所有人都被騙了，這就是醬油整體行業的一個陰謀，隨著原材料和人工成本的不斷上漲，低端醬油已經不賺錢了，但又不能直接漲價，消費者不會答應，怎麼辦？借低端醬油裡的食品新增劑搞一齣戲，用水軍挑動大眾的情緒，讓大家唾棄低端醬油，引導大家買醬油廠想推廣但因為價格原因怎麼也推不起來的0新增高階醬油，過不了多久，市場上就不會再看到有新增的低端醬油了，消費者獲得了更健康的0新增醬油，消費者滿意了；醬油廠的銷售額和利潤都提高了，醬油廠滿意了。除了你的錢包，就是雙贏的結局呀！知道為什麼一夜之間超市裡全換成了 0新增的醬油嗎？網友說的對，醬油生產不出那麼快，廠家也絕對不敢換標籤，那是找死的大事，監管部門絕對不會不管，只有一個解釋，醬油廠早已經提前準備好了，時機一到，立刻上架。所以，珍惜你手裡的低價醬油吧，過不了多久，你就再也看不見這麼便宜的醬油了。至於海天，這陣風過後，照樣是醬油的龍頭企業。那麼，風波過後，到底誰吃虧了呢？

″醬油搞雙標″？

醬油何止"雙標"，其實醬油有"n標″。

許多產品沒有統一的國際標準，尤其是像醬油這樣的食品。由於各國各地區人們的生活習慣不一樣，口味不一樣，消費水平不一樣，因而醬油的標準也不盡一樣。如醬油對美國出口，就要生產符合美國的標準；對歐洲出口，就要生產符合歐洲的標準；國內市場銷售，就要符合中國標準……。這很正常。

任何商品只要符合標準才能被消費者接受，才能實現生產經營的目的，並不傷害誰。如果生產銷售不符合標準的醬油，對消費者當然是傷害。

根本就不存在所謂的雙標，這些都是有人在帶節奏，在國內市場早就有零新增醬油，但銷量並不大，一是價錢比普通價錢貴，再者口感上還不如普通醬油，因為沒有防腐劑因此加大了鹽量，所以相對於普通醬油更鹹。就向網上所說的日本醬油，為了防腐在醬油中加酒精，這種帶酒味的醬油在平時送給你，你也不會用，現在被人一帶節奏立刻高大上起來。 其實根本沒必要妖魔化防腐劑和新增劑，食品工業化生產後只要是按標準使用，都是安全的。我們要警惕的是現在的餐飲業對食品新增劑的無序使用。

並不存在雙標，在所有行業都是這樣，比如汽車安全，國家強制性標準就是最低標準，房屋建設國家也是這樣，比如混凝土標號，比如某些部位要求設計C30，你也可以用C35，國家出臺標準都是要國家標準化相關部門批准的，但是國家標準都不會是最高標準。說到醬油，國家九十年代以前因為糧食緊缺，為了保證基本調料供應，醬油、醋等調味品還允許人工配製，每個城市都有飲食服務企業生產保證本地基本調料供應。現在配製醬油市面上基本上很少了。中國是有十四億人口大國，消費群體消費能力、需求不同，條件好你可以吃零新增醬油、開賓士、住別墅，次一點可以吃頭抽、開凱迪拉克、住江景房，再次一點吃新增醬油、開大眾、住高層！道理是一樣的。不能要求普通住房綠化、容積率跟別墅一樣，不能要求柳州五菱按賓士標準造車！

沒有雙標，整個醬油行業就是這樣，為了兼顧低中高各個收入群體的市場，有實力的品牌會開發不同價格範圍的醬油產品，便宜的平價醬油，為了降低成本延長質保期，就需要在國家新增劑規則範圍內使用新增劑，而針對中高階消費群體，就會使用成本更高的零新增醬油。

這一點，不光海天這樣，所有一二線品牌都會這樣，就是以主打零新增的千禾，也一樣有新增劑產品。

所以，存在雙標嗎？根本不存在，只是消費者各取所需罷了。如果大家在意新增劑，買零新增的就行。就怕大部分人，只認價格。

另外，國外沒有新增劑產品嗎？一樣有，實際上食品新增劑就是美國和日本發展起來的，就是現在日本和美國還是有大量的新增劑食品。

所以，不存在受害者，1.新增劑食品，不是哪一家企業在做，而是整個行業整個中國全都在做。2.不超過新增劑標準的量，都是安全的，即便它可能有未知的安全隱患，那也是整個國家甚至整個世界的安全隱患，因為所有國家都有新增劑食品。3.如果大部分人都關注新增劑，選擇不含新增劑的食品，那可能會倒逼企業減少新增劑用量，如果說完全消失，那整個社會的食品消費成本也會增加，就拿醬油舉例子，可能大家買不到5元左右的平價醬油了，只能買10元左右的不含新增劑醬油。

如果非要說受害者，我看是海天，它替所99%的調料品牌和公司背了鍋，至於消費者，國家早就要求配料表註明新增劑，市場上本身也有含新增劑和不含新增劑的醬油，買哪個，是你自己的選擇。

並不是搞雙標，而是最早的標準，就是這波企業弄得，他們和協會，從利益最大化弄出來的標準，大型企業控制標準。和中國奶業標準一樣，被幾個大廠，因為技術缺陷，弄得天生畸形。問清楚標準是怎麼來的最關鍵。

誰才是受害者？這還用說嗎，肯定是新增劑的生產廠家！

本來經濟形勢就不好，用來建大樓的材料用來做調料～這是翻身的感覺！以前只能用來做風箏線的，現在變成飛機的通風管線。這提升了幾個檔次？苯甲鹽，用來防腐昇天的，現在也做了防腐劑！都想提升自己的檔次，能理解！