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  • 1 # 大師ok

    奔富(Penfolds)是澳洲最有名的葡萄酒品牌,其頂級的葛蘭許(Grange)更是為人津津樂道。

    1. 奔富洛神 Penfolds Rawson's Retreat

    明亮的深紅色酒體,邊緣帶粉紅色。香味新鮮活躍,有成熟的夏日漿果香和黑色香料的辛香,鮮明橡木味不太明顯,果香較為突出。柔滑的單寧使漿果味和酒香達到一種有趣的平衡。中度的酒體,在口中有肉質和新鮮多汁的誘惑。

    2. 奔2 (BIN 2 SHIRAZ MATARO)

    BIN 2系列在1960年開始生產,這可以說是奔富酒莊最不具有澳洲特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被譽為“澳洲的勃艮第酒”,因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。這是奔富酒莊低端的產品。

    3. 奔8 (BIN 8 CABERNET SHIRAZ)

    BIN 8系列在2003年誕生,它是為了滿足市場對早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時用的橡木桶來自BIN 128、BIN 28及BIN389系列,因此以其共同號數“8”來命名。這依舊是奔富酒莊比較低端的產品,奔富酒莊產量比較大的酒款,不過絕對保留澳洲酒的一貫風格。

    4. 奔9 (BIN9 CABERNET SAUVIGNON)

    BIN 9於2012年誕生,BIN 9的原料來自於南澳各個葡萄園,其中相當一大部分產自麥克拉倫山谷。葡萄皆經過精挑細選,與赤霞珠的現代風味相一致.

    5. 奔28 (BIN 28 KALIMNA SHIRAZ)

    BIN 28是澳洲溫暖產區設拉子的典範——成熟果香,口感豐厚結實。BIN 28首發於1959年,名字取自於巴羅薩的卡琳娜葡萄園。如今,BIN 28是一款跨產區、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒。

    6. 奔128 (BIN 128 SHIRAZ)

    BIN 128首發於1962年,代表了一個幾乎完美的結合,融合了奔富對設拉子釀酒技術的掌握與庫納瓦拉的生長條件,創造這款獨具區域特色的奔富經典之作。這是一款精緻的葡萄酒,風格一致,品質一貫。可早期飲用或作中期窖藏。

    7. 奔138 (BIN 138 GRENACHE SHIRAZ MOURVEDRE)

    為滿足市場對法國羅納河谷葡萄酒款的需求,奔富在1995年釋出了第一批以巴羅薩老藤歌海娜、設拉子及穆維多混釀的1992年份葡萄酒。穆維多有獨特的紫羅蘭的芳香,土壤與甘草的複雜香味。同時,它給設拉子及歌海娜提供了一個精簡健壯的架構,讓它們盡情發揮其品種風味。歌海娜以成熟果香聞名,單寧與酒體較薄。設拉子則注入了厚度及結構。

    8. 奔150 (BIN 150 MARANANGA SHIRAZ )

    BIN 150瑪拉南戈設拉子獨特的次產區風味毫無疑問是奔富酒莊的個性詮釋。釀酒葡萄生長在瑪拉南戈產區。BIN 150的風格具現代感,是設拉子的另類表現,熟化過程採用新舊混合的法國和美國橡木桶,與奔富酒莊的傳統理念一脈相承。

    9. 奔389 (BIN 389 CABERNET SHIRAZ )

    BIN 389是葛蘭許原創始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許(Grange)”或“小葛蘭許”。BIN 389首創於1960年,為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場地位,集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感。

    10. 奔407 (BIN 407 CABERNET SHIRAZ)

    隨著優質赤霞珠的日益普及,奔富酒莊在1993年釋出了首創年份1990年的BIN407。該酒的靈感來自BIN707。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味,而且結構清晰,極具層次感。BIN407是奔富酒莊跨產區、葡萄園選材的混釀成果,適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實為核心的結構。

    11.Penfolds Grange 澳洲酒王奔富葛蘭許

    奔富王(Penfolds Grange)澳洲頂級紅酒 2010年葛蘭許 奔富酒王。主要葡萄品種:設拉子 赤霞珠。

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