁隆平爺爺這一生只做一件事，那就是研究雜交水稻，讓我們全華人民的飯桌上始終有香噴噴的大米飯，也為人類的糧食安全作出了重大的貢獻。

那必須是雜交水稻之父——袁隆平。

袁隆平1930年9月1日生於北平(今北京)，江西省德安縣人，中國雜交水稻育種專家，中國工程院院士。曾任中國國家雜交水稻工作技術中心主任暨湖南雜交水稻研究中心主任、湖南農業大學教授中國農業大學客座教授、懷化職業技術學院名譽院長、聯合國糧農組織首席顧問、世界華人健康飲食協會榮譽主席湖南省科協副主席和湖南省政協副主席。被譽為“雜交水稻之父”。2006年4月當選美國科學院外籍院士。他先後獲得“國家特等發明獎” “首屆國家最高科學技術獎”等多項國內獎項和聯合國“科學獎”、“沃爾夫獎”“世界糧食獎”等11項國際大獎。

袁隆平的雜交稻研究，在中國國內是具有開創性的。從1964年開始，袁隆平研究雜交水稻，1973年實現三系配套，1974年育成第一個雜交水稻強優組合南優2號，1975年研製成功雜交水稻種植技術，從而為大面積推廣雜交水稻奠定了基礎。

2017年9月，在2017年國家水稻新品種與新技術展示現場觀摩會上，袁隆平宣佈一項剔除水稻中重金屬鎘的新成果：“近期我們在水稻育種上有了一個突破性技術，可以把親本中的含鎘或者吸鎘的基因‘敲掉’，親本乾淨了，種子自然就乾淨了。”

“雜交水稻之父”袁隆平及其團隊培育的超級雜交稻品種“湘兩優900（超優千號）”又創畝產紀錄，經第三方專家測產，該品種的水稻在試驗田內畝產1149.02公斤。

2020年3月，袁隆平院士選址、謀劃和題名的“隆平國際現代農業公園”在廣州市黃埔區啟動建設，一期專案大吉沙島水稻公園水稻種植工作啟動。

2020年6月，袁隆平團隊在青海柴達木盆地試種的高寒耐鹽鹼水稻（又稱海水稻）在鹽鹼地裡長出了水稻。

有這樣一位畫家，一生只畫花卉，尤其鍾愛玫瑰。任憑世事風雨，他都潛心繪畫，沉迷其中。幾十年來，他孜孜以求、不斷探索，把科學的嚴謹與藝術的美感融入到自己的繪畫創作之中，形成了獨特的繪畫風格。

他的作品清新典雅、明快生動、色澤自然，讓人歎為觀止。由於他的執著與專注，他先後記錄了169種玫瑰的姿容葉貌，繪成了舉世聞名的《玫瑰圖譜》。

這本被稱作“玫瑰聖經”的圖譜，在他之後的180年裡，以各種語言出版了200多個版本，其藝術高度至今無人能越。他就是被稱著“花卉中的拉斐爾”的法國畫家雷杜德。

　　袁隆平：擇一事終一生，用一粒種子改變世界

　　少年立志，心懷天下，他用佔世界7%的耕地面積，養活了世界上22%的人口。他就是“雜交水稻之父”、中國工程院院士、“共和國勳章”獲得者袁隆平。

　　19歲那年，不顧父母的反對，袁隆平堅持學農。因經歷過大饑荒，深刻體會到糧食的重要性，20世紀60年代，袁隆平作出了重大人生選擇：從事水稻研究。

　　選擇田疇，終身守望。從發現第一棵雄性不育株開始，到巨人稻、海水稻、去鎘稻的大面積種植，從湖南到海南，再到華北，走向世界，每一塊奮力生長的稻田，都是他追夢的跑道。

　　從畝產700公斤、800公斤、900公斤到1000公斤、1200公斤，他的夢越做越大，這是讓華人的飯碗牢牢端在自己手中的“禾下乘涼夢”，讓中國的稻香飄向世界的全球夢。

　　從1975年到2020年，中國穀物自給率超過95%，華人均糧食佔有量達到470公斤