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  • 1 # 老周說三農

    豬價“漲勢變臉”,魚市萎靡螃蟹“跳水”,磷肥大幅走強,咋了?

    進入9月份後就進入了一年中豬肉消費的旺季,豬價持續緩慢上漲,由於今年由於許多地方的新冠病毒肺炎疫情反反覆覆的發生,基本是從中秋節後許多地方的旅遊業和餐飲業停業,學校放假回家上網課,旅遊業、餐飲業和學校是國內消費豬肉的主要部門,這些部門停止豬肉的消費,豬肉的消費量就大幅度減少,沒有消費量的增加,豬肉價格怎麼能夠持續漲價呢,因此處於豬肉消費的疲軟期,但是現在持續出現豬價持續上漲 這種情況是很不正常的。為了穩定生豬生產,保障普通百姓能夠購買到豬肉,過好一箇中秋節和國慶節,9月10日前為了抑制豬肉上漲過快,政府開始投放了第一輪儲備豬肉,前幾天投放第二輪儲備豬肉,現在又要投放第三輪儲備豬肉,一個月內連續投放三輪儲備豬肉,投放的力度是很大的,同時那些囤積肥豬進行二次育肥的養殖場也開始大量出欄。今天市場豬價“漲勢變臉”,許多地方的豬價止漲返降,這是正常的,現在是市場經濟,市場的豬肉價格是已售出豬肉過去狀況來確定的,如果今天上市的豬肉飼料過多,處於供大於求的狀況,豬肉零售商就會下調豬肉價格。如果今天上市的豬肉數量減少,購買豬肉的消費者增加,那麼豬肉零售商就會調高豬肉的銷售價格,豬肉價格就上漲了。過去的計劃經濟的市場物價是由政府管理市場物價的部門制定,現在政府是不能制定物價,只能透過收儲或者投放儲備豬肉來調控市場豬肉價格。如果豬價過低,養豬人損失慘重,政府就採取大量收儲過多的肥豬,使上市肥豬數量達到供求平衡,豬價就會回升。如果市場豬肉價格上漲過快過高,政府就會採取投放儲備豬肉或者進口低價豬肉來平抑市場豬肉價格,使豬價在一個合理的區間進行波動,現在豬價持續上漲,而且上漲過快過高,政府就採取投放儲備豬肉,抑制市場豬肉價過快漲價,保障普通百姓能夠有能力購買豬肉,過上一個快樂的國慶節,因此豬價“漲勢變臉”是正常的。

    魚市萎靡螃蟹“跳水”,秋季人工養殖的淡水魚和螃蟹已經成熟,陸陸續續大量捕撈上市,市場上的鮮魚和螃蟹出現供大於求的狀況,肯定會出現魚市萎靡螃蟹“跳水”。前段時間魚價在高價位上執行的由於是 “一江兩湖七河”地區即長江干流,鄱陽湖、洞庭湖等大型通江湖泊,大渡河、岷江、沱江、赤水河、嘉陵江、烏江、漢江等重要支流,這些江河湖泊從去年1月1日起實行10年禁,漁民全部上岸轉產,一江兩湖七河涉及的面積比較廣,是國內主要的淡水魚產地,由於禁止捕撈,淡水水魚供不應求,價格就會漲價。同時每年從5月份起國內的幾大海洋到了休漁期,每年都有幾個月的休漁期停止捕撈,讓海魚繁殖增多。中國從1995年起在黃海、東海兩大海區,南海從1999年起每年實行2—3個月的期限。從8月份下旬陸陸續續結束了休漁期,海魚大量上市,同時隨著氣溫的下降,人工養殖的魚類和螃蟹也開始大量捕撈上市,農貿市場的魚類就會趨於供求平衡,價格就會逐漸下降,就會出現魚市萎靡螃蟹“跳水”的狀況,顯然,價格就會比前段時間明顯便宜了。

    磷肥大幅走強,這是由於現在秋收後進入了秋種,現在人們種植莊稼與過去不同,過去的基肥是採用農家肥,現在機械化播種大多數地方是採用複合肥、磷肥作為基肥,磷肥使用數量一年比一年多,現在磷肥的使用量是大幅度增加,市場磷肥處於供不應求的狀況,因此,銷售價格大漲,等秋種結束後,磷肥的銷售價格也隨著下跌。

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