不同的水果，它們的味道是不一樣的，這是由它們所含的有機酸和糖類物質的比例決定的。

     有的水果含有較多的糖類物質，吃起來就比較甜；有的水果含有較多的酸類物質，吃起來會比較酸。

     水果中的糖類物質主要有葡萄糖、果糖和蔗糖，酸類物質主要有蘋果酸、檸檬酸和酒石酸等。

     即使是同樣的水果，含糖量不一樣，它們的甜味也不一樣。另外，沒有成熟的水果也會很酸。因為大多數水果在成熟之前，體內都含有使果肉味道非常酸的有機酸。只有當水果成熟了，有機酸轉化為糖分或其他物質時，水果才會變甜。

酸是因為水果含有大量的維生素，舔是因為裡面含有大量的果糖。水果有不同的味道當然有它的好處, 甜的酸的都是好吃的. 記住, 身體是喜歡儲藏這些水果裡的水分., 吃水果, 品種多一點,

答：因為生長特性不一樣，同一顆果樹結的果子有酸有甜的。因為有的果子沒有吸收到肥料營養或者沒有見到Sunny。但是如果同一顆樹有甜的果子，那麼都是甜的居多。一顆酸果子樹，沒有幾個是甜的果子。酸果和水分、Sunny、肥料、生長的時間都有關係的

酸:梅子，李子，橘子，橙子，青蘋果，百香果，柚子，檸檬，金桔，山竹，獼猴桃，藍莓

苦:青橄欖，杏子，沒熟透的香蕉和菠蘿，柚子皮和橘子皮

鹹:醬油芒果