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1 # 二胎寶媽那些事
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2 # 夏末秋爽
用料
紫甘藍 相剋宜搭 半個
生菜 適量
黃瓜 適量
適量
唐
適量
鹽 適量
調味汁 適量
蒜頭 兩瓣
色拉醬 適量
生抽 適量
做法
1/s準備材料,洗淨~
黃瓜切片,紫甘藍切絲,生菜切絲~
2/5黃瓜加鹽醃漬5分鐘,瀝乾水分,加少許糖和醋拌勻,撒上蒜瓣~
3/5紫甘藍加適量鹽,醃漬10分鐘,瀝乾水分,加糖、生抽、調味汁拌勻~
4/5生菜直接加入色拉拌勻,
5/5拌好裝盤,從左到右分別是甜味的涼拌生菜,鹹味的涼拌紫甘藍,酸甜味的涼拌黃瓜~
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3 # xiaoyu9850
1、番茄花製作
【材料】
番茄1個
【步驟】
1、將西紅柿洗淨,準備一把鋒利一點的刀。
2、類似削蘋果一樣,一圈一圈削下番茄皮。
3、取一段長的皮,將表皮的一面向內捲起。
4、卷好後的花朵,稍加綠葉裝飾即可
2、胡蘿蔔花
【材料】
胡蘿蔔1個,牙籤2根,鹽適量
【步驟】
1、準備好的胡蘿蔔洗淨,去皮。
2、胡蘿蔔頂端部分不要,切成大約有1毫米厚的薄片,大約切10片左右即可。
3、儘量切薄一點,取出一片,能隱約透光。
4、將切好的胡蘿蔔片,放入沒過胡蘿蔔片的水裡,加10克左右的鹽,浸泡個十幾分鍾。
5、取出一片胡蘿蔔片對摺。
6、將對摺的胡蘿蔔片從一端捲起。
7、穿入牙籤將捲起的胡蘿蔔片固定。
8、再取一片對摺的胡蘿蔔片,相鄰的兩個牙籤穿進去。
9、依次一個疊一個,一個疊一個,穿一圈。
10、最後取一片胡蘿蔔片,不需要對摺,還是相鄰的兩個牙籤穿起來,一片疊一片,穿一圈,減掉多出來的牙籤,稍加綠葉裝飾即可。
3、心裡美蘿蔔花
【材料】
心裡美蘿蔔1個,牙籤2根
【步驟】
1、準備好心裡美蘿蔔和一把鋒利的刀。
2、將蘿蔔去皮,切下大約1-2毫米厚的蘿蔔片5-6片。
3、將切好的蘿蔔片,切成半片半片狀。
4、取出一片,從一端捲起,用牙籤穿成十字型固定。
5、再取出一片蘿蔔片對摺。
6、將對摺的蘿蔔片,用相鄰的兩個牙籤穿起來。
7、依次一個疊一個,一個疊一個。
8、穿一圈。
9、最後取一片胡蘿蔔片,不需要對摺,還是相鄰的兩個牙籤穿起來,一片疊一片,穿一圈,減掉多出來的牙籤,稍加綠葉裝飾即可。
4、大青菜花製作
【材料】
大青菜一顆
【步驟】
1、將大青菜洗淨。
2、切掉葉子的部分。
3、將莖部的頂端用剪刀修剪圓一點。
4、修剪好後的青菜花,再加一點葉子裝飾即可。
【小提示】
1、儘量選擇莖部長得有點緊的青菜,不要選用那種太鬆散的。
2、切下來的莖用剪刀更方便一點,用鋒利一點的刀修剪也是一樣的。
5、黃瓜花製作
【材料】
黃瓜一節 胡蘿蔔一小點或枸杞一顆
【步驟】
1、將黃瓜從中間切開。
2、取其中的一半,從一端切3片大約1-2毫米厚的黃瓜片,前兩片另一端留大約3-4毫米不要切斷,第三片切斷。
3、將中間的一片捲起。
4、多切幾組組合起來,最後中間放上胡蘿蔔一小點或枸杞一顆做裝飾。
還有多種適量蔬菜
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4 # 愛生活的冰淇淋6E
準備各種蔬菜,大拌菜有紫甘藍,菜椒,辣椒,小蕃加綠甘藍,白糖,辣椒油醋。
二,黃瓜,水果蘿蔔,生菜,小番茄,蘸醬吃。
三,苦菊,生菜,彩椒西紅柿拌吃著。
四,白菜,胡蘿蔔,豆腐絲炒辣白菜。
五,菜頭絲,胡蘿蔔絲和粉絲拌吃,六,菠菜和花生米,7,拌佛手瓜,八,菠菜和粉絲都可以的
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5 # 含羞草43280
蔬菜拼盤的做法如下:
原料:
黃瓜 (一根)、胡蘿蔔 (一根)、白菜 (適量)、粉絲 (適量)、肉 少許、鹽 適量、醬油 適量、蔥花 適量、味素 適量
步驟:
1/10
準備好粉絲、胡蘿蔔、黃瓜、白菜。
2/10
準備肉、蔥
3/10
粉絲,用開水燙軟,放涼。
4/10
胡蘿蔔、黃瓜、白菜切絲裝盤。
5/10
涼了的粉絲也擺到盤中。
6/10
肉、蔥切絲
7/10
勺內放油,把蔥、肉放入勺內翻炒變色
8/10
勺內加鹽、醬油
加鹽、醬油的標準是拌到蔬菜拼盤裡適度。
9/10
炒熟的肉倒入蔬菜拼盤中,在放入適量的味素。
10/10
拌勻即可
回覆列表
食材:黃瓜、胡蘿蔔、小番茄。
步驟:
1,黃瓜切薄片。
2,切一個厚度為兩釐米的黃瓜片把中間去掉。
3,切好的黃瓜片放一點鹽淹5分鐘左右。
4,整齊的擺放,從上往下捲起來。
5,拿幾片擺在黃瓜圈裡。
6,再將捲起來的黃瓜放在中間,這樣就完成了。
7,將黃瓜切兩半,再斜著切,前兩刀不切斷,第三刀切開,中間一片捲起來擺在盤中。
8,中間可以放任何花樣裝飾。
9,用胡蘿蔔切片,放鹽淹5分鐘,將蘿蔔捲起來,用牙籤固定。做出三朵花。
10,同樣方法,可以擺出各種花樣加上小番茄裝飾,蔬菜拼盤完成了。